Ang mga potahe nga naggamit og puti nga cabbage mga insanely popular sa daghang mga nasud. Ang pagkapopular sa niini nga utanon tungod sa daghang mga mapuslanon nga mga kabtangan alang sa lawas sa tawo.
Kaayohan sa puti nga cabbage
Ang kalainan tali sa puti nga cabbage ug cabbage mao ang presensya sa methylmethionine. Kini nga bitamina makahimo sa pagtabang sa pag-ayo sa mga ulser sa tiyan, duodenal ulcers, gastritis, ulcerative colitis ug bowel flaccidity.
Ang White cabbage nagpalihok sa metabolismo , adunay propiedad sa anesthesia. Ang cabbage gigamit sa pagtratar sa daghan nga mga sakit, sama sa atherosclerosis, cardiac ischemia, gout, cholelithiasis, kidney ug sakit sa kasingkasing, gastritis ug constipation.
Ang mga nutrisyonista gitambagan nga iapil sa puti nga cabbage nga pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang. Kini tungod sa kamatuoran nga kini adunay daghang kaloriya ug daghan nga fiber. Ang caloric nga sulod sa lab-as nga cabbage adunay 27 ka kcal matag 100 g nga produkto. Ang glycemic index sa puti nga cabbage 15. Gikan niini nga timailhan, uban sa caloric content, usab, kadaghanan nagdepende sa hulagway sa pagkawala sa timbang.
Kemikal nga komposisyon sa puti nga cabbage
Kini nga cabbage adunay daghan nga mga mineral ug bitamina. Ang kini nga utanon ang nagpreserbar sa sulod sa bitamina C. Sa dugay nga panahon, ang sulod sa bitamina maoy tungod kay kini anaa sa puti nga cabbage dili lamang sa lunsay nga porma, apan usab sa usa ka nagkadaiyang kemikal nga porma nga gitawag og "ascorbic acid". Kini mao ang pinakalig-ong matang sa bitamina C.
Gawas pa niini, ang bitamina sa cabbage daghan sa bitamina B1, B2, PP, folic acid, pantothenic acid, calcium, potassium salts, phosphorus, sulfur ug uban pa. Kini nga cabbage adunay halos tanang bitamina nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. Ang White cabbage usa ka tipiganan sa mga elemento sa pagsubay, sama sa zinc, aluminum, manganese ug iron.