Kon ang naandan nga sabaw, borscht ug uban pang unang mga plato gikulbaan, ug adunay usa ka tinguha sa pag-diversify sa menu, pag-andam sa sabaw uban sa prawns ug nangatunaw nga keso. Kining piquant unang pinggan nga adunay cream nga istraktura ug maanindot nga pagtilaw sigurado nga pahimut-an bisan ang labing malipayon nga mga gourmet.
Sabaw nga may shrimp ug nangatunaw nga keso
Ang sopas nahimong sayon, apan makapatagbaw, giandam kini gikan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga sagol, apan ang talagsaon nga lami makapahimuot sa tanan.
Sagol:
- fillet nga perch - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- shrimp - 100 g;
- patatas - 3 tubers;
- asin - usa ka pinch;
- giproseso nga keso - 150 g;
- berde nga sibuyas - 3-4 nga mga balhibo;
- pepper peas humot - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa mga utanon: panit ang sibuyas ug mga patatas, ibutang ang sibuyas ngadto sa Nagabukal nga tubig, guntinga ang mga patatas ngadto sa mga hiwa ug idugang kini didto. Human sa 10 ka minutos, idugang ang maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga isda, asin ug paminta. Atong limpiyohan ang mga pasayan ug human sa 5 minutos atong ipadala sila sa sabaw, magluto og laing 10 ka minutos, ug andam na ang sabaw. Ang frozen nga keso gipahigayon sa freezer sulod sa mga usa ka oras, o mahimong putlon o tinadtad sa kutsilyo. Atong putlon ang init nga sabaw sa mga plato, idugang ang keso ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas. Mahimo ka mag-alagad sa sabaw uban sa mga prawns ug nangatunaw nga keso nga adunay puti nga lamesa nga bino.
Mahimong lutoon mo ang hipon sa gilay-on. Human sa pagpatong sa mga isda, magaan ang among sabaw alang sa laing kwarto sa usa ka oras sa ubos nga kainit, ug unya ibutang kini sa blender ug baliki kini pag-ayo. Idugang ang keso ug maayo ang pag-mix. Ang mga hipon ug mga sibuyas nga atong gibutang sa mga plato, pun-on nato ang sabaw. Kini nahimo nga usa ka maanindot nga sabaw nga may mga prawns ug nangatunaw nga keso.
Sabaw sa mga utanon ug pasayan
Sulayi usab ang usa ka talagsaon nga resipe sa resipe nga may mga prawns ug nangatunaw nga keso, kini mas makatagbaw ug mahilig sa pagtilaw. Ang pagkalahi niini mao nga kini giandam sa mga browned nga utanon.
Sagol:
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas nahugno - 2 tbsp. kutsara;
- Celery Cherry - 3 ka gagmay nga mga punoan;
- lana "Mga mag-uuma" - 2 tbsp. kutsara;
- carrots tartaya - 3 tbsp. kutsara;
- Mga patatas - 3 medium-kadako tubers;
- asin - matilawan;
- mga utanon (sibuyas, oregano, basil, dill) - 2-3 sprigs;
- shrimp - 0,5 kg;
- isda sabaw - 0,6 l;
- giproseso nga keso - 150 g.
Pagpangandam
Una, ipainit ang sabaw, ibutang kini sa pino nga tinadtad nga mga patatas, gitimbang sa ubos nga kainit. Diha sa frying pan, ibuhos ang mantikilya, weser, stirring, sibuyas, carrots, maayong pagkaputol nga celery ug pepper, mga 10 ka minutos. Kon ang mga patatas lutoon, ang mga utanon namansahan, mahimo nimo ang asin ug saba ang tanan sa usa ka blender. Sa mga plato ipanghatag ang linuto nga shrimp, grated keso, tinadtad nga mga utanon ug ibubo ang mainit nga sabaw. Ang among pinggan adunay usa ka punoan nga keso nga palami, ug aron ang sabaw uban sa nangatunaw nga keso ug mga pasayan nga mas delikado ug adunahan, mahimo nimo gamiton ang cream imbis nga sabaw.