Ang matag hostess labing menos sa makausa sa iyang kinabuhi nagluto og usa ka pie ug pamilyar sa pamaagi sa pagpangandam niini, apan dili tanan ang nakadawat niini sa paagi nga gusto nato. Ang labing batakang sekreto sa kalampusan sa usa ka lamian, mahanginan, nindot nga pie anaa sa pag-andam sa minasa, tungod kay kini ang basehan! Karon gusto kaayo namon nga ipaambit kanimo ang labing nindot nga mga resipe sa pagsulay nga giandam sa mayonnaise , diin ang imong mga pies makatagamtam sa usa ka dako nga kalampusan.
Liquid nga minasa alang sa jelly pie sa kefir ug mayonnaise
Sagol:
- mga itlog sa manok - 4 ka mga pcs;
- mayonnaise (67% tambok nga sulod) - 5 tbsp. cuchara nga may usa ka bukid;
- Kefir home - 280 ml;
- linuto sa kalaha powder alang sa linuto sa kalaha - 2 tsp;
- Trigo nga harina - 380 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabinantayon nga nahimulag gikan sa kabhang, ibubo ang yogurt sa balay ngadto kanila, magamit ang usa ka baga, tambok nga mayonnaise ug pukawon ang tanan nga uniporme sa usa ka kumkom. Dayon among ayuhaon ang harina sa trigo, dugangan og powder nga linuto sa pan ug ibutang sa hingpit hangtud nga ang mga lumps sa harina mawala. Ang minasa kinahanglan nga adunay usa ka pareho nga pagkasama sama sa sour cream.
Ang pagpuno alang sa niini nga pagsulay kinahanglan kinahanglan nga maayo ang salted, tungod kay kon imong nakita nga kita wala pagdugang sa asin sa minasa, human sa tanan, kini igo sa mayonnaise.
Sa minasa nga walay patubo alang sa pie sa mayonnaise
Sagol:
- Itlog (dako) - 1 ka piraso;
- mayonnaise (tambok sulod 67%) - 120 g;
- gatas - 100 ml;
- harina - 270 g;
- asin (dugang) - 1 pinch;
- asukar - 1 pinch;
- pagkaon soda - 0,5 tsp.
- suka - 1 tsp.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, magdala og usa ka dako, itlog nga manok, magdugang usa ka pinch nga asukar, asin ug ang tanan mag-ukit niini sa usa ka kakha. Uban sa suka, gibutang namo ang baking soda ug gibutang kini sa itlog, ug human niana gibubo namon ang init nga gatas dinhi, gibuklad ang mayonnaise ug gisagol kini pag-ayo sa usa ka kutsara. Pag-aybis sa harina pinaagi sa usa ka sieve, ibubo kini ngadto sa usa ka panaksan ug gamita kini alang sa usa ka pie, minasa. Kini ang paagi nga kanunay nimong gipangandoy: humok, mahumot ug sayon nga magtrabaho uban sa modelo. Kinahanglan mo lang kini palig-unon, ibutang kini sa hulmahan ug pun-a kini sa labing paborito nga pagputos.
Yuta nga harina alang sa mayonnaise alang sa matam-is nga pie
Sagol:
- uga nga yeast - 3 tsp.
- gatas - 220 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- harina sa trigo - 470 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asin - 0,5 tsp.
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa init, hapit init nga gatas, idugang ang asin, asukar, uga nga lebadura ug ibilin ang tanan sa kilid alang sa 10, sa kadaghanan sa 15 ka minuto, hangtud maporma ang takpan. Dayon dugangi ang nangatunaw nga mantekilya, mayonnaise ug itlog nga mga yolks, nga maghatag sa pagsulay sa usa ka matahum nga yellowish shade. Paggamit sa usa ka kutsara, isagol ang tanan nga mga sagol, ug dayon ay-aybes ang harina ngadto kanila ug isagol ang maayo nga minasa. Gibiyaan namo kini sa usa ka panaksan, nga gitabonan sa usa ka kusina nga tualya ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit, alang sa 30-35 ka minuto. Human niini nga panahon, ang minasa, nga gipadako pag-ayo sa gidaghanon, mag-uli na usab kami ug human niana, among gamiton kini aron makahimo sa usa ka matam-is nga pie.
Kulo alang sa pie nga adunay mayonnaise ug sour cream
Sagol:
- mayonnaise (dili moubos sa 50% tambok nga sulod) - 140 ml;
- sour cream (25% fat content) - 120 ml;
- harina - 430 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- linuto sa kalaha powder - 2 tsp.
Pagpangandam
Sa usa ka lalom nga sudlanan nga atong gihugpong ang sour cream nga may mayonnaise, magdala sa itlog nga manok ngadto kanila ug isagol kini sa hingpit, sa homogeneity. Ibubo ang harina sa trigo ngadto sa salaan ug isuka kini ngadto sa sama nga sudlanan. Ibabaw ibutang ang baking powder, isagol ang tanan nga mga sangkap ug makuha ang minasa sa output. Gitugotan namon siya nga mobarug sulod sa 20 minutos, ug kon kini magsugod sa bula ug molambo, among sagolon kini pag-usab. Karon ang minasa mahimong gamiton sa paghimo sa imong paborito nga pie.
Ang pagluto, nga naluto sa usa ka talagsaong pagsulay, adunay malumo, maaslom nga lami.