Ang lamian ug mainit nga init, nga malampuson nga makadugang sa bisan unsang garnish - lutoon nga tapyukon nga cabbage sa oven. Uban sa mga resipe sa yano nga pagtrato sa matag specialist sa culinary ang makasagubang ug gikinahanglan ang pinakayano nga mga produkto nga anaa sa pinakaduol nga tindahan. Paghan-ay sa sukaranan nga komposisyon sa mga sereales o mga utanon, mahimo ka mag-diversify ug mag-usab sa usa ka simple nga pagkaon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto tapolan cabbage sa usa ka hudno?
Ang labing lamian nga lazy cabbage rolyo sa hurno - nga gihimo gikan sa bag-ong cabbage ug minced meat, gibalhin sa balay. Kining batakang resipe gitawag nga klasiko, kung wala ang ubang dugang nga mga sangkap: bugas o uban pang mga lugas, tanang matang sa mga utanon.
- Ang lazy cabbage rolyo nga giluto sa hurno, sumala sa pangunang resipe, mao ang gagmay nga mga cutlet gikan sa cabbage ug minced meat, gibahonan sa harina ug giprito hangtud nga bulawan. Niana gilimpyohan sila sa porma ug giluto sa tanang matang sa gravy.
- Ang labing paspas nga resipe sa pinggan giandam sa dagway sa usa ka casserole: ang mga lut-od gibutang sa porma sa cabbage ug minced nga karne, gibubo sa gravy ug naghuot sa hurno hangtud nga linuto.
- Pagluto sa lazy cabbage mga rolyo nga may lab-as nga cabbage sa hurno, dili kaayo sagad magluto uban sa sour, ug eksperyensiyadong mga eksperto sa culinary dili morekomendar sa paggamit sa pekinku - kini usab makahubog ug ang mga produkto dili kaayo dasok.
- Gikuha ang karne sa klasikal nga bersyon gigamit ang pork-beef, ang modernong mga resipe naglakip sa usa ka lainlaing matang sa karne: manok, turkey, gisagol ang pipila ka matang sa karne.
Lazy cabbage mga rolyo sa oven uban sa gravy - resipe
Ang lazy cabbage nga mga rolyo sa hurno nga may gravy mahimong maandam sa kompanya sa giluwas nga mga utanon. Ang klasikal mao ang bersyon nga adunay tomato sauce, kini giandam gikan sa pasta o gikan sa mors, labing maayo nga idugang ang mga hiwa sa tinadtad nga kamatis. Ang orihinal nga lami nakab-ot pinaagi sa pagdugang sa rattunda, ahos ug rosemary sa sarsa.
Sagol:
- forcemeat - 1 kg;
- puti nga cabbage - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas ug carrots - 3 pcs .;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin, itom nga pepper;
- ratunda - 1 ka piraso;
- harina alang sa pagpangaon;
- tubig - ½ nga butang;
- kamatis nga prutas - 1 ka butang;
- tomato - 1 pc.
Pagpangandam
- Sa usa ka frying pan, isablig ang mga sibuyas ug mga carrot.
- Ang katunga nga toasted nga ihaboy sa minced nga karne, magbugha og dako nga cabbage, maghiusa sa karne.
- Ibutang ang cut ahos ug ang rattunda sa nabilin nga passerie, ibubo sa ibabaw sa 5 minutos, add tomato mga hiwa.
- Pun-a ang mga mors ug tubig, simmer sulod sa 10 minutos.
- Mince asin, panahon uban sa asin, pepper, form cutlets, pan.
- Fry sa taas nga kainit hangtud nga golden brown, ibutang sa porma.
- Ibubo ang sarsa sa tomato, lutoon ang tapokon nga cabbage rolyo sa oven sulod sa 30 minutos sa 180.
