Lisud mahanduraw nga ang mga bitiis sa manok, nga naangkon sa tradisyonal nga pagtahud sa China, makadaug sa kalibutan. Hinumdomi ang mga cutlet sa Russia sa kalayo, ang French chicken ragout ug ang tradisyonal nga jelly, nga anaa sa mga Slavic nga mga katawhan, aron makita ang lainlaing pinggan gikan niini nga produkto. Ang pagkayano, lami ug komportable nga porma mao ang tulo ka bahin sa pagkapopular niini.
Sa unsa nga paagi sa pagluto manok mga paa?
Ang mga tiil sa manok - usa ka resipe nga nakatagamtam sa usa ka wala'y tupong nga panginahanglan sa tanang bahin sa populasyon. Ang pagdawat sa pinansyal, kasarang sa paghatag ug nagkalainlain nga mga teknik sa pagluto mao ang nakapahimo sa produkto nga kinahanglanon. Gigutom sila sa mga piknik, panit alang sa mga buffet, magluto sa mga homemade soup ug magaluto sa beer. Ang mga marinade ug sauces usa ka kinahanglanon nga kondisyon alang sa pagkatalagsaon sa mga pinggan.
- Tinuud usa ka yano nga paagi, bisan usa ka amateur-roasting. Spiced sa usa ka sinagol nga mga panakot, ang mga bitiis ibutang sa usa ka maayong pagkainit nga kalaha ug fried sa lana hangtud nga magpangilat. Dayon tabonan ang tabon ug duha ka minuto ang mag-antos sa ubos nga temperatura. Ang giandam nga pinggan gihinloan sa presko nga mga utanon.
- Alang sa mga mahigugmaon sa juicy nga pagkaon - stewed nga produkto sa usa ka creamy salsahan mahimong usa ka tinuod nga makita. Ang pre-roasted shanks gibuboan og cream, nga gibutangan sa mga uga nga utanon ug naluto nga ang panudlanan gisirado sulod sa mga tunga sa oras hangtud nga nahumok sa hingpit.
- Ang dato nga sabaw magsilbi nga basehan alang sa bisan unsang init nga pinggan o kini magpainit sa katugnaw. Magluto sa mga tiil sa manok sulod sa usa ka oras, matag takna sa bula, unya pun-a ang usa ka haklap nga berde nga dill.
Piniritong manok mga tiil
Pagkaon sa manok sa pinirito nga porma - ang pagkaon dili kaayo pagkaon, apan ang tanan nga gihigugma kanunay. Bisan pa sa pagkayano, dili tanan makasagubang sa pagluto. Kining nag-usab-usab nga produkto nagkinahanglan og usa ka espesyal nga paagi ug usa ka hamtong nga pagmugna. Ang pagbuntog sa mga kalisud makatabang sa usa ka maayong pagkainit nga pan, ang yano nga mga panakot ug ang hustong panahon sa pagluto.
Sagol:
- chicken legs - 6 pcs;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- ahos - 3 ka ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml.
Pagpangandam
- Sa wala pa pag-iwasto ang mga tiil sa manok sa usa ka pan, hugasi kini, paugaa ang tisyu sa papel ug ubay sa sinagol nga mga panakot.
- Himoa ang mga incisions ug ibutang ang mga plato sa ahos diha kanila.
- Ibutang ang workpiece sa usa ka mainit nga frying pan ug fry hangtud pula.
- Bawasan ang kainit ug ipabilin ang produkto sulod sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras hangtud sa hingpit nga andam.
Mga tiil sa manok sa batter
Mga tiil sa manok sa pagpangaon - usa sa labing popular nga tipo sa mga snaks sa tibuok kalibutan. Hinumdomi ang mga pelikula nga Amerikano diin ang mga bayani nagkalingaw sa pagkalot sa karne, nga gikuha kini gikan sa mga kahon, ug nahimo nga tin-aw nga ang ingon nga usa ka pinggan ilabi na sa panginahanglan. Ang sayon nga pagkaon, mapulapula sa gawas ug dugaon sa sulod, kini sa tinuud mamahimong paborito nimo nga pagkaon sa balay.
