Unsa man ang mas sayon kay sa pag-andam sa mga bola sa bola alang sa pagpangaon? Ang gagmay nga mga bola sa karne, sinugba, o gisudlan sa sarsa makahatag gayud sa bisan unsang garnish. Among igahin kini nga artikulo kon unsaon pag-andam ang mga bola sa karne gikan sa karne.
Resipe alang sa mga bola sa bola sa bugas
Idugang ang mga bola sa satiety ug gidaghanon motabang sa humay. Ang panginahanglan alang sa usa ka kilid nga pinggan sa ingon nga usa ka pinggan diha-diha dayon nawala, ug ang panahon nga nagpadayon sa pag-andam sa panihapon nga pagkunhod.
Sagol:
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- yuta nga karne - 500 g;
- kan-on - 1 item;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin - 1 ka kutsarita;
- ahos - 1 clove;
- mustard - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Usa ka magtiayon nga mga lami nga kamatis nga mash uban sa usa ka tinidor sa mashed nga patatas ug gisagol sa yuta nga karne, humay, sinagol nga itlog, hiniwa nga mga sibuyas ug asin. Gikan sa kinatibuk-an nga pagporma nga gihimo ang 16 ka susamang meatballs.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nahabilin nga kamatis nga adunay tunga sa usa ka baso nga tubig ug mustasa. Sa lana sa utanon fry meatballs uban sa humay uban sa usa ka clove sa ahos sa bulawan nga kolor. Ibubo ang sarsa sa tomato ngadto sa mga bola nga bola ug simmer sa pinggan sulod sa 20 minutos.
Mga karne sa karne sa baka ug karneng baboy sa oven
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- minasa nga baboy - 250 g;
- yuta nga karne - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- grated "Parmesan" - 1 item;
- Parsley - 1/3 sa balbula;
- pan nga breading - 1 item;
- tubig - 1/2 st.
Alang sa sarsa:
- lana sa oliba - 1/4 sa usa ka siglo;
- pancetta - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga kamatis - 1 kg;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin.
Pagpangandam
Ang sibuyas hinay-hinay ug fried sa lana sa utanon sulod sa mga 5-7 ka minuto, dayon idugang ang ahos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1-2 ka minutos. Kuhaa ang lumalabay gikan sa kalayo ug pabugnawa kini.
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang duha ka tipo sa pagputos sa mga itlog, grated "Parmesan" ug breadcrumbs. Idugang ang fried sibuyas ug ahos ngadto sa pagputos, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug pag-ayo sa pag-ayo sa masa,
Uban sa basa nga mga kamot, nag-umol kita og mga bola nga bola ug ginasagol kini sa lana sa utanon hangtud nga ang kolesterol.
Samtang ang mga bola nga ginaling mao ang pagpasiga, himoa ang sarsa: fry sa cut pancetta sa mga 4-5 ka minuto, dugangi kini nga mga sibuyas, padayon sa kalayo sulod sa 5-6 ka minuto, idugang ang ahos. Ang mga kamatis gipanglimpyohan, gipangputli gamit ang blender ug gipadala sa pinirito nga sibuyas ug pancetta. Gipahuypan namon ang sarsa hangtud sa baga ug panahon aron makatilaw. Gibutang namon ang mga bola nga bola sa mainit nga sarsa ug gisudlan sa 7-10 ka minuto hangtud nga hingpit nga andam. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan, gidekorasyonan sa tinadtad nga parsley.