Lazy cabbage mga rolyo sa sour cream sauce
Ang tradisyonal nga pagluto sa lazy cabbage mga rolyo sa porma nga mga cutlet sa hurno - usa ka pagkaon nga mahimong walay katapusan nga kausaban, sa matag higayon nga makadawat sa usa ka labing maayo nga pagtratar sa lainlaing mga lami. Ang tomato gravy malampuson nga gipulihan sa sour cream, ang pagtagad mas dugaon, saturated ug mahimong medyo mas satiety kay sa variant sa tomato.
Sagol:
- minced chicken fillet - 700 g;
- gikaon nga cabbage - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina alang sa pagpangaon;
- asin, kari;
- sour cream - 1 item;
- tubig 100 ml.
Pagpangandam
- Gabunon ang forcemeat uban sa cabbage, tinadtad nga sibuyas, itlog ug mga panakot.
- Pagputol sa mga cutlet, pagkutaw kanila, pagkutaw kanila sa taas nga kainit ngadto sa usa ka tinapay.
- Ibutang sa usa ka dagway, ibubo sa usa ka sinagol nga tubig ug sour cream.
- Sa simmer ang tapolan nga mga linukot nga cabbage sa ilalum sa paglabaw sa hudno sulod sa 30 minutos sa 190.
Lazy cabbage mga rolyo sa bugas sa oven - resipe
Kon magluto ka sa tamad nga cabbage rolls sa usa ka hurnohan sa sarsa sa tomato sumala sa usa ka classic nga resipe, gamit ang yano nga mga sangkap, mahimo ka nga magkadaiya sa adlaw-adlaw nga menu. Ang bugas nakatabang sa paghimo sa pinggan nga mas sustansya, kay ang juiciness sa stuffing kinahanglan idugang nga twisted lard ug salvaged sibuyas ug carrots.
Sagol:
- forcemeat - 700 g;
- linuto nga humay - ½ nga butang;
- cabbage matahum nga mga tinadtad - 300 g;
- sibuyas, carrots - 3 pcs .;
- nga harina - 2 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. l.;
- tubig - 1 butang;
- asin, itom nga pepper, thyme.
Pagpangandam
- Pagsagol sa minced meat nga adunay cabbage, itlog, kan-on, pagpalihok.
- Spasserovat tinadtad nga sibuyas ug grated carrots, 1/3 nga fry sa stuffing.
- Idugang ang tomato paste ngadto sa mga utanon, ibubo sa tubig, 10 minutos.
- Mince asin, panahon, mga chops sa agup-op, roll sa harina.
- Fry hangtud brown brown, ibutang sa porma.
- Ibubo ang gravy, pagluto sa tapyukan nga cabbage rolyo sa 30 ka minuto sa hurnohan sa 180.
Casserole "Lazy cabbage roll" sa oven
Ang tamad nga cabbage nga mga rolyo sa hurnohan sa porma sa casseroles - usa ka orihinal nga ideya nga makatabang pagkab-ot sa tradisyonal nga pagtilaw sa imong paborito nga pagkaon, paglikay sa makapahugno nga proseso sa pagputos sa mga produkto sa usa ka leaf cabbage. Ang tanan nga mga produkto mao ang yano, utanon nga mga sagol nga gamay nga gitugutan sa kalaha, apan dili fry, apan lang soften.
Sagol:
- cabbage chopped - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- tomato juice - 350 ml;
- humay nga linuto - 100 g;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- sour cream - 150 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Pagputol sa mga sibuyas, pagputol sa mga carrots sa mga tarong, ug pagdaginot sa lana.
- Sa frying pan idugang ang cut cabbage ug matam-is nga pepper, tomit sa ilalum sa paglabaw sa 5 minutos, idugang ang asin.
- Sagola ang minar nga karne nga adunay humay, asin ug panahon uban sa mga panakot.
- Diha sa usa ka limpyo nga porma, ibutang ang katunga sa mga utanon, ginalubag sa mga liso, gitabonan sa cabbage.
- Paghiusa sa mga mors, sour cream, add asin, ibubo sa casserole.
