Mga resipe alang sa pag-andam sa lamian nga English muffins - muffins nga adunay usa ka pagpuno, daghan kaayo. Adunay mga chocolate, saging, mufin sa mga mansanas , ug uban pa. Among gipakita kanimo ang pipila kanila.
Chocolate muffins
Sagol:
- chocolate extra black (72%) - 100 g;
- mantikilya - 100 g (plus 1 tsp);
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 6 ka kutsara;
- nga harina - 4 tbsp.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa pagluto muffin uban sa liquid chocolate fill mao ang kaayo yano. Sa pagsugod, gikinahanglan nga bungkagon ang tukmang tsokolate, dayon pil-on ang mga piraso ngadto sa usa ka enameled pot ug matunaw. Kinsa ang adunay microwave - matunaw nimo didto. Samtang ang chocolate natunaw, idugang ang asukal sa kini ug sagolon kini, aron matunaw ang asukar. Dayon kuhaa gikan sa kainit ug pabugnawa. Ingon sa usa ka gamay nga cool - add soft mantequilla (ayaw kalimot sa pagbiya sa usa ka gamay nga lana sa lubricate sa mga porma), pagpalihok hangtud nga ang mantequilla sa hingpit nga melts ug mixes sa chocolate. Dayon isagol ang mga itlog matag usa. Sa resulta nga masa, hinay-hinay nga idugang ang harina, nga kaniadto giusikan pinaagi sa usa ka lugas nga lugas. Gipahimutang namon ang natapos nga minasa sa espesyal nga mga hulmahan, gihumol. Pagpainit sa oven ngadto sa 200 degrees. Ibutang ang chocolate muffins sa pagluto alang sa mga 6-9 ka minutos, unya dayon pagkuha, ipaayo sila, ug i-serve kini sa lamesa.
Ang muffins nga adunay gitas-on gikan sa mga tam-is "Korovka"
Sagol:
- Candy "Korovka" - 8 ka piraso;
- gatas - 2 ka kutsara;
- vanilla sugar - 5 ka kutsara;
- mantikilya - 250 g;
- harina - 200 g;
- Kakaw - 2 ka kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soda - 1 tsp;
- suka - 1 tsp;
- utanon nga lana - 1 tsp.
Pagpangandam
Tungod kay ang mga muffin uban sa pagpuno, ang pagpangandam magsugod niini. Dad-a ang gatas, 50 ka gramo sa mantekilya, 2 ka kutsarang vanilla nga asukal ug ibutang sa usa ka panaksan aron matunaw. Dayon dugangi ang kendi. Mahimo kini mas dali nga maputol aron nga sila mahimong matunaw. Sunod, dad-a ang minasa. Sa itlog, idugang ang tulo ka kutsara nga vanilla nga asukal ug kusog kaon, idugang ang 200 ka gramo sa mantekilya. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug ang kakaw. Ngadto sa mga itlog makadugang sa soda nga suka, nga mapalong, pag-mix ug pagsagol sa sinagol nga harina (hinay-hinay nga pagsagol sa harina). Ang katunga sa gidaghanon sa minasa gibutang sa mga hulmahan, gihumol sa lana sa utanon, walay baho. Dugang pa sa tunga-tunga atong ibutang ang pagpuno ug isara ang ibabaw uban ang nahabilin nga minasa. Gipadala nato kini sa hurnohan, nga gipainit sa 160 degrees, sulod sa 20 minutos. Andam na ang among mga muffins nga puno sa usa ka kendi nga gatas nga gatas.