Ang labing lamian nga meatballs sa manok makuha sa sarsa sa tomato. Ang tanan nga mga intricacies sa niini nga pag-andam nga gihulagway sa mga resipe sa ubos.
Mga meatballs sa manok nga humay sa sarsa sa tomato sa hurnohan
Sagol:
- humay nga bugas - 120 g;
- manok mince - 550 g;
- sibuyas - 175 g;
- carrots - 175 g;
- Bulgarian pepper - 75 g;
- ahos - 1-2 ngipon;
- tubig nga 220 ml;
- tomato juice - 550 ml;
- granulated asukar - 15-20 g o sa pagtilaw;
- utanon nga lana - 50 ml;
- croup of semolina;
- mga panakot ;
- itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Una sa tanan, pabukala ang kanhi nahugasan nga bugas humay hangtud nga andam na. Dayon pabugnawon, isagol kini uban sa forcemeat ug tunga sa gamay nga tinadtad nga sibuyas, idugang ang asin, yuta nga itom nga pepper aron makatilaw ug isagol kini pag-ayo. Gipildi namo ang daghang masa sa usa ka panaksan sa makadaghang higayon, ug dayon giporma ang mga bola sa bola, ipakaon kini sa semolina ug ipatapot kini sa usa ka frying pan nga adunay lana sa utanon kon adunay grabeng kainit. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan o lawom nga porma alang sa pagluto sa usa ka layer ug ibubo ang sarsa. Alang sa pag-andam niini, among gipasa ang lana sa utanon sa ikaduha nga bahin sa tinadtad nga sibuyas. Dayon dugangi ang karot nga gisudlan sa usa ka gamay nga grater, human sa lima ka minuto, pepper ug fry sa pipila pa ka minuto. Sunod, ibubo sa usa ka sinagol nga tubig ug kamatis nga duga, ibutang ang mga masa nga paminta, asin ug asukar aron makatilaw, idugang ang ahos, mga hilba, mga panakot ug mga hilba sa imong lami, pag-init sa usa ka hubag ug ibubo ang mga timpla sa mga bola nga basura.
Ibutang ang sudlanan nga gitabonan sa usa ka taklob o foil sa preheated nga hurnohan sa 200 degrees ug pagluto sulod sa traynta ngadto sa kwarenta ka minuto.
Mga meatballs sa manok sa creamy tomato nga sarsa sa usa ka multivark
Sagol:
- manok nga karne (pulp) - 450 g;
- sibuyas - 125 g;
- carrots - 75 g;
- puti nga tinapay - 75 g;
- ahos - 1-2 ngipon;
- fatty cream o sour cream - 90 g;
- tomato juice - 400 ml;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- utanon nga lana - 35 ml;
- bay dahon - 2 pcs;
- usa ka itlog;
- mga panakot;
- itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Aron magsugod kita sa paglimpyo ug pagkamaayong pagkasagol sa katunga sa mga sibuyas, kita moagi sa usa ka karot nga grano ug kita mikaylap
Sa samang higayon, pagputol sa manok, wala nga mga sibuyas ug puti nga tinapay, dugangi ang itlog, asin, pepper aron makatilaw ug maayo ang tanan. Dayon kita gikan sa gibug-aton nga gibug-aton sa mga bola nga bola, ibutang nato kini sa usa ka unlan sa utanon sa usa ka multivark ug atong pun-on ang sarsa nga giandam pinaagi sa pagsagol sa tomato juice, cream o sour cream, tinadtad nga ahos, asin, pepper ug mga panakot. Gitugyan usab namo ang dahon sa laurel, giusab ang naunang pamaagi sa "Quenching" function ug magluto sa mga meatballs sulod sa baynte singko minutos.