- Magaluto, gitabonan sa foil, 50 ka minuto sa 200 degrees.
- Kuhaa ang foil, pagluto sa tapyukan nga cabbage rolyo sa hurno alang sa laing 10 ka minutos.
Lazy cabbage mga rolyo nga may sauerkraut sa oven
Dili sa tanan nga usa ka bag-o nga resipe alang sa usa ka pinggan - kini tapulan cabbage mga rolyo sa hudno. Ang usa ka talagsaon nga lamian nga kan-on sa kanhing kalan-on nga Ruso ang matagamtaman sa tanan nga mga magkaon sa balay, ingon sa pagdayandayan sa linuto nga mga patatas nga ginahatagan uban sa mga hiwa o masahi nga mga patatas, mahimo ka nga katimbang sa saging nga adunay simple nga sarsa sa sour cream.
Sagol:
- sauerkraut - 300 g;
- minasa nga baboy - 350 g;
- linuto nga humay - 50 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper;
- sour cream - 100 ml;
- tubig nga 100 ml;
- nga harina - 1 tbsp. l.;
- uga nga mga utanon - 1 tsp.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage nga tinadtad nga mga sibuyas ug diyutay nga ahos sa usa ka frying pan, ibutang sa mince, idugang ang bugas.
- Salt, pepper, mga cutlets nga dagway, ibutang sa usa ka porma.
- Sa usa ka uga nga frying pan, ipain ang harina, dugangi ang sour cream, dayon sabaw, magluto hangtod nga mobukal ug magpapaput.
- Panahon sa asin ug panahon uban sa mga hilba.
- Ibubo ang mga dahon sa cabbage.
- Inasal sa oven sa 30-40 ka minuto sa 180 degrees.
Lazy cabbage mga rolyo nga may patatas sa oven
Aron magluto ang lamian nga tapyok nga cabbage , ang usa ka resipe sa hurno makatabang sa paghimo sa labing maayo nga pagkaon uban sa garnish. Kon ang minasa nga karne lutoon sa balay, unya ang cabbage mas maayo nga mag-scroll uban sa karne, busa ang mga dahon sa cabbage mahimong juicier, matam-is nga pepper, sibuyas ug carrots ang idugang sa pagputos, ang bugas niini nga variant dili angay.
Sagol:
- karne - 600 g;
- cabbage - 300 g;
- sibuyas, carrots, paprika - 1 pc;
- ahos - 3 ka ngipon;
- patatas - 6-8 ka piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. l.;
- sour cream - 1 item;
- tubig - 1/2;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
- asin, pepper, uga nga mga hilba.
Pagpangandam
- Pag-scroll pinaagi sa karne nga galingan sa karne, cabbage, sibuyas, carrot, peppers ug ahos. Salt, season, mix.
- Guntinga ang mga cutlet, ibutang kini sa agup-op.
- Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga plato, ipanagtag kini sa mga rolyo sa cabbage.
- Pag-mix sa tomato paste, mantikilya, sour cream ug tubig, asin, panahon sa mga panakot, ibubo ngadto sa hulmahan.
- Magaluto alang sa 40 minutos sa ubos sa foil ug brown sa 10 minutos sa ilalum sa grill, nga wala ang tabon.
Lazy cabbage mga rolyo nga may mga uhong sa oven
Hingpit nga walay kalan-on, lutoon nga maniwang tapolan nga cabbage sa oven, dili ubos sa lami o nutritional properties sa usa ka tradisyonal nga pinggan. Alang sa gravy, lean mayonnaise ang gigamit, apan kini mahimo nga luwas nga makuha ug ibilin ang sarsa sa tomato, sa ingon makunhod ang calorie nga sulod sa tambal. Imbis nga karne, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang presko nga uhong.
Sagol:
- champignons - 1 kg;
- cabbage - 500 g;
- humay nga giluto - 150 g;
- sibuyas, carrots - 2 pcs .;
- lean mayonnaise - 150 g;
- tomato paste - 30 g;
- ketchup o sarsa sa tomato - 100 g;
- tubig nga 100 ml;
- harina alang sa pagpangaon;
- asin, uga nga mga hilba.
