Sa panahon sa Bulgarian nga paminta gikinahanglan nga sulayan kini sa linuto nga porma. Ang appetizer sa Bulgarian nga paminta , nga giluto sa hurno, nahimong maanindot, maanindot ug maanindot kaayo. Ang mga resipe alang sa giluto nga pepper nagsulti nimo sa ubos.
Baked pepper sa oven
Sagol:
- Bulgarian pepper - 6 pcs .;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa oliba - 0,5 baso;
- lemon juice - gikan sa ½ lemon;
- parsley, coriander;
- itom nga pepper, asin.
Pagpangandam
Ang pinulongan nga Bulgino ug pamalahon kini pag-ayo, idugang kini sa grate (linuto sa kalaha nga panid) ug ipadala kini aron sa pagluto sa preheated nga hurnohan ngadto sa 260 degrees. Human sa mga 40 minutos, ang panit sa paminta magngitngit, unya mahimo nimo kini makuha gikan sa hudno. Ang Pepper nahimong malaw-ay nga matang (kini kinahanglan nga ingon niana). Piloa kini sa usa ka saucepan ug tabonan sa usa ka paglabaw, biyai ang pagbarug alang sa 2 ka oras. Human niana, kuhaa ang mga sili ug limpyohan sila sa itom nga panit ug binhi.
Panit sa mga peplum nga Bulgarian sa usa ka panaksan. Alang sa pagpuno, kami nag-andam og lemon, ahos, utanon, asin ug paminta (mas maayo nga bag-o nga yuta). Human niana, ang mga sili ibutang sa sudlanan diin kami mag-alagad kanila sa lamesa. Ibutang ang asin nga pepper, pepper, ibutang ang lemon juice, lana sa oliba, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug tinadtad nga mga utanon. Pagtabon sa pinggan sa pagkaon sa pelikula ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka oras. Atol niini nga panahon ang atong sili matumog sa pagsinina. Nag-alagad kami sa lamesa.
Nagluto nga Bulgarian pepper sa microwave oven
Sagol:
- Bulgarian pepper - 5 pcs;
- mayonnaise - 100 g;
- panimpla.
Pagpangandam
Guntinga ang pepper sa upat ka managsama nga mga bahin, kon ang pepper dili dako nga gibutang sa duha ka bahin.
Ang mga buntag ug mga binhi nangalabay. Ginabutang namon kini sa usa ka plato ug gipakaylap ang matag tipik uban sa homemade mayonnaise . Ibabaw sa gamay nga panimpla. Gibutang namon sa microwave sulod sa lima ka minuto. Human sa pagpahunong sa oven sa hurno, kuhaa ang plato sa mga sili ug ipaon kini sulod sa lima ka minuto.
Pepper nga lutoon sa keso
Sagol:
- Bulgarian pepper - 5 pcs;
- brynza - 300 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- tomato - 1 pc .;
- chicken yolk - usa ka piraso;
- mga utanon - coriander, basil;
- panimpla;
- mga breadcrumb;
- mantikilya;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Mga sibuyas maayong pagkadugmok. Sa usa ka mainit nga frying pan mix sa patas nga bahin cream ug sunflower lana. Atong ibubo ang sibuyas ug iprito kini sa taas nga kainit nga stirring sulod sa pipila ka minutos, dayon gamay nga kalayo ug ibilin ang sibuyas sulod sa 40 ka minutos. Kuhaa ang frying pan gikan sa kainit ug ibilin ang sibuyas aron mobugnaw. Dili kini kinahanglan nga sinugba. Bulagan ang kamatis, kuhaa ang panit ug mga binhi gikan niini, putlon ngadto sa mga cubes. Maayo kaayo nga pagputol sa mga utanon. Giputol ang pepper sa duha ka half, gikuha nato ang mga entrails gikan niini.
Sa usa ka panaksan kami gimasa ang keso. Idugang kini nga mga fried sibuyas, tomato, greens, yolk, bag-ong pepper. Gipaninguha namon ang asin. Gitabonan nato ang linuto sa kalaha nga linuto nga papel. Half sa mga sili pun-on uban sa pagpuno. Ibutang ang atong stuffed peppers sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, isablig uban sa tinapay mumho. Gibutang namon ang pan sa preheated nga hurnohan. Lutoa ang atong mga sili sulod sa 35 minutos sa temperatura nga 160 degrees. Human sa katapusan sa pagluto, kuhaa ang paminta gikan sa hudno, pabugnawa sila og diyutay ug ibutang kini sa lamesa.
Nagluto nga matam-is nga paminta
Sagol:
- olibo - 10 ka piraso;
- tam-is nga pepper - 3 pcs .;
- tomato - 3 pcs.
- ahos - 2 nga cloves;
- parsley, basil;
- lana sa olibo;
- asin, pepper sa yuta.
Pagpangandam
Ang pepper giputol ngadto sa duha ka managsama nga bahin, gikuha nato ang mga binhi ug septa, wala namo giputol ang mga petioles. Mikaylap ang mga kalaha sa paminta sa usa ka linuto sa kalaha, gihumol. Ang mga kamatis ginabukalan sa tubig nga nagabukal ug gipanitan, giputol sa mga hiwa. Giputol namon ang mga olibo sa upat ka bahin, ang matag usa, giputol namo ang mga ahos sa mga plato, giputol ang mga utanon. Ipakaylap ang kamatis, ahos, olibo ug mga utanon sa sili, pepper, asin ug ibubo ang lana sa oliba (1 ka kutsara kada pepper). Magaluto sa oven sa 45 minutos sa 180 degrees.