Aron sa lutu nga magluto sa usa ka pabo nga adunay mga patatas sa hurno kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka mga subtleties, kon dili ang karne mahimong mouga ug mawala ang juiciness niini. Busa, among gisugyot nga imong gamiton ang napamatud-an nga mga resipe diin ang pinggan nahimong sobra ka malambot, mahumot ug malumo.
Ang resipe alang sa turkey nga adunay patatas sa hurnohan
Sagol:
- mga patatas - 890 g;
- mga panakot;
- Turkey (lab-as nga fillet) - 1 kg;
- ahos - 15 g;
- utanon nga lana - 25 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka magsugod sa pag-andam sa usa ka pabo nga adunay mga patatas, hayag ang hurno ug ipainit kini sa usa ka temperatura nga 180 degrees. Ibutang ang pre-defrost, hugasan ug putlon. Gitan-aw namon ang mga patatas, giputol kini, ug gipislit ang mga ahos pinaagi sa press. Ipakatap ang mga sagol sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asin sa pagtilaw, dugangi ang usa ka gamay nga lana sa utanon ug isagol. Karon giputol ang panapton alang sa linuto sa kalaha, ihigot ang usa ka tumoy ug ipanghatag kini sa bisan usa ka layer sa pabo nga karne nga adunay patatas. Giayo namo ang lungag, ibutang ang bag sa linuto sa kalaha nga tray ug pagluto sa pinggan sulod sa 50 minutos. Sa katapusan sa panahon, usa ka lamian ug juicy nga turkey nga adunay mga patatas diha sa manggas sa hurno andam na!
Turkey fillets nga adunay mga patatas ug mga utanon sa oven
Sagol:
- Turkey (lab-as nga fillet) - 1 kg;
- talong - 2 ka piraso;
- puti nga cabbage - 290 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- Pinulongan nga Bulgarian - 95 g;
- carrots - 55 g;
- beet - 1 pc.
- ahos - 1 clove;
- tomato - 3 pcs.
- mga panakot ug mga tambal nga Provencal.
Pagpangandam
Ang mga utanon giproseso, gihugasan ug giputol sa dagkong mga hiwa. Ang fillet mao ang shredded ug podsalivayem karne sa pagtilaw. Ibutang ang mga utanon sa ilawom sa matag kolon: beets, cabbage, carrots, talong, tam-is nga pepper. Isablig sa ibabaw uban sa mga panakot ug ibutang ang Turkey fillet, ug unya mga sibuyas, ahos, zucchini ug kamatis. Sira ang mga sudlanan nga may lids ug ipadala kini sa preheated oven sa mga 2.5 oras.
Turkey nga may mga uhong ug patatas sa oven
Sagol:
- paa sa usa ka pabo - 1 kg;
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- sabaw - 245 ml;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- bag-ong champignons - 290 g;
- ahos - 15 g;
- keso - 10 g;
- sour cream 15% - 5 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- home matud nga ketchup - 1 tsp.
Pagpangandam
Ang fillet gihinloan, gihumol, ginunting ug gipakaylap sa pan nga adunay mantekilya. Isablig ang karne sa mga lamas ug fry sa mga 10 ka minutos. Sa kasamtangan, lutoon ang uhong, ug dayon guntinga ang ilang mga plato ug kan-on kini sa mantikilya. Pagdugang og maayo nga tinadtad nga gipanitan nga ahos, ibutang ang sour cream, mayonnaise, ketchup ug paglabay sa grated nga keso. Pag-ayo sa pagsagol ug pagkuha sa sarsa gikan sa plato. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga hiwa, dugangan ang karne ug ibubo sa cooled aromatic mass. Hingpit nga pagsagol ang tanan, ipakaylap ang turkey ug patatas ngadto sa caviar, pun-a ang mga sulod sa sabaw, tabuni ang mga plato sa usa ka taklob ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga oven. Dayon atong iwag ang kabinet 200 degrees ug makit-an ang mga 75 minutos.
Turkey nga may patatas sa usa ka kulon sa oven
Sagol:
- Turkey (fillet) - 300 g;
- sibuyas - 50 g;
- patatas - 500 g;
- carrots - 50 g;
- mga panakot;
- mayonnaise - 5 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Ang fillet gihugasan, gipauga sa usa ka tualya ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang bombilya nga gilimpyohan, gihan-ay sa nipis nga semirings, ug ang mga patatas - cubes. Ang mga carrots ginalit sa kinadak-ang grater ug gilain usab ang paggaling sa keso. Nagdala kami ug mga kolon nga kulonon, maghaplas kanila ug lana ug ibutang ang mga lut-od sa mga sibuyas, karne, patatas ug mga carrots. Ang tanan makadugang sa asin sa pagtilaw, idugang sa matag gamay nga creamy mantikilya, matumog ang nawong sa mayonnaise ug isablig sa grated nga keso. Pun-a ang mga sulod sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, pagtabon sa mga kaldero uban sa lids ug ipadala ang sinugba gikan sa mga piraso sa Turkey ug mga patatas ngadto sa hudno alang sa 1 ka oras, nga ang temperatura sa 200 degrees.