Sagol:
- shanks - 8 pcs;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 300 g;
- gatas - 150 ml;
- pepper black ground - pinch;
- utanon nga lana - 80 ml.
Pagpangandam
- Sa dili pa ka tasty sa pagluto sa mga bitiis sa manok, paghimo og breading.
- Paitsa ang mga itlog nga adunay gatas ug harina ug pagpalihok.
- Ibutang ang una nga elemento sa lista sa sagol ug ibutang sa maayo nga nainit nga sudlanan.
- Inasal, ibalik, hangtud nga mahumok.
Gipusgahan nga mga tiil sa manok
Ang mga tiil sa manok sa sour cream - usa ka plato sa pagluto sa Uropa, dugay nang nahimong pamilyar nga pagkaon sa matag adlaw. Ang usa ka siglo-anyos nga resipe, nga gimugna sa mga chef sa Pransia, dali nga gigamitan sa mga hostess sa home kitchen. Dugang pa, ang tanan nga gikinahanglan nga mga elemento: ang presko nga karne sa manok, mga panakot ug mga sibuyas kanunay nga anaa, ug ang napamatud-an nga pamaagi sa pagluto dili makapahunong kanimo.
Sagol:
- shin - 6 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 200 ml;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- utanon nga lana - 30 ml;
- Ang uga nga basil usa ka pinch.
Pagpangandam
- Panahon sa pagpahid ug fry sa 10 minutos.
- Sa usa ka linain nga panaksan, gaan nga ituslob ang sibuyas ug ibalhin ang nag-unang produkto ngadto niini.
- Ibubo ang mga sulod sa kalaha uban sa sour cream, makadugang 100 ml sa tubig ug simmer alang sa tunga sa oras.
Mga tiil sa manok sa soy sauce
Sa unsa nga paagi sa pag-fry sa mga tiil sa manok sa usa ka frying pan, sa paghatag kanila sa usa ka espesyal nga piquancy ug dato nga kolor? Kini nga pangutana sagad madungog bisan gikan sa mga batid nga eksperto sa culinary. Hinumdomi ang lutu sa Asya nga gibase sa daghang mga tam-is ug maasim nga mga marinada, ug isul-ob ang imong kaugalingon sa usa ka ehemplo Ang mahumot nga mga panakot ug pagprito sa labing daghan - tiggarantiya sa lamian nga pagkaon.
Sagol:
- shanks - 8 pcs;
- soy sauce - 30 ml;
- utanon nga lana - 20 ml;
- mustard - 10 g;
- pula nga pepper sa yuta - pinch;
- ahos - 2 ngipon;
- dugos - 10 g.
Pagpangandam
- Ang paglawig alang sa mga bitiis sa manok mao ang yawi sa usa ka malampuson nga pagkaon, busa sugdi ang proseso niini.
- Pagdugtong ang tanan nga mga sagol, pagwagtang sa dugos.
- Pag-marinate ang langgam ug ibutang kini sulod sa 2 ka oras sa katugnaw.
- Magluto alang sa 20 minutos, grease nga dugos ug paghawid sulod sa lima ka minuto.
Nagluto nga manok nga mga tiil
Mga tiil sa manok sa usa ka oven uban sa usa ka crispy crust - ang oportunidad nga paluyahon ang imong kaugalingon sa delicacy nga may kalabutan sa himsog nga pagkaon. Uban niini nga pamaagi, ang inila nga produkto nagabantay sa pagsulod sa panit ug pagkadunot gikan sa gawas, ug ang pagkawala sa panit nagsiguro nga ang mga konsumante mokaon sa tasty nga pagkaon nga adunay gamay nga kaloriya nga sulod. Kini nga appetizer mao ang angay alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga pagkaon.
