Ang nag-unang dugang sa lutoon nga stuffed zucchini mao nga kini usa ka yano ug dili mahal nga pinggan. Dugang pa, mahimo kini nga usa ka kilid nga pinggan, ug ingon nga usa ka appetizer, ug sama sa usa ka linain nga pinggan sa imong lamesa. Ang resipe kon unsaon pagluto ang stuffed zucchini mao ang kahayag, busa aron mahingangha ang imong mga bisita o usa ka pamilya nga lamian nga stuffed zucchini, dili nimo kinahanglan ang espesyal nga mga kalan-on sa pagluto.
Ang Courgettes giputos sa manok
Sagol:
- zucchini (medium) - 3 ka pcs;
- manok mince - 300 g;
- keso - 150 g;
- tomato - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- pepper, asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang Zucchini putlon ngadto sa mga bilog nga mga 2.5 cm ang gibag-on. Guntinga ang kinauyokan, ug guntinga ang pulp. Ang mga kamatis ug mga sibuyas maayong pagkaputol, dayon kauban sa andam nga pagpangaon sa forcemeat sa kainit sa kainit sulod sa mga 25 minutos. Asin, paminta ug biyai ang forcemeat aron mobugnaw. Sa diha nga ang minyo nga bugnaw, dugangi kini og mga itlog. Kalabasa sa usa ka gamay nga fry sa usa ka pan ug pun-on sila sa minced karne. Ibabaw nga sprinkle zucchini grated keso sa usa ka dako nga grater, pagtabon sa pan uban sa usa ka paglabaw ug simmer sa ubos nga kainit alang sa lain nga 25 minutos hangtud nga andam.
Ang Zucchini giputos sa mga utanon, sa oven
Kini nga pinggan magatan-aw pag-ayo diha sa imong lamesa sa bisan unsang oras sa tuig ug bisan unsang bakasyon. Bisan pa sa kamatuoran nga ang pinggan utanon, sayon nga makita ang tanan nga mga sangkap niini sa tindahan bisan sa tingtugnaw.
Sagol:
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- Bulgarian red pepper - 2 pcs;
- Bulgarian green pepper - 2 pcs;
- Bulgarian yellow pepper - 2 pcs;
- carrots - usa ka piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- Lab-as nga uhong - 150 g;
- zucchini - 5 pcs .;
- ahos - 5 ka dentula;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang pinulongan nga Bulgariano ug mga carrots limpyo ug putlon ngadto sa mga cubes. Pag-fry sa usa ka kalaha sulod sa 3 ka minutos, dayon dugangi ang pula ug sibuyas nga sibuyas, usab ang dughan, ug iprito ang laing 4 ka minuto nga gibanabana. Ang ahos, ug uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley idugang ngadto sa kalaha, nga humanon kini nga fry sa mga utanon sulod sa usa ka minuto. 3. Human nimo ibutang ang tanan sa usa ka panaksan ug mobiya aron pabugnawon. Ang mga uhong pagalabhan ug pamutlon ang mga cubes ug tunga kini sulod sa 10 ka minutos sa lana sa utanon. Idugang ang mga fried nga uhong ngadto sa mga utanon. Ang mga kamatis giputol usab sa mga cubes ug midugang sa mga utanon. Pepper, asin ug maayo ang pag-mix.
Ang panit nga Zucchini ug guntinga kini nga mga 5 sentimetros ang gitas-on. Hinayhinay ang pagputol sa uyok sa zucchini. Pun-a ang matag tipik uban sa mga utanon ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa espesyal nga papel nga linuto sa pan. Init ang hurno sa 230 degrees ug pagluto sa zucchini sa 30 minutos. Andam nga zucchini nga ibutang sa usa ka pinggan ug mag-alagad nga init.
Courgettes? Giputos sa gituohang karne ug humay
Ang pag-andam sa stuffed zucchini dili usa ka lisud nga butang, sumala sa nasabtan na nimo. Ang nagkalainlain nga mga fillings ug mga pamaagi sa pagpangandam nag-agad lamang sa imong imahinasyon.
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- forcemeat - 400 g;
- humay - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato - 2 pcs.
- mantikilya - 50 g;
- ahos;
- asin, pepper;
- tubig.
Pagpangandam
Giputol ang singsing sa Zucchini nga mga 7 cm ang gitas-on ug giputol ang kinauyokan. Ibutang ang mga singsing sa usa ka pan nga lutoon o sa usa ka porma nga gisudlan og mantikilya. Pagpalihok sa hubag uban ang linuto nga bugas hangtud nga ang tunga nga lutoonan ug maayong pagkaluto nga mga sibuyas. Asin, sili, maayo ang pag-mix ug pun-on ang zucchini sa pagputos. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa ug ibutang kini diha sa mga luna tali sa mga courgette, unya ibubo ang tanan nga pre-set ug Nagabukal nga tubig. Hilum nga asin ug dapit sa oven sulod sa 40 ka minutos. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam, isablig uban sa nahugno nga ahos. Kini labing maayo nga ang ahos anaa sa sabaw.