Una sulayi ang paghimo sa pinaka-classic nga bersyon sa usa ka anthill. Gihimo kini ingon sa mosunod.
Sagol (alang sa pagsulay):
- 4 ka tasa sa harina sa trigo sa / s;
- 4 manok nga itlog;
- 200 g nga natural nga mantekilya;
- 3 ka kutsarang asukar;
- 3-4 ka kutsarang natural sour cream;
- 1 bag nga baking powder (mahimo nimong mapalong ang soda sa suka);
- usa ka gamay nga banilya, mahimo nimo ug kanela.
Pagpangandam:
Alang sa usa ka cream, kinahanglan nimo ang usa ka lata sa linuto nga gatas nga gatas (ug mas maayo nga mapatubo ang kakaw sa gatas - mas maayo pa kini). Sa pag-adorno sa cake nga magamit nimo ang grated chocolate, poppy seeds, confectionery, ground nut ug daghan pa. Diha sa usa ka dako nga limpyo nga panaksan pinaagi sa usa ka gilay-on nga katunga sa lagda sa harina ug isagol sa baking powder. Matunaw ang butter (dili sa usa ka hubag!) Ug ibubo ngadto sa usa ka panaksan nga harina. Idugang ang sour cream, asukal, vanillin, cinnamon ug maayo ang pagkalubong. Pag-ayo sa minasa, inanay nga idugang ang nahabilin nga sifted nga harina. Maayo nga kita mag-knead sa minasa, paligiron kini sa usa ka panaksan ug ibutang sa fridge alang sa labing menos 30-40 ka minuto. Human niini nga panahon, himoa nga ang cool nga minasa pinaagi sa mga grinder sa kalan-on. Kon ang minasa nahigmata sa katugnaw sa dugay nga panahon ug matig-a nga maayo, mahimo nimo kini nga grate sa usa ka dako nga grater.
Gipainit namon ang hurno sa usa ka kasagaran nga temperatura, ibutang ang usa ka linuto sa kalaha sa usa ka batter ug magaluto kami sa 25-35 ka minuto sa wala pa ang browning. Kita makakuha og usa ka gamay nga cookie. Andam, ang gamay nga cooled cookies ibutang sa mga layer sa pinggan, nga magaluto ngadto sa bungtod, ibubo ang matag lut-od sa bisan unsang cream sa imong lami, mahimo nimo nga linukot nga gatas nga gatas o cocoa nga adunay gatas nga gatas. Gikan sa tumoy sa gatas nga mubus-os atong isablig ang matag layer nga may mga nut sa yuta, o tingali mga binhi sa usa ka kumpay. Partikular nga madagayaon ibubo ug isablig ang ibabaw nga layer sa slide. Mahimo usab nga isablig sa grated chocolate. Ibutang ang keyk sa usa ka bugnaw nga dapit (sa estante sa refrigerator) sulod sa labing menos usa ka oras alang sa 3 (o mas maayo - alang sa gabii) aron matubigan.
Cream alang sa cake nga "Anthill"
Kung dili nimo gusto ang gatas nga gatas, mahimo kang magluto nga dili kaayo tam-is nga chocolate-sour cream jelly o butter cream, bisan pa niana, kini usa ka lami. Hinuon, angayng hinumdoman nga kon dili nato gamiton kini nga bersyon sa cream, sama sa linat-ang nga gatas nga gatas, ang cake mahimong labi ka dalisay. Ang linat-ang nga gatas nga gatas ug ang gipahugpong nga kakaw maoy luscious sa daghang mga tawo, apan alang sa daghan kini usa ka lami nga nagpahinumdum sa usa ka malipayon nga pagkabata.
"Lazy" cake "Anthill"
Mahimo ka maghimo sa usa ka anthill nga cake nga walay pagluto, nga mas tukma, gikan sa natapos nga pagluto. Busa sa pagsulti, "tapulan." Kini nga resipe ilabi na nga gipabilhan pinaagi sa mga busy nga mga tawo nga dili kaayo mahilig sa pagluto, ug mga bachelor. Aron sa pag-andam sa usa ka "tapus" nga cake "Anthill" kita magkinahanglan og hinimo nga mga biskwit - gagmay nga mga unsweetened ug unsalted lean crackers. Dugang pa ang tanan nahimo sama sa gihulagway sa ibabaw. Alang sa cream, andama ang bunga jelly ug sagolan kini og sour cream. Tagsa-tagsa, pagsagol ang asukal sa powder sa kakaw ug pakurba kini. Hingpit nga pagsagol - ang cream andam na. Kini nagpabilin aron ibutang ang mga cookies sa pinggan gamit ang slide, iwisik kini sa cream, sprinkling sa mga nut ug mga piraso sa chocolate.
Dugong "Anthill"
Ang cake "Anthill" nga adunay dugos giandam hapit sa samang paagi, diha lamang sa cream imbes nga asukar ang idugang dugos. Sa kini nga kahimtang, mas maayo nga dili makadugang sa kakaw o paghugpong niini sa gamay nga gidaghanon sa asukar,
Dekorasyon sa Cake
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa cake "Anthill"? Sa pag-adorno ug sandwich ang "Anthill" mahimo ka nga maggamit og mga pasas, pinauga nga mga apricot ug uban pang nahugno nga prutas, marmalade, mga hiwa sa saging ug mga sangkap sa lubi. Sa kinatibuk-an, niining butanga ang tanan nagadepende sa imong pagbati sa panag-uyon, ang gilapdon sa pantasya sa pagluto ug pagpalambo sa intuition. Alang sa ingon nga panam-is sama sa keyk nga "Anthill" mahimo ka mag-alagad sa lab-as nga mga juices sa prutas, compotes, tsa, kape, kapikas, rooibos, lapacho ug uban pang mga ilimnon niini nga matang.