Ang tukma nga pagtipig sa mga produkto usa sa labing importante nga mga bahin sa ekonomikanhon ug tukmang paggasto sa bahin sa badyet nga gigahin alang sa pagkaon. Kanunay kaming naghunahuna sa mga lagda sa pagtipig sa mga nagkalain-laing mga produkto ug karon ang mga isda anaa sa linya.
Sa unsa nga paagi ang tipigan sa isda sa refrigerator?
Ang pag-analisar sa pangutana kinahanglan magsugod sa usa ka punto nga gipahinungod kung unsaon sa pagpondo sa presko nga isda. Oo, oo, bisan kining daw ordinaryo ug ordinaryo nga aksyon adunay kaugalingong mga lagda.
Ang mga patay nga lawas sa mga isda kinahanglang limpiyohan dayon human makapauli gikan sa mga himbis ug mga entrails, ug hugasan pag-ayo, sama sa mga giblets ug mucus sa panit sa isda usa ka maayo nga medium alang sa pagpalambo sa mga pathogens. Tungod niini nga hinungdan nga ang lab-as nga isda dili kinahanglan ibutang sa refrigerator sulod sa sobra sa duha ka adlaw, aron mahatag ang estante sa kinabuhi, ang hugasan ug uga nga patay nga lawas kinahanglan ibutang gilayon sa usa ka sealed bag ug ibutang sa usa ka freezer. Ang frozen nga mga isda nagpabilin sa kahamugaway sulod sa 3 ka bulan, apan palihug timan-i nga dili kini kinahanglan nga i-re-frozen, tungod kay kini nga pamaagi dili lamang naghikaw sa pulp sa lami, apan usab sa kakuyaw sa panglawas. Ang maayo nga temperatura sa pagtipig sa presko nga isda gikan sa 3 ngadto sa 5 degrees.
Ayaw kalimti nga ang hilaw nga isda dili ang labing lamian nga panimhot nga produkto, ug busa mas maayong ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin, paglikay sa direkta nga duol sa karne ug mga produkto sa dairy, dili kaayo dessert.
Ang usa ka lain nga punto kabahin sa unsaon pagtipig sa pula nga salted fish. Ang asin usa ka preserbatibo, apan wala kini magpasabut nga ang salted fish slices mahimo nga gitipigan sulod sa pipila ka mga semana - kini adunay sama nga estante nga kinabuhi sama sa presko nga isda, apan ang mga paagi sa pagtipig lahi. Siyempre, mahimo nimong mapugngan ang salted fillet sa usa ka silyado nga putos, apan kini mas sayon nga tipigan ang mga hiwa sa salted fish sa usa ka lata, dalisay nga lana. Sulod sa 3 ka bulan wala sila nabalaka sa ilang kaluwasan.
Unsaon pagtipig sa aso nga isda?
Ang carcass sa isda nga giluto pinaagi sa pamaagi sa init nga pagpanigarilyo dili kaayo makasugakod sa pagtipig, ug busa makahimo sa pagpadayon sa presko sulod sa 30 ka adlaw sa temperatura sa pagtipig nga dili molapas sa 8 degrees. Mahimo nimong ipadaplin ang estante sa kinabuhi pinaagi sa pagyelo. Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa mainit nga aso nga isda? Kini yano kaayo. Mahimo kini nga giputos sa baga nga papel o ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin, aron dili "manigarilyo" ang tanan nga mga sulod sa refrigerating chamber.
Ang bugnaw nga mga produkto nga panigarilyo magpabilin nga presko sulod sa 60 ka adlaw sa temperatura sa storage nga -2 ngadto sa -5 degrees.
Usa ka lahi nga isyu kon unsaon pagtipig sa balyk gikan sa mga isda, sanglit ang balyk nga mga produkto wala maglakip sa panit, nga sagad manalipod sa pulp gikan sa pagkadaut sa madali. Ang presko nga balyks mahimong magpabilin sulod sa duha ka semana sa temperatura sa pagtipig nga -2 ngadto sa -5 degrees.
Kon ang isda gitabonan sa usa ka sticky o whitish coating, naghatag sa dili maayo nga humot nga pahumot - ang mga kondisyon sa pagtipig o teknolohiya sa pagluto gilapas. Uban sa usa ka produkto kini mas maayo nga dili mag-eksperimento, apan diha-diha dayon ipadala kini sa basurahan.
Unsaon sa pagpondo sa uga nga isda?
Ang nag-unang punto sa pagtipig sa uga nga isda kanunay ug husto nga humidity, nga wala magdala
Kon unsaon sa pagpondo sa uga nga isda , mahimo usab nimo mabasa sa among website.