Ang Bream usa sa labing komon nga isda. Ang tanan tungod kay siya matahum nga gipadako sa artipisyal nga paagi, apan kini sayon kaayo nga makuha, ingon nga ang bream magtigum sa mga gagmay nga mga lawak. Maylabot sa pagkabaton niini nga isda, nakahukom kami nga ipaambit kanimo ang mga sekreto kon unsaon pagluto sa bug-os sa oven.
Bream nagluto sa hudno nga adunay sour cream
Sama sa uban pang mga klase sa carp, ang bream giluto sa sour cream. Human sa pagluto, ang isda makadawat dili lamang usa ka madanihon nga bulok nga bulawan nga kolor, apan usab adunay usa ka light creamy nga pagtilaw.
Sagol:
- bream (medium nga gidak-on) - 2 nga mga patay'ng lawas;
- paprika, cumin, kulantro - 1 ka tsp sa matag usa;
- sour cream - 115 g;
- usa ka hugpong sa presko nga dill.
Pagpangandam
Sa dili pa magluto, pag-andam sa isda pinaagi sa pagpanglimpyo niini ug gutting kini. Hugasi ang imong tiyan ug pun-on kini sa presko nga dill, ug ibutang ang mga bungbong nga adunay skewer. Guntinga ang mga patay nga lawas sa asin ug ihanda ang sarsa, ilalom nga lutoon ang isda. Ang resipe alang niini nga sarsa mao ang elementarya, kini igo sa pagsagol sour cream uban sa paprika, cumin ug coriander ug kini andam na. Ipakaylap ang sour cream nga salsahan ibabaw sa nawong sa isda ug ibilin ang tanan aron magluto sa 180 degrees. Kon unsa ka daghan ang lutoon nga bream sa hudno ang gitino pinaagi sa gidak-on niini. Sa kasagaran, ang proseso nagkinahanglan og 20-25 ka minuto.
Gipakaon nga bream nga giluto sa oven sa foil
Ang butang nga bream mahimo nga dili lamang makaon nga mga filler, kondili usab ang humot nga mga hilba, citrus ug ahos. Ang panawagan sa ulahi mao ang pagwagtang sa kinaiyanhong baho nga baho ug pagdala sa lami niini sa pinggan.
Sagol:
- bream (medium nga gidak-on) - 2 nga mga patay'ng lawas;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- sibuyas - 85 g.
Pagpangandam
Pag-uswag ug paghugas sa bream asin. Sa lungag sa tiyan, ibutang ang sibuyas nga tunga sa mga singsing, mga lemon nga hiwa ug mga tinadtad nga mga clove nga ahos. Pakigsama ang mga bongbong sa tiyan ug isuksok ang matag usa sa isda nga may foil. Biyai ang tanang butang sa pagluto sa 200 degrees sa 20 minutos.
Bream nagluto sa oven uban sa patatas
Sagol:
- bream - 2 patay nga lawas nga 300 g;
- lemon - usa ka piraso;
- Rosemary - 4 pcs.
- ahos - usa ka piraso;
- mantikilya - 25 g;
- patatas (medium nga gidak-on) - 2 tubers.
Pagpangandam
Tabuni ang napili nga porma gamit ang pergamino ug isul-ob ang pagpangandam sa mga isda. Human sa pag-andam sa patay nga lawas, lutoon kini sa asin. Pun-a ang lungag sa tiyan uban ang mga slice sa lemon, tinadtad nga ahos, butter ug rosemary. Ibutang ang mga isda sa agup-op ug ibilin sa pagluto sa 180 degrees, pre-pagpandong sa palibot sa lawas nga giputol sa katunga sa patatas tubers. Ang ulahi gisablig sa lana sa wala pa ang panimpla.