Ang tawo nasayud sa daghan nga mga resipe alang sa mga salads, ug daghan pa nga mga salads ang mahimo nga imbento. Sa okasyon sa holiday, gusto kong magluto dili lamang tasty ug hearty salads, kondili usab kadtong mga labi ka epektibo ug madanihon sa lamesa sa festive. Siyempre, kini nga pananglitan sa Russian nga salad sa panit, kung kini lutu nga giluto (dili kini lisud kaayo, apan gikinahanglan gihapon kini alang sa niini).
Suginli ikaw unsaon sa pag-andam sa usa ka salad nga "Russian Beauty".
Ang nag-unang ideya sa pag-andam niini nga pinggan mao ang pagpahimutang sa mga lut-od-pagtukod og mga sagol sa porma sa usa ka nasyonal nga babaye nga Russian nga purpura - kokoshnika. Siyempre, sa pagtukod sa mga sapaw, mga haklap sa lettuce kinahanglan sa pagtagad sa lami compatibility sa mga produkto.
"Russian Beauty" - resipe alang sa puffed salad nga adunay ham ug manok
Sagol:
- manok fillet gikan sa dughan - mga 400 g;
- ham baboy - mga 300 g;
- keso nga gahi - 250 g;
- manok nga itlog - 3 ka piraso;
- Bulgarian sweet pepper - 2 pcs;
- Lab-as nga pepino - 2 pcs .;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- pitted olives (itom o kahayag);
- mayonnaise;
- mga utanon.
Pagpangandam
Una, guntinga ang puti nga bahin sa punoan sa bawang nga adunay manipis nga mga hiwa ug hinay-hinay pil-a kini ngadto sa usa ka taas nga pig-ot nga tasa o bildo. Mosumiter kami ug sibuyas sa usa ka sinagol nga mainit nga linuto nga tubig nga adunay lemon juice (1: 1 + 1 tsp asukal). Nagdala kami'g 20 minutos, labing menos, unya among gihugasan ang likido.
Ibutang sa usa ka saucepan chicken fillet ang tibuok nga piraso o duha ka piraso (magluto sama sa naandan: uban sa mga panakot ug mga sibuyas, dayon gamiton ang sabaw alang sa sabaw).
Ang mga itlog sa manok magluto nga maluto, hinloan ug tinadtad nga maayo. Ham ug sa matam-is nga pepper nga giputol ngadto sa strips, pepino - round o oval mga hiwa, olibo - mga bilog. Sa diha nga ang karne sa manok lutoon ug gamay nga gipabugnaw, putla kini nga hapsay sa mga lanot. Gihimo nato ang salad nga "Russian Beauty" sa pinggan sa mga lut-od sa porma sa usa ka bakakon nga kokoshnika. Unang layer - mga bilog sa leeks, tabonan uban sa mayonnaise. Ang sunod nga patong usa ka hamon, gisudlan sa mayonesa. Dugang pa - mga hiwa sa mga pepino, mayonnaise, sa ibabaw - kalan-on manok, mayonnaise, siyempre. Sunod - matam-is nga pepper, mayonnaise. Sa pagtukod sa mga lut-od sa salad, mahimo nimo nga gamiton ang presko ug hinog nga kamatis, ang pangunang butang mao nga dili kini tubigon, giputol sa nipis nga mga hiwa ug gisal-ut sa lain nga layer. Ang katapusan nga layer sa ibabaw sa katapusan nga putty sa mayonnaise mao ang grated keso. Among giadornohan ang "kokoshnik" nga adunay mayonnaise, mga utanon, mga lingin nga olibo, mga hiwa nga pula nga tam-is nga paminta, berry. Gihunahuna nga mas maisugon. Dinhi, ang salad nga tan-awon maanyag kaayo, mahimo nimo kining alagaran uban sa halos bisan unsang lig-on nga unsweetened nga mga ilimnon, vodka, bino, brandy, juices, compotes.
Dili kinahanglan nga gamiton ang linuto nga karne sa manok niini nga salad, kini hingpit nga mapulihan sa linuto nga turkey o mga sinultian (karne, karneng baboy), uban sa mga delikado nga sagol nga kining pinggan mamahimong labi ka dalisay.
"Russian beauty" uban sa patatas ug uhong
Aron makahimo og usa ka salad nga "Russian Beauty" mas makatagbaw, andamon kini uban sa mga patatas ug mga uhong.
Sagol:
Dugang pa, usa ka gram sa 200 ka mga uhong (usa ka champignons, pananglitan, o veshenok), usa ka sibuyas ug lima ka medium nga patatas (ang mga patatas mas maayo nga dili kaayo hinay) gikinahanglan.
Pagpangandam
Gipaligid namo ang mga patatas ug tulo sa usa ka dako nga grater. Ang mga sibuyas ug mga uhong dili puti nga dili maayo ug gamay nga fried sa lana sa usa ka frying pan. Ipamunga kini ug idugang kini ingon nga usa ka linain nga layer sa usa ka salad, alang sa panig-ingnan tali sa ham ug pepino.
Sa laing bahin, ang mga patatas nga adunay mga sibuyas ug mga uhong mahimong mapulihan sa linuto nga bugas nga gisagol sa mga steamed nga prutas ( prun nga walay mga pips , siyempre). Mahimo usab nimo nga ilakip sa salad ang usa ka layer sa mga hiwa sa mga saging ug kiwi. Sa kini nga bersyon, ang salad nga "Russian Beauty" nahimong hilabihan nga halang.