Ang labing maayong paagi sa pag-diversify sa bisan unsang garnish sa mga utanon , mga cereal o pasta mao ang pagluto alang niini. Ang usa ka baga nga sarsa sa usa ka lain nga basehan nga nahimong labaw nga saturated kon kini suplemento uban sa karne. Sa kurso mahimo nga karne, bisan unsang dula ug bisan manok (pula nga karne) - garantisado nga tasty. Dugang nga kasayuran kon unsaon pagluto sa sarsa nga adunay karne, among isulti kini nga materyal.
Unsaon sa pag-andam sa usa ka sudlanan sa karne ug harina?
Sagol:
- karne - 540 g;
- mantikilya - 25 g;
- pula nga sibuyas - 65 g;
- champignons - 470 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- soy sauce - 15 ml;
- harina - 15 g;
- karne sa karne - 365 ml;
- uga nga thyme - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Bahina ang karne ngadto sa manipis nga piraso. Pag-initon ang brazier, pagtunaw sa mantikilya niini ug pagkutaw sa karne sa dali kutob sa mahimo aron kini adunay panahon lamang sa pagsabot sa rosy nga tinapay gikan sa gawas. Dayon ibalhin kini ngadto sa usa ka linain nga plato, ug sa brazier, ayaw paghugas niini, pagkalaya sa mga tinadtad nga sibuyas. Sa diha nga ang mga piraso sa ulahing mahimo nga transparent, ibutang ang mga uhong, himoa nga ang umog gikan kanila ug isablig ang tanan nga harina. Ibubo sa soy salsahan, dugangan sa thyme ug magsugod sa hinay-hinay ibubo ang sabaw, pagluling sa gravy. Ibalik ang karne sa sarsa ug ibilin kini aron mag-antus hangtud sa baga.
Sa unsa nga paagi sa pagluto salsahan uban sa kalan-on alang sa pasta?
Ang labing maayo nga gravi sa pasta adunay karne sa iyang komposisyon, nga usa ka Bolognese? Karon atong ibutang ang pipila ka mga elemento sa niini nga classic nga salsahan, nga gihimo ang usa ka orihinal, dili kaayo dili tasty salsahan.
Sagol:
- sibuyas - 75 g;
- minasa nga karne - 480 g;
- lana sa oliba - 15 ml;
- mantikilya - 35 g;
- pula nga alak - 65 ml;
- suka sa suka - 5 ml;
- karne nga sabaw - 230 ml;
- cream - 35 ml;
- nga harina - 10 g.
Pagpangandam
Sugdi pagluto nga may utanon nga fry, nga naglangkob sa mga tinadtad nga mga sibuyas. Ngadto sa salted sibuyas nga sibuyas, idugang ang minasang karne ug dugangan ang kainit. Sa diha nga ang pagpislit sa brown nga brown, ibutang ang suka ug bino, ug dayon kuhaon ang tanang mga sticky nga mga piraso gikan sa ubos sa pan nga frying. Himoa nga ang alkohol hapit halos bug-os, unya isablig sa mga sulod sa kalaha uban sa harina ug ibubo ang sabaw. Biyai ang lutoon sa sima sa kainit nga kainit hangtud nga matig-a, ug unya dayon ibutang dayon ang bag-ong lutoon nga pasta.
Kung wala ka mahibal-an kon unsaon pagluto ang salsahan nga adunay karne sa usa ka multivarka, ipahiangay kini nga resipe pinaagi sa paghimo sa tanan nga managsama nga manipulasyon sa "Baking" mode.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka dali ug tasty salsahan uban sa kalan-on?
Sagol:
- sibuyas - 135 g;
- ahos - 2 ngipon;
- harina - 15 g;
- itom nga serbesa - 475 ml;
- Ang sarsa sa Worcestershire - 15 ml;
- tomato paste - 15 g;
- asukar - 5 g;
- gituslob sa 180 g.
Pagpangandam
Pagdala og usa ka gamay nga tambok gikan sa tibud nga adunay stew ug, pagtunaw niini, gamiton alang sa pagsinina sa mga sibuyas uban sa ahos. Sa diha nga ang sinugba nga browned, isablig sa tanan nga mga harina ug dilute sa harina sagol nga uban sa beer. Idugang ang asukar, tomato, wooster ug ibutang ang stew. Biyai ang sarsa sa kalayo sulod sa 15 ka minuto.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang salsahan og karne alang sa mashed nga patatas?
Ang pag-andam niini nga sarsa nagkinahanglan og dugang nga panahon kay sa pagluto puree, apan ang matag minuto sa niini nga proseso mahimong takus niini.
Sagol:
- usa ka kumkom nga preska nga thyme uban sa oregano ug rosemary;
- ahos - 5 ka ngipon;
- sibuyas - 270 g;
- karne (scapula) - 890 g;
- mantikilya - 60 g;
- usa ka botelya nga uga nga pula nga alak.
Pagpangandam
Hugasi ang pala nga karne nga adunay sibuyas sa mantikilya, pug-i ang mga ahos, asin ang tanan ug idugang ang ginunting nga mga utanon. Ibubo ang mga sulod sa brazier sa usa ka botelya sa uga nga bino. Human maghulat alang sa hubag, pagpakunhod sa kainit ug pagtabon sa mga plato sa usa ka taklob. Pag-simmer sa karne sulod sa labing menos 2 ka oras, paghulat sa panahon nga ang mga piraso nagsugod sa pagkahulog ngadto sa mga lanot.