Sagol:
- mga bitiis sa langgam - 12 ka pcs;
- mantikilya - 100 g;
- tinapay nga mumho nga - 300 g.
Pagpangandam
- Himoa ang gagmay nga mga panit sa nag-unang produkto ug panit.
- Matunaw nangatunaw mantikilya, mix uban sa breadcrumbs ug zapadniruyte manok mga bitiis.
- Ibutang ang ilang linuto sa kalaha ug magaluto sulod sa usa ka oras sa usa ka temperatura nga 180 degrees.
Ang resipe alang sa stuffed chicken legs
Gipuga nga mga tiil sa manok uban sa mga uhong - usa ka moderno nga bersyon sa tradisyonal nga pamaagi sa pagserbisyo sa dula sa lamesa. Ibutang ang dula sa paghatag sa usa ka mas barato nga kapilian alang sa usa ka festive feast - manok mga bitiis, ug mobiya sa stuffing sa mao nga - uhong. Kini nga pinggan nagkinahanglan sa pailub ug kahanas gikan sa magluluto, apan ang resulta mahimong usa ka manggihatagon nga ganti.
Sagol:
- shin - 6 pcs .;
- champignons - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- lisud nga keso - 50 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- utanon nga lana - 30 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga ugat ug kuhaa ang panit.
- Ang mga uhong ug mga sibuyas giputol ug giprito.
- Ang karne galingon sa usa ka grinder sa karne.
- Sagola ang tanan nga mga sagol pinaagi sa pagdugang sa grated nga keso.
- Hugaw ang panit, grease nga adunay mayonnaise ug magaluto sa tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 180 degrees.
Mga tiil sa manok nga adunay mga patatas
Ang piniritong patatas ug manok mga classics sa panahon sa Soviet. Ang sobra nga kaloriya ug puno sa makadaut nga tambok nga pagkaon, sa atong panahon nakadawat kini og bag-ong interpretasyon. Pagpreserba sa tanan nimong paborito nga lami, pagluto niini sa hurno - ug dili ka makahimo sa paghimo sa gastronomic nga nangagi, apan paghimo usab og himsog ug himsog nga kapilian alang sa tanan nga mga sakop sa panimalay.
Sagol:
- shin - 8 pcs.;
- Mga patatas - 800 g;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- uga nga ahos - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 70 ml.
Pagpangandam
- Sa dili ka magluto sa mga bitiis sa manok sa hurno , pre-marinate sila sa mga panakot ug fry.
- Panit ang mga hiwa nga patatas ug ipakaon kini.
- Andam nga mga butang, ibutang sa agup-op ug magaluto alang sa tunga sa oras sa medium nga temperatura.
Mga tiil sa manok sa usa ka bag
Ang mga tiil sa manok sa usa ka bag sa puff pastry - usa ka tinuud nga kan-anan nga restawran, nga adunay usa ka mahayag ug orihinal nga pag-alagad. Ingon nga lisud alang sa mga eksperimento sa pagluto sa balay, kini nga appetizer giandam sa madali ug madali. Igo nga mga tambal, gipili sumala sa lami, minasa ug batid nga mga kamot, ug ang obra maestra dili malangan sa lamesa sa festive.
Sagol:
- shin - 6 pcs .;
- patatas - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- champignons - 200 g;
- puff pastry - 500 g;
- utanon nga lana - 30 ml.
Pagpangandam
- Buhata ang mashed nga patatas.
- Dugsa ang mga uhong ug mga sibuyas ug kombinasyon sa mga patatas.
- Ang nag-unang produkto sa listahan mao ang brown.
- Guntinga ang puff nga minasa ngadto sa mga kuwadrado.
- Pagbutang sa base sa utanon, pagtabon sa mga tiil sa manok ug pagporma og usa ka bag, ilakip kini sa usa ka hilo.
- Magaluto sa medium nga temperatura sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.