Ang mga liso usa ka mapuslanon ug masustansyang pinggan, usa ka tinubdan sa protina sa utanon ug kinahanglan nga mga amino acid. Dugang pa, ang pag-andam sa mga liso sa tomato makatabang sa pag-diversify sa lamesa atol sa pagpuasa o sa pagkaon sa vegetarian. Sa niini nga artikulo kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pagluto beans sa tomato.
Unsa ka husto ang pagluto beans?
Sagol:
- beans beans - 300-400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2-3 ka cloves.
Pagpangandam
Ang mga bean nag-ilis sa dugay nga panahon, mao nga kini mahimong pre-matumog sulod sa pipila ka mga oras sa bugnaw nga tubig. Mahimo kang mobiya sa gabii. Kini nagtugot sa mga liso nga mahimong saturated sa umog ug mahimong humok, mubo ang oras sa pagluto. Sa bisan unsang kaso, girekomendar nga magluto beans sulod sa labing menos 1.5 ka oras.
Niini nga panahon, kinahanglan ka mag-andam og mga sibuyas ug mga carrot. Ang sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, carrots mahimong grated sa usa ka dako nga grater. Ang mga sibuyas lutoon sa usa ka kalan-on o sa usa ka saucepan hangtud ang bulawan nga kolor sa kolor, dayon idugang ang mga carrots ug fry sa 3-5 ka minuto.
Human niana, dugangi ang tomato paste sa frying pan. Kung ang panit baga kaayo, kini mahimong lasaw sa usa ka gamay nga tubig. Sa diha nga ang mga liso lutoon, kinahanglan mo nga habwaon ang tubig ug ibutang ang mga liso sa pan sa mga sibuyas, mga carrot ug tomato paste. Tomato paste uban sa passekrovka mahimong gipulihan Add matahum nga mga tinadtad ahos ug mga panakot sa pagtilaw, pagtabon ug simmer sa ubos nga kainit alang sa 25-30 ka minuto. Human sa katunga sa usa ka oras, ang mga liso nga gisudlan sa kamatis mahimong humok ug malumo.
Dugang pa, ngadto sa mga liso, sa panahon sa pag-quenching, makadugang ka karne, sama sa baboy. Ang baboy nga adunay beans mahimo nga usa ka maayo kaayo nga masustansyang pinggan, nga wala magkinahanglan og usa ka kilid nga pinggan.
Nuances of cooking beans sa tomato
Uban sa beans, ang ingon nga mga panakot sama sa celery ug cumin nga mga liso, basil ug oregano maayo nga pagkahiusa.
Dugang sa pagluto beans sa tomato, adunay ubang mga resipe alang sa pag-andam niining sustansya ug sustansyang pinggan. Mahimo nimong idugang ang mga uhong o mga utanon sama sa Bulgarian pepper, asparagus, broccoli, cauliflower sa pagtilaw. Ang mga bean sa kamatis nga adunay uhong o uban sa mga utanon mahimong maayo kaayo nga tinubdan sa protina sa utanon sa pagpuasa, maghatag sa lawas og gikinahanglan nga mga amino acid, bitamina, microelements ug mga fiber sa pagkaon.