Ang mga salad nga adunay fried meat dili kanunay nga kaloriya ug bug-at nga pagkaon. Sa walay duhaduha, ang karne dili mao ang labing pagkaon nga produkto, apan kini gigamit sa pag-andam sa salads, inubanan sa light dressing ug presko nga mga utanon, usa ka kapilian nga labaw pa kay sa usa ka hingpit nga steak. Mahitungod sa lamian nga salads nga adunay karne ug among sultihan pa.
Salad "Chafan" uban sa fried karne, patatas ug mga beets
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- beet - 1 pc.
- carrots - usa ka piraso;
- batan-ong cabbage - 130 g;
- baboy - 250 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara + lana sa pagluto;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang baboy nahugasan ug gipauga, dayon guntinga ang karne nga may mga straw ug fry hangtud nga lutoon sa lana sa utanon, dili kalimtan ang panahon sa baboy nga adunay asin ug paminta.
Ang mga patatas nga tubo nga gilimpyohan, gihugasan, giputol sa mga gilis ug giprito sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown.
Ang beetroot ug mga carrot nga mina ug limpyo. Panit ang mga gamot gikan sa mga gamot, ug gipanitan ang mga utanon nga giputol ngadto sa mga gilis, o gipahid sa usa ka grater. Maayo ang kolor sa cabbage. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mantikilya, lemon juice, asukar, asin, pepper ug ang ahos moagi sa press. Among ibubo ang sinina nga giandam nga mga utanon, nga giandam una sa gilain. Ang oras nga marinovki mokuha sa 30-40 ka minuto, humanon nga mahurot ang marinade ug magpadayon sa pagporma sa salad.
Sa usa ka dako nga pinggan ibutang ang mga slide nga giandam sangkap ug mag-alagad sa usa ka salad nga may cabbage ug pinirito nga karne sa lamesa.
Salad Recipe uban sa sinugba nga karne
Sagol:
- batan-on nga spinach - 250 g;
- suka nga suka - 3 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 1/2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- baboy - 500 g;
- asin;
- puti nga uga nga vino - 1 tbsp. kutsara;
- starch - 1 ka kutsarita;
- peanut butter - 1/2 st;
- berde nga sibuyas;
- shiitake ungas - 100 g;
- Bulgarian pepper - 1/2 pcs;
- grated ginger - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang spinach gibutang sa usa ka panaksan ug gibuboan sa usa ka pagsinina gikan sa suka nga gisagol sa toyo ,
Sa usa ka frying pan mainit nga 1.5 st. kutsara nga peanut butter ug iprito kini sa baboy sa mga 2 ka minutos. Ang mga uhong ginaulanan og tubig nga nagabukal, nga human niana giputol kini sa mga gilis. Sa frying pan, ipainit pag-usab ang peanut butter ug karon hiniwa kini nga tinadtad nga berde nga sibuyas, uhong ug tam-is nga pepper 3-4 ka minuto. Sagola ang karne ug mga utanon sa usa ka panaksan nga salad.
Gipainit namo ang lana ug karon gisudlan ang gatas nga gatas niini sulod sa 30 segundos. Kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo, idugang ang usa ka sinagol nga suka ug soy sauce, isagol ug ibubo ngadto sa refueling 1/4 st. peanut butter. Ipakatap ang mga utanon ibabaw sa mga dahon sa spinach ug ibubo ang tanan nga giandam nga pagsinina.