Vareniki uban sa cherries mao ang usa ka incredibly lamian ug tasty nga pinggan sa ting-init. Pag-andam kanila nga dali ra ug ubos sa gahum sa matag hostess. Karon sultihan ka namo kon unsaon paghimo sa homemade vareniki nga may cherries sa ibabaw sa tubig ug matingala sa panimalay uban sa ilang mga culinary kahibalo ug mga kahanas.
Resipe alang sa vareniki uban sa cherries sa ibabaw sa tubig
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 365 g;
- Nagabukal nga tubig - 185 ml;
- utanon nga lana - 35 ml;
- asin.
Alang sa pagpuno:
- cherry fresh fresh nga - 315 g;
- asukar - 45 g;
- croup of semolina - 10 g.
Pagpangandam
Una, atong tan-awon ang resipe alang sa pagluto nga minasa alang sa cherry vareniki. Ang harina sa trigo ibutang sa usa ka panaksan, ibubo kini nga nagbukal nga tubig ug lana sa utanon. Dayon atong ihulog ang usa ka pinch nga asin ug pukawon ang nabag-o nga minasa nga dali nga lihok. Tabuni kini sa usa ka panaptong panapton ug biyaan aron makapahulay sulod sa mga usa ka oras.
Cherry pitted sugar. Human sa 10 ka minutos, ang hilit nga juice hinayhinay nga nahugasan, ug kami nagdugang sa semolina sa berry.
Andam nga minasa nga gilukot gamit ang usa ka rolling pin ngadto sa usa ka nipis nga layer, giputol ang usa ka bahin nga bahin ug alang sa matag usa gibutang ang usa ka gamay nga stuffing. Gipanalipdan namon pag-ayo ang mga sulud, porma ang vareniki ug ilabay kini aron magluto sa gamay nga salted nga tubig. Gikuha namo ang natapos nga mga produkto nga hapsay, gibutang kini sa usa ka plato, isablig ang asukar ug isablig ang uban sa sour cream . Nga ang tanan, vareniki uban sa mga cherries sa tubig nga walay itlog andam na alang sa pagtilaw.
Vareniki uban sa cherries sa tubig uban sa itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 455 g;
- Pinili nga itlog - 2 pcs .;
- asin - usa ka pinch;
- inom nga tubig - 165 ml.
Alang sa pagpuno:
- cherry pitted fresh - 375 g;
- puti nga asukar - 75 g;
- patatas starch - 10 g.
Pagpangandam
Sa dili pa magluto dumplings uban sa cherries, ibubo pabukalan bugnaw nga tubig ngadto sa panaksan, ibubo sa harina, paglabay sa asin ug sa paglapas sa mga itlog. Nag-knead kami sa usa ka titip nga minasa ug gibutang kini sulod sa 20 minutos aron mahimong gluten gluten.
Ang lab-as nga cherries nahugasan, atong kuhaon ang tanan nga mga bukog, ibubo ang mga berries sa asukar ug biyaan sulod sa 20 minutos, ug dayon habwa ang duga. Ang lamesa gisablig uban sa harina, ang minasa hinay nga giligid ug usa ka bildo nga giputol sa hapsay nga mga lingin. Sa sentro sa matag workpiece ibutang ang pipila ka mga cherries, isablig sa uban sa starch ug Sumpaysumpaya ang mga sulud uban sa imong mga tudlo, pag-ayo patting ug pagtukod sa sama nga vareniki. Sa usa ka saucepan ibubo ang nagbukal nga tubig, idugang ang asin sa pagtilaw, ihulog ang mga produkto ug lutoon ang pipila ka mga minuto hangtud nga andam. Sunod, pag-ayo sa pagkuha sa vareniki uban sa cherry gikan sa tubig sa usa ka kasaba, mikaylap sa usa ka plato, isablig uban sa asukar ug ibubo ubos-tambok sour cream.