Sa kalibutan adunay labaw pa sa usa ka libong mga resipe, ang nag-unang sambog nga mao ang mga uhong. Daghang mga nutrisyonista ang nagtawag niining "karne" nga produkto sa lasang, tungod kay kini adunay daghan nga mapuslanon ug masustansya nga mga kabtangan nga sama sa karne, pananglitan. Hinoon, usab sa mga nutritionist, ang mga panagbangi mahitungod sa mga benepisyo sa mga fungi alang sa lawas sa tawo wala mawala. Kini nga artikulo igahin alang niini nga isyu.
Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga contraindications sa fungi
Imposible nga matubag ang unambiguously kung ang mga uhong mapuslanon o kontraindiksiyon, sanglit kini adunay daghang mga elemento sa pagsubay, apan sa samang higayon wala sila tugoti sa tanan. Magsugod kita uban sa dili malimud nga mga bentaha. Ang mga uhong maoy usa sa pipila ka mga pagkaon nga adunay daghan nga purong protina. Sa samang higayon, kini usa sa labing ubos nga kaloriya nga mga pagkaon, nga naghimo kanila nga hinungdanon sa pagkaon sa mga babaye nga nagtan-aw sa numero. Usab usa ka mapuslanon nga kabtangan sa fungi mao ang paspas nga saturation sa lawas. Ang mga amino acids ug mga bitamina nga anaa sa produkto makapausbaw sa buhat sa utok, nga makapahimo sa lawas nga dugang nga stress-resistant, gigamit aron malikayan ang atherosclerosis.
Bisan pa, bisan pa sa iyang ideyalidad, adunay mga kontraindiksyon sa paggamit sa mga uhong. Dugang pa sa mapuslanon nga mga kabtangan, ang mga fungi adunay igong gidaghanon nga chitin, nga dili maayo nga masuhop sa lawas. Dugang pa, ang mga fungta mokutlo sa mga radionuclide ug mga toxin nga maayo, busa hatagig pagtagad ang dapit sa ilang koleksyon. Ayaw pagkaon sa uhong sa pagkaon kung adunay problema sa tiyan. Mahimo kini nga hinungdan sa kagrabe ug pagsamot sa mga nag-una nga mga samad. Gidili ang pagkaon sa mga uhong para sa mga tawo nga adunay peptic ulcer ug pancreatitis .
Kon imong ipuno ang tanan sa ibabaw, dayon ang mga uhong - kini usa ka maayo kaayo nga tabang alang sa imong lawas, apan aron makab-ot ang maximum nga epekto nga dili makadaut sa lawas, kaonon kini sa gamay nga kantidad.