Pagpangandam
- Pag-adto sa mga sibuyas ug mga carrot, tunga-tunga ang fry sa tinadtad nga mga uhong, cabbage, kan-on.
- Ipaila ang tinadtad nga tomato paste, bola sa agup-op, roll sa harina.
- Fry hangtud sa tinapay, gibutang sa usa ka agup-op.
- Pagsagol sa mayonnaise, ketchup, mga utanon ug tubig. Ibubo ang ibabaw sa cabbage rolls, simmer sa ilalum sa paglabaw sa hudno sulod sa 30 minutos sa 180.
Lazy cabbage mga rolyo sa oven uban sa keso
Ang talagsaon nga lamian nga lazy cabbage nga mga rolyo sa hurno makuha kung magaluto ka niini ubos sa usa ka "cap" nga keso. Ang ingon nga usa ka pagtagad mahimong masaligon ug magsul-ob sa usa ka festive nga lamesa. Ang pagpangandam wala magkinahanglan og daghan nga panahon, kung gamiton nimo ang yuta sa manok ingon nga basehan, dugangi og gamay nga tambok ug mga linukot nga mga utanon alang sa juiciness: sibuyas, tam-is nga pepper, ahos.
Sagol:
- manok fillet gikan sa dughan ug mga paa - 600 g;
- lard nga tambok - 200 g;
- cabbage - 300 g;
- sibuyas, carrot, matam-is nga sili - 2 pcs;
- ahos - 3 ka ngipon;
- mayonnaise - 150 g;
- tubig nga 100 ml;
- keso nga lisud - 200 g;
- asin, pepper, harina alang sa pagpanghugas.
Pagpangandam
- Pagtanom og karne, lard, cabbage ug 1 pc pinaagi sa usa ka dako nga strainer sa meat grinder. sibuyas, karot ug pepper. Ang asin ug ang panahon.
- Pagputol sa mga cutlet, pan, fry sa lana.
- Ibutang kini sa porma.
- Isul-ig ang nahibilin, dagko nga tinadtad nga mga utanon, ibubo ngadto sa mga rolyo sa cabbage.
- Gabunon ang mayonnaise, tinadtad nga ahos ug tubig, idugang, ibubo ngadto sa agup-op.
- Isablig sa grated keso, magaluto alang sa 30 minutos sa 180.
Lazy cabbage mga rolyo gikan sa pabo sa oven
Ang pag-andam sa tamad nga cabbage rolyo sa hurno dili usa ka malisud nga negosyo, ang tanan nga mga butang gikutlo pinaagi sa usa ka grinder sa karne, nga gibutang sa usa ka agup-op ug nagluto sa sarsa, ingon nga resulta, bisan ang labing kalan-on nga karne gihumol uban sa duga sa utanon ug sa gravy ug kini mamahimong madanihon ug makapadani. Ang pinggan nga gikan sa pabo mahimong masaligon nga gitawag nga dietary, sour cream o low-fat cream nga angay sa gravy.
Sagol:
- minced turkey - 600 g;
- cabbage shredded - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- sour cream - 1 tbsp. l.;
- cream - 1 item;
- mga utanon - 50 g;
- nga harina - 2 tbsp. l.;
- asin, itom nga pepper;
- uga nga mga utanon "Bouquet dekorasyon" - 2 tsp.
Pagpangandam
- Gabunon ang forcemeat uban sa cabbage, tinadtad nga sibuyas, itlog.
- Pagpaila sa sour cream, pagpalihok, paglabay sa usa ka spoonful nga harina, asin, panahon uban sa pepper.
- Himoa ang mga cutlet, ibutang kini, ibutang kini sa agup-op.
- Ibubo ang cream, magaluto sa ilaga sulod sa 40 minutos sa 170.