Kon mahigugmaon ka sa mga homemade cakes, kini nga artikulo alang kanimo. Human sa tanan, sa ubos, suginlan ka namo kon unsaon pagluto imong lamian nga mga tinapay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pies sa hudno?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 650 g;
- manok nga itlog, dako - 1 pc.
- balas nga asukar - 45 g;
- humok nga mantikilya nga natural - 70 g;
- Ang tubig init - 290 ml;
- naputol nga patubo - 45 g;
- asin.
Sa pagpahumok sa ibabaw:
- cream - 1 ka kutsarita;
- Ang itlog dako - 1 pc.
Pagpangandam
Ang lunhaw nga lebadura natunaw sa mainit nga tubig, gibutang namo ang asukar ug maayo ang pag-mix. Idugang ang pinikpik nga itlog. Sagola ang harina nga may usa ka pinch nga asin ug ibubo kini ngadto sa usa ka panaksan. Pagmutol sa minasa, hinay nga pagsagol sa mantikilya. Biyaan ang minasa sulod sa 2 ka oras ug dayon bahinon kini sa gagmay nga managsama nga bahin. Sunod, ang matag piraso ipalutaw, ibutang ang pagpuno sa tunga ug pormahon ang patty. Ibutang ang mga blangko diha sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang kini sa usa ka pelikula, hinay-hinay nga gibutangan kini og harina, ug magbilin og laing 40 ka minutos. Sa wala pa magkaon, mag-grease sa ibabaw gamit ang itlog nga itusok sa cream. Sa 210 ka grado magkaon ang mga tinapay nga mga 15-17 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pag-pagluto pies uban sa cabbage?
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- walay baho nga lana - 850 ml;
- tubig - 90 ml;
- asin;
- puti nga cabbage - 450 g;
- carrots - 115 g.
Pagpangandam
Gikan sa pre-sifted nga harina, asin, tubig ug mantikilya, paghumok sa humok nga minasa. Gibahinbahin namon kini sa 14 ka bahin. Ang matag piraso nga hinay kaayo nga gilukot ug gibutang ang pagpuno sa ngilit, diin atong giputol ang ginunting nga cabbage sa usa ka frying pan uban sa mga sibuyas ug mga carrot hangtud nga andam. Aron makatilaw kini mahimo ka magdugang sa asin, makadugang usa ka gamay nga asukar ug tomato paste. Ug makahimo ka nga walay tamates, ug alang sa kahayag nga kahumot makadugang ang duha ka tulo sa lemon juice. Pag-ayo sa pagputos sa pagpuno sa minasa. Lubricate sa ibabaw sa usa ka itlog ug magaluto sa 200 degrees alang sa mga tunga sa oras.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pies gikan sa yeast custard?
Sagol:
- balas nga asukar - 25 g;
- nga harina nga gisayop trigo - 4 baso;
- tubig - 2 tasa;
- lab-as nga yeast - 45 g;
- asin;
- lunsay nga lunsay nga lana - 55 ml.
Pagpangandam
Usa ka baso nga tubig nga nagaluto. Sa ikaduha nga baso sa mainit nga tubig nga namaligyag patubo, ibutang ang asukar, usa ka gamay nga asin ug ibubo sa lana sa utanon. Tagsa-tagsa ang pag-alis sa harina, dugangi ang lebadura nga lebadura ug isagol. Sa ibabaw, ibubo ang usa ka baso sa Nagabukal nga tubig ug dali ibutang ang minasa. Kinahanglan nimo ang usa ka humok nga minasa. Dayon bahinon kini ngadto sa managsama nga mga piraso nga 50 g ang matag usa. Paligira sila sa nipis nga mga tinapay, ibutang ang pagputos ug maghimo kami og mga tinapay. Gihimo kini nila mga 25 minutos sa 190 degrees.