Ang keso sa cottage usa ka mapuslanon kaayo nga produkto, tungod kay kini usa ka natural nga tinubdan sa calcium. Apan, alaot, dili daghan ang gusto nga kan-on kini sa lunsay nga porma. Kasagaran ang mga ginikanan sa gagmay nga mga bata nag-atubang niini nga problema. Ug dayon kinahanglan kang moadto sa tanan nga matang sa mga lingla aron itago ang kini nga produkto niini o nga kan-anan. Karon sultihan ka namo kon unsaon sa pag-andam sa carrot-curd casserole, nga dili kaayo mapuslan, tungod kay dugang sa cottage cheese, kini usab adunay carrots - usa ka rekord alang sa sulod sa bitamina A.
Carrot casserole uban sa cottage cheese - resipe
Sagol:
- 600 g nga carrot;
- croup sa semolina - 0.5 tasa;
- cottage cheese - 1 nga baso;
- gatas - 3.5 baso;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- breadcrumbs - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga carrots mina, limpyo, giputol sa mga piraso, gibutang sa usa ka saucepan ug ibubo ang tubig. Kini kinahanglan nga daghan kaayo nga ang karot nga gitabunan lamang niini. Sa ubos nga kainit, simmer ang mga carrot hangtud maluto. Dayon pag-knead o ipaagi kini pinaagi sa galingan sa karne. Gatas maghatag sa usa ka hubag, ibubo semolina ug magluto sa usa ka baga nga porridge. Sa kini kita sa pagdugang linuto carrots, mga itlog, cottage keso, asukar ug mix maayo. Ang porma alang sa pagluto mao ang greased nga mantikilya o margarine, isablig sa mga breadcrumb, gibutang namon ang karot nga karne gikan sa ibabaw ug gibutang kini sa hurnohan. Sa 180 ° C ang mga carrots ug curd casserole lutoon sa mga 35 minutos. Dayon atong kuhaon kini, ibutang kini sa usa ka pinggan ug alagaran kini og sour cream.
Cottage cheese-carrot casserole - resipe
Sagol:
- mantikilya - 30 g;
- honey natural - sa pagtilaw;
- cottage cheese 9% fat - 300 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- carrots - 120 g;
- vanillin - 5 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Gikinahanglan nato ang usa ka hugpong nga homogenous mass. Mahimo kini pinaagi sa pagpahid niini pinaagi sa usa ka sieve. Human niana, among ibalhin ang cottage cheese ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang hilaw nga manok nga itlog, asin, vanillin ug mantikilya. Gisagol namo ang tanan. Gipanitan mga carrots tulo sa usa ka grater uban sa dako nga mga ngipon. Idugang kini sa ubang mga sangkap. Nagmasa kami sa minasa ug gibutang kini sa agup-op, gihumol sa lana. Ang pagluto sa maong casserole mas maayo sa ubos nga temperatura. Ang 160-170 ° C igo na, ug ang panahon niini nga kaso mokabat og mga 45 ka minutos. Andam sa curd-carrots casserole, lutoon sa oven, gipainum sa dugos ug nagsilbi sa lamesa nga adunay humot nga tsa.
Cottage cheese-carrot casserole sa usa ka multivariate
Sagol:
- cottage cheese nga adunay 15% tambok nga sulod - 550 g;
- carrots - 300 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- pasas nga walay mga gahong - 40 g;
- Manga - 4 tbsp. kutsara;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 55 g;
- powdered sugar - 110 g;
- granulated asukar - 2.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Panit ang mga carrot nga may medium nga mga piraso ug galingon kini. Mahimo nimo kini pinaagi sa usa ka blender o usa ka gamay nga grater. Kini kinahanglan nga mahitungod sa 1 tasa carrot gibug-aton. Gitapad namon kini sa panaksan sa multivarka, idugang ang nahugasan nga mga pasas nga walay mga lubi, asukar, mantekilya, mix ug sa "Fry" o "Baking" mode, magluto kami og 20 minutos. Ang mga itlog nabuak aron mahimo nimong mabulag ang protina gikan sa yolk. Ibubo ang mga squirrels ngadto sa lawom nga mga pinggan ug gamit ang usa ka mixer aron itisok kini ngadto sa usa ka lush white foam. Dayon, sa dili paghunong sa proseso sa paglatigo, dugangi ang sugar powder. Human niana, ang itlog-asukar nga masa kinahanglan nga mahimong baga ug sa pagdugang sa gidak-on. Ang keso sa cottage, nga atong gamiton alang sa mga casseroles, kinahanglan dili sobra kaayo basa. Kung ang tanan pareho ra ang kaumog nga sobra ka daghan, unya gibuklad namo kini sa gauze, gihigot namon kini ug gipugos ang sobra nga likido.