Siyempre, walay usa kanato nga dili magdumili sa pagtagamtam sa usa ka mahangin ug lami nga panam-is nga giandam sa balay. Sa ting-init, ang pinasahi nga mga pagkaon gihimo uban sa pagdugang sa presko nga mga berry ug mga prutas. Human sa tanan, gidala nila sa bisan unsa nga panam-is nga bag-o ug talagsaon nga pagtilaw. Atong hisgutan kung unsaon paghimo sa usa ka basket nga adunay balas.
Mga bukag nga adunay mga berry ug cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa labing taas nga grado - 200 g;
- mantikilya - 140 g;
- powdered sugar - 100 g;
- Vanillin - pagtilaw;
- itlog yolk - 1 pc.
Kay cream:
- itlog yolk - 2 ka piraso;
- gatas - 250 ml;
- asukar - 50 g;
- vanillin;
- harina - 25 g;
- strawberries, currants - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa cream, ang mga yolks sa itlog adunay yuta nga adunay asukar hangtud nga ang usa ka baga nga sagol nga makuha. Unya anam-anam nga ibubo ang harina. Ang gatas magdala ngadto sa usa ka hubag, unya ibubo kini ngadto sa sambog nga yolk, pagpalihok hangtud nga usa ka homogenous nga masa, ug magluto sulod sa pipila ka minutos. Andam nga ibubo ang cream ngadto sa usa ka panaksan, isablig ang powder sa asukal sa ibabaw ug ibutang kini sa refrigerator.
Sunod, pag-adto sa pagpangandam sa usa ka mubo nga minasa alang sa mga basket. Sa paghimo niini, pag-mix sa harina nga may lana, isablig ang asukal nga powder, vanillin, magdrayb sa yolk ug isagol ang humok nga minasa. Giputos kita niini sa usa ka pelikula ug limpyo kini sulod sa usa ka oras sa katugnaw. Pagkatapos sini, ginaguyod namon ang manipis nga layer, gintabas ang mga sulud kag ginadala ini sa lubi nga lubricated nga mga hulmahan, ginatuhog sa sanga. Magaluto hangtud magluto sa 180 degrees. Dayon among gitugotan ang mga basket, pun-an ang cream, gibuklad ang usa ka layer sa mga berry ug dekorasyon nga dahon sa mint.
Mga bukag nga adunay mga berry ug jelly
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 60 g;
- harina - 170 g;
- Margarine - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- vanillin;
- soda - 2 g.
Alang sa pagpuno:
- presko nga berry ug prutas - 350 g;
- Apple jam - 110 g;
- fruit juice - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Pagpangandam
Una among giandam ang mubo nga pastry, gibilin ang usa ka gamay nga soda sa katapusan. Dayon i-roll kini sa usa ka nipis
Among ibutang ang mga blangko sa usa ka linuto sa kalaha nga tray ug magaluto sa 15 minutos sa 250 degrees. Ang gelatin gibuboan og bugnaw nga tubig ug sa diha nga ang mga lugas nahimong transparent, gilingkangan namo kini sa usa ka sieve ug ipaagas ang pluwido. Ang duga sa prutas gamay nga nainitan, inubanan sa swollen gelatin, dad-on sa usa ka hubag ug filter. Sa cooled sandbasket gibutang namon ang jam, dayon presko nga mga berry, ibubo ang viscous jelly ug ibutang ang mga tinapay sa refrigerator aron mag-freeze.