Ang cauliflower nga lutoon sa hurnohan nga adunay keso sa piquant nga mga kinaiya sa lahi molabaw sa puti nga ahos. Ang delikado nga mga inflorescence mahimo nga usa ka lamian nga pinggan, dugang pa, kini nga utanon kasagaran gipresentar ingon nga usa ka andam nga hinimo nga independent nga pinggan.
Sa unsa nga paagi sa magluto cauliflower sa hudno?
Aron makuha ang usa ka lamian nga cauliflower sa hurno nga adunay keso, kinahanglan nga imong ibutang sa account ang pipila ka mga bahin sa pag-andam niini, nga mao ang mosunod:
- Sa wala pa pagluto cabbage nga maayo ang nahugasan. Adunay mga kontaminado nga mga ulo, nga dili mahimong hugasan dayon nga dili mabuak ang istruktura, busa sila matumog sa tubig.
- Sa dili pa pagputol sa utanon, kinahanglan nga kuhaon ang tanang mga dahon ug putlon ang tanang dunot nga mga dapit.
- Kinahanglang linuton ang cabbage sa dili pa magluto, kay kini nga katuyoan ibutang ang tibuok ulo o mga inflorescence sa Nagabukal nga tubig ug lutoon kini, dili molapas sa 10 minutos. Aron mawad-an sa pipila ka mapuslanon nga mga elemento kutob sa mahimo panahon sa pagluto, usa ka gamay nga tubig ang gikinahanglan, nga gamay nga magatabon sa cabbage.
- Ang proseso sa pagpabugnaw sa utanon kinahanglan mahitabo sa usa ka colander, aron ang tanan nga dugang nga likido mobiya sa cabbage.
- Ang regime sa temperatura sa hurno alang sa ingon nga mga plato sa kadaghanan sa mga resipe nahimo nga 180 degrees, ang oras sa pagluto magkalainlain.
Cauliflower sa oven
Ang mga utanon mahimong lutoon nga adunay daghan nga mga dugang nga mga sangkap: mga sibuyas, pasta, sour cream, patatas. Usa sa labing malampuson nga mga kapilian mao ang cauliflower nga adunay kamatis sa oven. Ang keso mahimong mokaylap sa nawong sa base sa utanon aron maporma ang usa ka tinapay o mabuak sa tunga-tunga sa cabbage.
Sagol:
- cabbage - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- keso - 100 g;
- gatas - 100 ml;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
- Lutoa ang cabbage sa 5 minutos.
- Ibutang ang giputol nga mga utanon ngadto sa usa ka agup-op, parras ang keso.
- Paghimo sa usa ka gatas ug itlog nga sinagol, asin, ibubo kini mga utanon.
- Ang cauliflower sa sarsa sa keso sa hurno giluto sa 20 minutos.
Cauliflower sa batter sa oven
Dili kini makapahimuot sa kolor nga cabbage sa keso nga batter sa hurnohan, sa panahon sa pagluto ang utanon gitabonan sa usa ka lami nga crispy crust. Ang paagi sa pag-andam naghimo sa cabbage soft, ang kaayohan mao usab ang pagkawala sa sobrang tambok. Kini nga epekto makab-ot pinaagi sa pagpaunlod sa nag-unang bahin sa panagsagol sa tinapay.
Sagol:
- cabbage - 0,5 kg;
- crackers (alang sa breading) - 100 g;
- keso - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- paprika, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Sa linuto nga tubig, ibubo ang mga piraso sa utanon ug pabukala kini sulod sa 5 minutos.
- Tagsa-tagsa ang pagsagol sa mga panakot ug keso, mga itlog.
- Ituslob ang inflorescence sa cabbage ngadto sa sinagol, ug dayon ngadto sa pagpangaon.
- Pagtabon sa kalaha uban sa parchment nga papel ug ipahimutang ang inflorescence.
- Ang cauliflower nga lutoon sa hudno nga may keso nga linuto sulod sa 15 minutos.
Ang cauliflower nagluto sa hurno sa hingpit
Aron matingala ang gidapit nga mga bisita uban sa talagsaon nga mga talento sa pagluto, mahimo nimo kining himoon nga usa ka obra maestra sama sa cauliflower nga adunay keso sa hurno, nga nagluto sa hingpit. Ang hinapos nga pagkaon daw daghan kaayo, apan maayo kini nga giapud-apod ngadto sa gagmay nga bahin, aron makahimo ka sa usa ka talagsaon nga pagpresentar sa pagkaon ngadto sa festive table.
