Ang atay sa karne - maayo ug daotan

Giisip sa modernong mga dietician ang atay sa atay aron mahimong usa sa labing maayo nga mga produkto sa karne. Ang atay sa atay usa lamang ka tipiganan sa mga benepisyo alang sa lawas, tungod kay kini adunay gamay nga tambok, apan hapit usa ka bug-os nga mga sustansya ug mga bitamina, nga makahatag sa halos adlaw-adlaw nga lagda sa daghang gikinahanglan nga mga elemento.

Bili sa enerhiya ug komposisyon sa atay sa karne

Sa 100 g sa produkto naglakip sa:

• 125-130 kcal,
• 3-4 gramo sa tambok,
• 17-20 g nga protina;
• 4-5 g nga carbohydrates.

Ang atay dato kaayo sa mga bitamina sa grupo B, adunay mga bitamina A, D, E, K, enzymes, potassium, magnesium, copper, chromium, selenium, sodium, potassium ug calcium. Ang atay usab dato sa asupre ug phosphorus . Apan ang dili makatabang nga cholesterol dinhi mao ang sama sa 270 mg.

Mapuslanon nga mga kabtangan ug kadaot sa atay sa karne

Ang gugma alang niini nga produkto sa daghan nga mga lumulupyo sa tanang mga nasud ug mga katawhan gipahinabo sa dili malimod nga kaayohan sa atay sa karne ug sa maayo kaayo nga pagtilaw niini. Kini nga produkto mahimong usa ka linain nga pagkaon o mahimong bahin sa uban.

Una ug labaw sa tanan, ang mga tawo nga nagtrabaho sa pisikal nga gihatag sa mga mapuslanon nga mga kabtangan sa atay, ug mga atleta - ang kanunay nga pagkonsumo sa pagkaon nagdugang sa pagsukol sa lawas ngadto sa pisikal nga paningkamot tungod sa keratin nga anaa sa atay - kini nagpalihok sa mga metabolikong proseso sa lawas.

Ang atay nakahimo sa pag-neutralize sa parte sa makadaot nga epekto sa lawas sa nikotina, tungod kay ang mga antioxidant wala magtugot sa pagporma ug pagpalambo sa mga selyula sa kanser, ug makatabang usab sa pagkuha sa mga libreng radicals gikan sa lawas. Busa, ang mga hinabako kinahanglan nga ilakip sa ilang pagkaon kini nga produkto.

Ang anaa sa atay, ang potassium hingpit nga nakig-away sa edema, ug ang phosphorus ug chromium nakapauswag sa buhat sa utok, ug adunay positibo nga epekto sa estado sa sistema sa nerbiyos.

Ang atay sa atay uban ang pagkawala sa gibug-aton

Ang tanan nga importante nga bitamina ug pagsubay sa mga elemento anaa sa atay sa usa ka dali kaonon nga porma, busa ang atay sa atay usa ka produkto sa pagkaon. Ang diet alang sa karne karon mao ang usa sa labing inila ug popular nga mga pagkaon. Kon kinahanglan nga mawala ang timbang, ang usa ka pagkaon sa atay sa karne sulod sa duha ka semana makatabang sa pagkuha sa 6-8 ka kilo. Ug salamat sa daghang gidaghanon nga mapuslanon nga mga substansiya, mapuslan usab kini sa daghang mga sakit, nga mao ang:

• uban sa usa ka hilig sa anemia (lakip ang panahon sa pagsabak);
• nga adunay mga bukog (nagpalig-on sa tisyu sa bukog);
• nga may mga patolohiya sa endocrine ug immune system (tungod sa dakong gidaghanon sa folic acid ug iodine).

Bisan pa sa tanan nga mga kaayohan nga gidala sa atay sa karne ngadto sa lawas, sa pipila ka mga kaso kini nagdala og kadaot. Una sa tanan, kinahanglan mo nga maminaw sa mga tawo nga sobra sa saysenta - ang produkto adunay daghan nga keratin ug uban pang mga mapuslanon nga mga butang, nga sa sobrang dosis makadaot sa lawas.

Ang kadaot gikan sa atay sa karne anaa usab sa taas nga cholesterol , busa alang sa mga tawo nga adunay grabe nga matang sa atherosclerosis, mas maayo nga magdumili sa mga pinggan.

Unsaon sa pagpili sa usa ka atay nga karne?

Kini kinahanglan nga hinumduman kanunay: aron ang atay nga atay mahimong mapuslanon, dili makadaot, kinahanglan nga ikaw lamang ang makapalit kalidad, presko nga produkto, ug dili pag-abuso niini. Ang tanan kinahanglan nga sa kasarangan - kini mao ang nag-unang pagmando sa usa ka himsog nga pagkaon.

Ang labing maayo nga paagi sa pagpalit niini nga produkto mao ang paghatag sa pagpalabi sa atay sa atay, nga usa o duha ka adlaw human sa pagpamatay. Kon ikaw mopalit sa usa ka pinabugnaw nga produkto, hatagi'g pagtagad ang dagway: kini kinahanglan nga pagkamaunat-unat ug dasok, nga walay mga timailhan sa pagsasahimpapaw, humot nga kahumot ug agup-op. Ang kolor mahimong gikan sa red-brown ngadto sa red-brown.

Kung ang frozen nga produkto adunay mga piraso sa yelo ug frozen nga mga kristal, ang ingon nga atay gipainit sa tubig o gibag-ulang - ang mga kaayohan sa ingon nga usa ka atay sa beef dili gayud mahitabo.