Ang mga bola mao ang mga bola sa karne nga nahimong popular sa daghang mga pagkaon sa tibuok kalibutan. Mahimo kini gikan sa karne, isda o karne sa manok. Gitanyag namon kanimo ang pipila ka mga makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto nga mga bola sa bola nga may gravy.
Resipe alang sa mga bola sa bola nga may gravy
Sagol:
- Andam nga minasang karne - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 100 g;
- mga pahumot ug mga panakot alang sa karne;
- gatas;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- parsley greens;
- lana sa utanon;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Alang sa gravy:
- sabaw - 2 mga butang;
- tomato puree - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga bola sa bola sa gravy? Ang piniriso nga tinapay gibuboan ug init nga gatas, biyai ang 5 ka minutos, ug dayon pug-i ang maayo ug ibutang sa karne nga gisagol. Atong limpyohan ang sibuyas, galingon kini sa blender, ibutang kini sa karne, bungkagon ang itlog, ilabay ang mga laslas nga kolor ug isagol. Gikan sa nadawat nga masa naghimo kami og mga bola, ginabugkusan namon sila sa usa ka harina ug ginasudlan kami sa usa ka gipainit nga pan, nga usahay gipabalik. Dayon isul-ob ang mga gibutang nga mga basurahan sa usa ka lawom nga plato, ug sa brazier, simmer ang Paste nga tomato sa ubos nga kainit. Human sa 3 minutos, ibubo sa sabaw, Mix maayo ug lutoon hangtud nga hapsay. Gipaubos namo ang mga bola nga bola ngadto sa nahimo nga gravy, idugang ang mga dahon sa laurel, mga panakot, dad-on sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug sa linuto hangtud nga lutoon. Human niana, ang lamian nga mga bola nga adunay sagbut adunay bisan unsang giladmon nga sud-an sa imong paghukom.
Meatballs nga adunay sarsa sa multivarka
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- humay - 0,5 nga mga butang;
- bombilya - 2 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot.
Alang sa gravy:
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bombilya ug mga carrot nahugasan ug nahugno. Diha sa usa ka gamay nga sudlanan nga among gitapo ang minasang karne nga adunay mga utanon ug linuto nga bugas. Panahon sa karne uban sa mga panakot, isagol ug pagkulit sa patag nga mga bola. Among ibutang kini sa panaksan sa multivarka, i-install ang programa nga "Pagluto" ug pag-andam sa 40 ka minuto. Kini nga panahon sa mix tomato Paste uban sa cream, gibutang mustard ug harina. Pag-mix sa tanan nga maayo ug ibubo ang creamy sarsa sa mga bola nga bola. Pag-andam sa atubangan sa automatic shutdown nga programa ug sa pag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay bisan unsa nga garnish.
Mga bola nga may gravy sa oven
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- tinapay - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot.
Alang sa gravy:
- bombilya - 1 piraso;
- tomato paste - 4 tbsp. kutsara;
- mga kamatis - 200 g;
- bino - 150 ml;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Una namong gihimo ang sarsa: mga chop tomatoes ug tomato paste sa blender. Ang mga sibuyas gilimpyohan, gihatagan ug kolor nga bulawan, nga sinagol sa kamatis, mga panakot, pagbubo sa bino ug stewing sulod sa 10 ka minutos. Alang sa mga bola sa bola, isagol ang minasang karne nga may mga itlog, mga panakot, ilabay ang tinadtad nga sibuyas ug tinapay nga gibasa sa tubig. Nag-umol kami og mga bola sa minar nga karne, gibutang kini sa usa ka pan nga gitabunan sa foil sheet, ug magaluto sa 15 minutos sa 180 ° C. Human niana, ibubo ang mga bola sa gravy ug simmer sa 5 minutos.
Resipe alang sa mga bola sa bola nga may gravy
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 100 ml;
- mga panakot;
- Mga mumho sa tinapay - 200 g;
- Mantequilla - 50 g.
Alang sa gravy:
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- sabaw - 500 ml;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang bulbong gilimpyohan ug maayo nga gisagol sa usa ka kutsilyo o nahugno sa usa ka blender. Dayon ipasa nato kini sa mantikilya ug isagol kini sa minasang karne. Among idugang ang manok itlog, asin, pepper, isablig ang mga breadcrumb ug ibubo sa gatas.
Ibubo ang gravy ngadto sa mga bola sa bola ug ipa-simmer kini sa kainit nga kainit sa laing 15 ka minutos. Sa katapusan, ibutang ang sour cream, hinayhinay nga pagpalihok ug pag-andam sa mga bola sa sarsa nga may sour cream nga may patatas o pasta.