Adunay pipila ka mga tawo nga dili gusto sa pagka-dagat ug isda. Kini bililhon dili lamang alang sa ilang nagkalainlain ug talagsaon nga pagtilaw, kondili usab alang sa mga kabtangan ug mapuslanon nga mga butang nga ilang gipanag-iya. Kini mao ang isda ug seafood nga kasagarang mosulod sa menu sa pagkaon, kay kini mapuslanon kaayo, ug ang mga tambok nga anaa niini madali daling matunaw. Dugang pa, lisud mahanduraw ang usa ka festive feast nga walay caviar, red fish, shellfish, scallops, nukos ug uban pang mga lumulupyo sa kadagatan ug kadagatan.
Usa sa nindot nga pagkaon, diin ang nagkalainlain nga matang sa seafood ang gihiusa, mao ang "Dagat" nga salad, ang mga resipe nga atong hisgutan. Mahimo kini nga magamit uban ang nagkalainlaing mga sagol, ug kini kanunay nga mahimong tasty, makapatagbaw ug mapuslanon.
Salad sa mga scallops
Kon ikaw naghulat alang sa mga bisita o gusto mag-andam sa usa ka lamian ug talagsaon nga pagkaon alang sa holiday, ang Sea Salad nga adunay squid, scallops ug crab meat mao ang kinahanglan nimo.
Sagol:
- bag-o nga frozen squid - 100 g;
- scallop - 100 g;
- bag-o nga frozen shrimp - 100 g;
- fillet nga puti nga isda - 200 g;
- Ang karne sa crab - 100 g;
- lettuce, cilantro;
- pula nga pepper / chilies - 2 pods;
- lana sa utanon;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Squid thaw, hugasan ang tubig ug magluto sulod sa 3-5 ka minuto. Dayon ibubo ang bugnaw nga tubig ug putlon ang mga hiwa pagkahuman niini nga bugnaw. Udud, human sila thaw, fry sa lana 2-3 minutos, ug scallops - 3-4 minutos.
Guntinga ang mga isda nga mga fillet ngadto sa mga piraso ug fry sa sama nga lana alang sa 3-5 ka minutos. Guntinga ang karne sa kasag. Karon ikaw makahanda sa gas station. Sa paghimo niini, paghugpong ang maayong pagkadugmok nga sili nga adunay soy sauce, lemon juice, asukal, asin ug juice, nga nahimo panahon sa pagpasiga.
Karon isagol ang tanan nga mga pagkaing-dagat, panahon kini uban sa giandam nga salsahan ug ibutang kini sa mga dahon sa lettuce ug cilantro.
"Salad sa dagat" nga may shrimps - resipe
Ang laing makapaikag nga bersyon sa pag-andam sa salad makapahimuot sa mga gusto sa shrimp ug pula nga isda.
Sagol:
- udlan - 500 g;
- salted salmon - 200 g;
- squid - 3 ka buok;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- canned corn - 1 b.
- carrots - usa ka piraso;
- mayonnaise ug sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- caviar mao ang pula nga - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- mga utanon ug lemon.
Pagpangandam
Hikot ang hubag sa tubig ug asin sulod sa 2 ka minutos, ug dayon panit ug fry hangtud nga bulawan nga brown. Squid sulod sa 3 ka minutos uban sa tubig nga nagabukal, ug dayon usab panit ug putlon ang mga piraso. Ang mga carrot ug mga itlog pabukala, ug dayon putlon kini ug salmon ngadto sa mga cubes.
Karon ihalo ang tanan nga mga sliced nga mga sangkap sa mais ug tibuok nga mga pasayan ug panahon uban sa mayonnaise ug sour cream. Idugang ang asin ug paminta. Ibutang ang salad sa usa ka patag nga plato nga adunay usa ka slide, dekorasyon nga pula nga caviar, greens, lemon, ug mag-alagad.
Salad sa lab-as nga kale sa dagat
Kasagaran alang sa pag-andam sa sea salad, ang kale sa dagat gigamit, nga adunay daghan nga yodo ug mapuslanon kaayo, apan adunay usa ka piho nga lami ug baho. Tungod kay pipila ka mga tawo ang andam nga mokaon niini ingon nga usa ka linain nga pinggan, usa ka maayo nga solusyon mao ang paghimo sa usa ka salad gikan niini, diin ang ubang mga pagkaon mopatay sa baho niini, ug makadawat ka sa gikinahanglan nga mga butang nga mapuslanon.
Sagol:
- uga nga kale sa dagat - 40 g;
- tam-is nga mais - ½ garapon;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- cucumber - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- lemon - tunga;
- mayonnaise;
- ahos - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pinadpad nga kale sa dagat kinahanglan nga hugasan sa ilawom sa tubig aron mapahawa ang balas ug gagmay nga mga bato. Dayon ibutang kini sa bugnaw nga tubig ug biya sulod sa 8-10 ka oras. Human niini nga panahon, habwa ang tubig, ibubo sa usa ka bag-o nga, paglata ug lutoon mo alang sa 5-10 ka minuto. Human nga ang cabbage andam, kini kinahanglan nga giputol, dili kaayo hamis. Mga itlog pabukala ug patikan. Pagputol sa sibuyas ug fry hangtud sa translucent. Tomato ug pepino, usab, pagputol. Karon isagol ang tanan nga mga sangkap, i-squeeze ang lemon juice, ahos (kon gusto) ug panahon uban sa mayonnaise.
Timan-i nga mahimo ka maghimo niini nga salad gikan sa marinated sea kale.