Ibalik ang mga stock sa tingtugnaw sa mga utanon sa pantry mahimo nga sa tabang sa cauliflower. Ang ordinaryong cabbage inflorescences mahimong sirado sa uban nga mga utanon, sa tamates o brine. Sulayi nga ipatuman ang mga gihisgutan sa ubos nga mga resipe aron masiguro kung unsa ang mahimong lami sa cabbage twists.
Salads gikan sa cauliflower alang sa tingtugnaw
Sagol:
- asin - matilawan;
- cauliflower - ulo;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc .;
- lana sa oliba - 1 ka butang;
- ahos - 10 ka dentula;
- suka - 3/4 nga mga butang;
- asukar - 1/3 sa usa ka siglo;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- oregano, thyme - 2 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper mag - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gibahinbahin namo ang cauliflower ngadto sa mga inflorescence ug lutoon kini sa salted water sulod sa 2-4 ka minuto, hangtud nga hinay. Ang susama nga pamaagi gihimo sa pepper. Mga sibuyas giputol sa tunga sa singsing, ug linuto nga pepper - dagami. Hugpong ang tanan nga giandam nga mga utanon. Init ang lana sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga clove nga ahos sa sulod niini sulod sa 10-12 ka minuto. Idugang ang suka, asukar, laurel ug pea sa black pepper sa lana. Nagahulat kami hangtud nga matunaw ang asukar, ug dayon dugangan ang thyme ug oregano.
Gihimo namo ang mga utanon sa sterile nga tadyaw ug ibubo ang lana ug suka nga sagol. Paligira ang salad ug chill.
Cauliflower sa Korean alang sa tingtugnaw
Sagol:
- asin - 1/3 sa butang;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- carrots - 3 ka piraso;
- cauliflower - 1 ulo;
- suka - 2 mga butang;
- tubig - 5 ka butang;
- asukar - 1 tbsp.
Pagpangandam
Naghimo kami og asin sa 3 baso sa mainit nga tubig. Sa resulta brine nga kita ibutang ang cabbage, giputol carrots ug matam-is nga pepper, disassembled ngadto sa inflorescences. Tabuni ang kalaha uban sa mga utanon nga adunay taklob ug ibilin kini sulod sa 4 ka oras sa temperatura sa lawak.
Karon isagol ang suka uban sa asukar ug ang nahibilin nga 2 baso nga mainit nga tubig. Ibutang ang sagol sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag.
Uban sa mga utanon, paghiusa sa brine ug ibutang kini sa sterile nga tadyaw. Pun-a ang mga utanon sa usa ka mainit nga marinade ug sa madali roll sa mga lata uban sa sterile caps.
Cauliflower alang sa tingtugnaw sa tomato
Sagol:
- cauliflower - 1 ulo;
- mga kamatis - 675 g;
- sibuyas - 4 pcs .;
- cucumber - 1 piraso;
- asin - 175 g;
- uga nga mustasa - 1 ka kutsarita;
- yuta nga ginger - 1 ka kutsarita;
- ground black pepper - 1 ka kutsarita;
- asukar - 225 g;
- suka - 570 ml.
Pagpangandam
Gibahinbahin namo ang cauliflower ngadto sa mga inflorescence. Giputol namon ang kamatis. Kami naglimpyo ug namutol sa mga sibuyas ug cucumber nga adunay mga tipak nga lingin. Ang mga utanon gipahimutang sa mga lut-od, gisablig nga asin ang matag usa kanila. Ibabaw sa tanan nga bugnaw nga tubig aron sa pagtabon, ug biyai ang mga utanon nga maani sa panahon sa kagabhion. Ang salted nga mga utanon itambog ngadto sa usa ka colander ug hugasan sa bugnaw nga tubig, dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, nga tinamnan sa mustard, pepper, asukal ug ginger, ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto. Ang nahuman nga mga utanon gipahimutang sa sterile nga mga tadyaw, gibubo sa panahon sa pagluto nga likido ug roll. Ang cauliflower nga adunay kamatis alang sa tingtugnaw andam na!
Gipadaghan nga cauliflower alang sa tingtugnaw
Sagol:
- cauliflower - 1/2 ulo;
- beet - 1 pc.
- ahos - 3-4 nga cloves;
- tubig - 2 mga butang;
- suka - 1/4 sa butang;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 1 piraso;
- itom nga pepper peas - 3-4 pcs.
Pagpangandam
Diha sa banga gibutang namon ang peppercorns, usa ka magtiayon nga mga dahon sa bayanan ug mga clove nga ahos. Ang beetroot gilimpyohan ug giputol ngadto sa nipis nga mga plato, gibahinbahin namon ang cauliflower ngadto sa gagmay nga mga inflorescence, ug dayon namutol usab kami og mga utanon sa usa ka banga. Ang tubig magdala sa usa ka hubag ug matunaw niini ang asukar ug asin, dugangi ang suka. Dali ibubo ang mga sulod sa lata uban sa usa ka mainit nga marinade ug roll sa mga lata uban sa lids.
Kung gusto, ang marinated cauliflower dili sirado alang sa tingtugnaw, ug mokaon sa 3-4 ka adlaw human sa pagluto. Pagkaon!