Kon gusto ka nga mag-andam alang sa panihapon usa ka butang nga dali, makatagbaw, apan dili bug-at, masustansya ug mapuslanon, apan dili kinahanglanon nga espesyal nga mga kahanas, ang imong pagpili usa ka manok nga dunay manok.
Suginlan nimo kung unsa ang magluto gikan sa dughan sa manok alang sa panihapon yano ug dali ra.
Chicken in cream
Ang usa ka yano nga pinggan - dughal nga dughan nga adunay cream nga sarsa, mokabat sa mga tunga sa oras sa pagluto.
Sagol:
- fillet sa manok nga may dughan - 400 g;
- cream labing menos 20% tambok sulod - 100 ml;
- utanon nga lana nga walay baho, dili lino - 2 tbsp. kutsara;
- soya nga baga nga walay asin - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- Daghang asin nga dagat - 1 pinch.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok giputol sa usa ka "usa nga mopaak", ako ug gipauga gamit ang mga tualya nga papel. Gipainit nato ang atabay sa lana ug giluto ang mga piraso sa manok sa madali sa taas nga kainit sa ingon nga paagi nga ang usa ka mapula-pula nga mga porma nahimo sa matag usa. Dayon pakunhawa ang kainit ug 10 ka minutos nga pagpugong sa manok sa ilawom sa taklob, aron ang karne mapulpog. Idugang ang asin, mga panakot ug toyo ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. 5. Ang katapusan nga yugto - ibubo ang cream. Sa diha nga ang mga bula magpakita, magpalayo ug mag-alagad. Ang dughan sa manok alang sa panihapon mao ang labing dili "kinaugalingon" nga karne, ingon nga usa ka pinggan sa kilid nga kini nagtugot kanimo sa paggamit sa bugas, patatas ug mga salad gikan sa mga utanon - kini nag-agad sa imong lami ug tinguha nga mokaon sa mas hugot o sayon.
Ang mga sobre
Kung gusto nimo ang usa ka butang nga talagsaon, mahimo nimong gamiton ang frozen nga puff pastry nga gipalit sa supermarket ug mag-andam og maanindot nga sobre nga may fillet nga manok.
Sagol:
- dughan sa gamayng manok o manok - 400 g;
- sibuyas puti nga oblong - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- sunflower sa lana dili maayo - 2 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- minasa nga patatas - 1 kg.
Pagpangandam
Sa kini nga kaso, ang panihapon gikan sa dughan sa manok dili dayon andam, ang resipe, hinoon, simple. Matahum nga mga chop ang gihugasan ug gipauga nga karne, shinkuem bombilya. Giputol usab namo ang mga uhong nga maayo kaayo. Gipainit namo ang lana sa utanon ug gipasa ang sibuyas hangtud nga ang mga bahin mahimong mas magaan. Idugang ang karne ug mga uhong ug linat-an, pagpalihok sulod sa 10 ka minutos aron maunlod ang tanang kaumog. Idugang ang asin ug mga panakot, pabugnaw. Puff nga minasa nga nalunop ug gamay nga giligid. Giputol namon ang minasa ngadto sa mga kwadrado nga may 10-12 cm ang gilay-on. Gipahimutang namon ang gitas-on sa sentro, gikuha namo ang mga kanto ug gikonektar kini sa tunga, gibutang namo ang mga kilid. Kolektahon ang mga sobre sa usa ka greased nga linuto sa kalaha ug hurno sa oven, pre-pagpainit kini sa 200 degrees. Sa diha nga ang mga sobre turn rosy - panihapon andam na. Alang kaniya, ang tsa o mga produkto sa dairy ang kamalaumon: kefir, fermented baked milk, yoghurt.
Gipangalan
Aron sa paghimo sa usa ka lamian nga manok sa dinalis nga manok, mahimo nimo nga lutoon kini daan ug, ibalik ang pantasya, magtukod og usa ka salad gikan sa unsa ang anaa sa refrigerator. Ang linuto nga mga itlog, mais o mag, patatas, tam-is nga pepas, kamatis, atsara o olibo, keso, linuto nga mga beets, mga nut - kining tanan nga mga produkto sa katingalahan gihiusa sa linuto nga manok. Hinuon, kung walay panahon ug kusog, pagputol lamang og usa ka piraso sa tinapay, pagtrasa niini sa mustard , pagbutang sa dahon sa lettuce, usa ka tomato ug usa ka piraso sa karne - ang usa ka maanindot nga sandwich andam. Dali niyang mapasig-uli ang kusog ug magsugod sa pag-andam sa bag-ong obra maestra.