Atong hisgotan karon ang pipila ka mga resipe alang sa paghimo sa mga sabaw nga masud nga patatas gikan sa mga champignons. Ang pinggan nahimo nga hilabihan ka lamian sa usa ka malumo nga pagkamakanunayon ug lami nga lami nga uhong.
Pagkaon nga sabaw sa uhong nga adunay mga uhong
Sagol:
- bag-ong champignons - 400 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- cream - 1 item;
- tubig giluto - 1 item;
- mantikilya nga nangatunaw - 2 tbsp. kutsara;
- puti nga tinapay - alang sa toast;
- presko nga mga utanon - kon gusto;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gikuha nato ang bombilya gikan sa mga husks ug gibugalbugalan kini. Ang mga uhong champignons giproseso, giputol ang katunga ug giputol nga mga hiwa. Dayon ibutang ang hugpong sa usa ka lawom nga frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya ug simmer sa medium kainit sulod sa 10-15 minutos. Human niini, ihulog ang mga uhong ngadto kaniya, isagol ug isagol ang tanan sa usa pa ka 10 ka minutos, pagpalihok.
Ayawg usik ang panahon nga walay kapuslanan, magluto kita samtang magkaon . Aron mahimo kini, puti nga tinapay nga giputol sa mga cubes, ibubo ang gamay nga lana sa utanon ug magluto sa oven o sa stove nga mapulapula. Karon among gibuboan og usa ka baso nga tubig ngadto sa mga utanon, ibutang ang mga panakot, mga tinadtad nga mga utanon, ibutang sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Sunod, dad-a ang blender ug dugangi ang sabaw sa kusog nga gikusgon hangtud nga hapsay. Human sa pagbubo sa cream, dad-a sa usa ka hubag ug turn sa. Mao kana ang tanan, ang creamy uhong sabaw sa mga champignons nga adunay lami nga lami andam.
Pagkaon sa sopas cream nga adunay mga uhong
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- tubig - 3 l;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Ang mga canned champignons - 600 g;
- hilaw nga sausage - 200 g;
- giproseso nga keso - 200 g;
- laurel leaf - 2 pcs;
- ahos - 1 clove;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ibubo ang linuto nga tubig ngadto sa usa ka saucepan ug ibutang kini sa kalayo. Niini nga panahon samtang nag-andam sa tanan nga mga utanon: limpyo, hugasan ug galinga ang mga piraso. Ang mga carrot mahimong ihap sa usa ka dako nga grill, ug ang bombilya ug patatas labing maayo nga putlon ngadto sa naandan nga gagmay nga mga cubes. Dayon ibubo nato ang mga patatas ngadto sa nagbukal nga tubig ug lutoon kini sulod sa mga 5 minutos. Sa samang higayon, ibutang ang lana sa frying pan ug iprito ang karot ug ang sibuyas niini. Dayon ibalhin ang sinugba ngadto sa usa ka kolon nga adunay patatas.
Gikan sa mga champignons gilangkuban ang pag-inom, kon ang mga uhong puno, guntinga kini ug ipadala kini sa ubang mga utanon. Giputol namo ang soriso sa mga straw ug human sa 5 ka minutos, ihulog usab kami sa sabaw. Ang ahos gilimpyohan, maayong pagkutol sa usa ka kutsilyo ug uban sa usa ka dahon sa laurel, asin ug paminta ang idugang ngadto sa uban pang mga sangkap. Human sa laing 2-3 ka minuto ipadala sila nga giproseso nga keso . Karon kita maghulat hangtud nga kini hingpit nga matunaw, kuhaon ang kalaha gikan sa kalayo ug ituslob ang tanan nga adunay blender hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Among ibubo ang andam nga uhong uhong uban ang mga uhong sa usa ka plato ug dapita ang tanan sa panihapon.
Patatas nga sabaw uban sa mga uhong
Sagol:
- patatas - 600 g;
- champignons - 300 g;
- Sibuyas - 200 g;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- presko nga fennel - kon gusto;
- cream - 500 ml.
Pagpangandam
Ang gipanitan nga mga patatas gilat-an sa nagbukal nga salted water. Unya hinayhinay ang pagsulod sa sabaw, apan ayaw ibubo. Ang mga champignons ug mga sibuyas limpyohan, guntingon ug hiwahiwa sa lana sa utanon