Gikan sa among mga resipe ikaw makakat-on kung unsaon pag-andam sa tukmang syrniki. Kini nga tasty ug masustansya nga pinggan maayo alang sa pamahaw o usa ka snack sa hapon, ug kini mahimong gamiton nga init nga tsa, kape o kakaw.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa mga keso sa keso klaro, tungod kay kini gibase sa cottage cheese, nga giisip nga labing maayo nga tinubdan sa gatas nga protina, ingon man ang calcium, iron, phosphorus ug daghan pang mga elemento nga gikinahanglan alang sa atong lawas ug sa daghang mga bitamina.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga keso nga mga tinapay sa hudno?
Sagol:
- tambok nga dry cottage cheese - 630 g;
- harina - 390 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- granulated sugar - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- pasas o pinauga nga mga apricot - nga makatilaw;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Alang sa keso nga curlers, pilia ang cottage cheese nga adunay tambok nga dili moubos sa siyam ka porsyento nga ubos ang humidity. Ang usa ka maniwang, basa nga curd mass makamugna og dili maayo nga basang kan-on ug makadaut niini. Ang mga pasas kinahanglan nga walay mga gahong ug sa dili pa lutoon kini mas maayo nga hugawan kini sulod sa pipila ka mga minuto uban sa tubig nga nagabukal.
Busa, atong gibali ang uga nga curd sa usa ka blender o ipaagi kini sa usa ka sieve. Idugang niini ang asukar, asin, vanillin, pinikpik nga mga itlog ug pagpalihok. Dayon ibubo ang sifted nga harina ug isagol nga maayo hangtod sa uniporme. Karon sa pagdugang pre-matumog na ug pinaugang mga pasas o sliced pinaugang mga apricots. Kini nga lakang mahimong malaktawan kon dili nimo gusto ang mga produkto sa culinary nga adunay mga prutas.
Gikan sa nadawat nga pagsulay nag-umol kami og mga bola, mitulo kami sa harina ug gibutang sa usa ka lana nga linabhan sa linuto sa pan, gibutang kini sa mga kamot ug gibutang kini sa porma nga cake. Nagluto kami og syrniki sa usa ka preheated sa 190 degree nga hudno sulod sa kawhaan ngadto sa traynta ka minuto o hangtud sa gitinguha nga kolor.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lush curd nga mga tinapay sa usa ka multivariate?
Sagol:
- fatty dry cottage cheese - 520 g;
- harina sa trigo - 175 g;
- pasas o uban pang uga nga prutas (opsyonal) - aron makatilaw;
- itlog yolks - 5 pcs .;
- granulated sugar - 135 g;
- vanillin - 5 g;
- linuto sa kalaha powder - 25 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Aron mahimo ang linghod nga syrniki ug mahanginan, atong galingon ang keso sa cottage pinaagi sa usa ka pag-ayos o paggabas kini sa usa ka blender. Dayon ibubo ang katunga sa asukal, vanillin, pre-steamed sa tubig nga nagabukal ug mamala sa usa ka tisyu pasas, o uban pa nga nahugno nga mga prutas nga prutas ug isagol.
Ang itlog nga yolks nga gisagol sa uban nga granulated asukar ug gibunalan sa maayo hangtud nga fluffy, ug unya kita mosulod ngadto sa curd-masa. Karon isablig ang sinagol nga harina ug pabugha nga powder, isagol ug pormahon ang mga bola.
Sa kapasidad sa multivarka, ibubo ang usa ka gamayng lana sa utanon, i-turn sa "Baking" mode, ipakaylap ang cottage cheese balls sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa ug ipadayon kini aron maghimo og mga tinapay. Mahimo nato nga mapula ang duha ka kilid sulod sa mga napulo ka mga minuto.
Unsaon pag-andam sa usa ka syrnik sa usa ka manga?
Sagol:
- fatty cottage cheese - 610 g;
- croup of semolina - 175 g;
- harina - 30 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- granulated sugar - 160 g;
- vanillin - 5 g;
- linuto sa kalaha powder - 25 g;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sama sa uban nga mga resipe, rub cottage keso pinaagi sa usa ka sieve o smash sa usa ka blender. Kini nga pamaagi mahimo lang nga napalabay kon ikaw nakapalit sa usa ka curd sa homogenous cream consistency. Dayon isagol kini sa asukal, vanillin, baking powder (mahimo nimo bisan wala kini), usa ka pinch nga asin, idugang ang semolina ug usa ka kutsarang harina. Gisagol namo ang tanan, nag-umol kami og mga bola gikan sa nadawat nga masa, nga among ituslob sa ibabaw sa semolina, iduso kini sa porma sa usa ka patag nga cake ug ibutang kini sa usa ka kutsara nga gipainit sa lana sa utanon. Fry sa ubos nga kainit hangtud sa browning sa duha ka kilid.
Ang ingon nga syrniki maayo sa duha sa init ug bugnaw uban sa sour cream, dugos o jam.