Sagol:
- ulo sa cabbage - 1 pc .;
- bay dahon - 2 pcs;
- mustard - 1 tsp;
- keso - 1 tbsp. l.;
- sour cream - 3 tbsp. l.;
- ahos - 3 ka cloves;
- asin.
Pagpangandam
- Magluto sa ulo sa 5 minutos, paglabay sa dahon sa laurel sa tubig.
- Alang sa sarsa, isagol ang itlog, sour cream, mustard, asin ug ahos.
- Sulud sa sarsa nga adunay sarsa.
- Ang cauliflower nagluto sa hurno sa oven uban sa keso nga giluto sulod sa tunga sa oras.
Omelet nga may cauliflower sa oven
Labing orihinal nga resipe alang sa cauliflower sa oven uban sa keso, nga gihimo sa porma sa usa ka omelette. Kini nga pinggan sa hudno gihimo sa usa ka gamay nga mas taas kay sa pan, apan sa katapusan kini labi ka mapuslanon ug bisan alang sa mga bata. Ang omelet dugaon, hilabihan nga malumo ug matunaw sa baba.
Sagol:
- cabbage - 0,5 kg;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantequilla - 2 tbsp. l.;
- cream - 50 g;
- gatas -50 g;
- asin.
Pagpangandam
- Cabbage pabukala sa linuto nga salted tubig.
- Matunaw ang mantekilya ug ibutang ang cabbage sa ibabaw sa cream. Pagtangtang sa 5 minutos.
- Paghimog sagol nga itlog sa gatas, ibubo kini sa usa ka utanon ug ibutang sa hurno hangtud nga mag-freeze.
Isda nga may cauliflower sa oven
Alang sa mga mahigugmaon sa seafood, usa ka resipe alang sa cauliflower sa hurno, diin ang isda gidugang, ang angay. Ang pinggan mahimong lutoon bisan sa dako nga porma o sa mga kaldero, nga naghimo niini nga posible nga makakuha og piho nga mga bahin. Ang pagkalahi ug pagpahimulos sa niini nga pinggan mao ang kalumo ug juiciness.
Sagol:
- isda - 800 g;
- cabbage - 500 g;
- sibuyas - 500 g;
- carrots - 2 ka buok;
- tomato - usa ka piraso;
- gatas - 100 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- keso -100 g;
- asin.
Pagpangandam
- Himoa ang sinugba nga karot ug sibuyas.
- Lutoa ang cabbage sa 10 minutos.
- Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka panaksan uban sa carrots, isda, magaluto alang sa 20 minutos.
- Pukpok ang mga itlog nga gatas.
- Kuhaa ang mga isda gikan sa hudno ug parehason ibutang ang inflorescence sa cabbage.
- Ibubo ang itlog ug itabon ang keso, pagluto alang sa laing 25 ka minuto.
Mga cutlet gikan sa cauliflower sa oven
Ang usa ka maayo nga kapilian, sa diha nga ang hostess adunay usa ka limitado nga gidaghanon sa mga produkto, apan gusto sa paghimo sa usa ka lamian nga pagtagad, mao ang mga cutlets gikan sa cauliflower uban sa keso. Alang sa ingon nga resipe, walay gikinahanglan nga bahin sa karne, apan isip resulta, usa ka mahumot nga orihinal nga pagkaon ang makuha, dili ubos sa tradisyonal nga bersyon.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- puti nga tinapay - 150 g;
- mga breadcrumb sa breading - 0,5 nga mga pakete.
- asin.
Pagpangandam
- Lutoa ang cabbage sa 10 ka minutos, dugmokon kini sa usa ka crush.
- Idugang ang nahugno nga tinapay, mga itlog.
- Giporma ang mga cutlet sa mga breadcrumb.
- Ibutang ang mga cutlet sa hurno sa 20 minutos, ibalik ug pagluto alang sa laing 20 minutos.
Cauliflower pie sa oven
Ang dili matuhop nga lami gihulagway sa cauliflower nga adunay mga uhong sa oven, nga gihimo sa pie. Kini nga resipe magtugot kanimo sa pag-diversify sa matag adlaw nga menu ug makapahingangha sa imong panimalay ug mga bisita uban sa imong talagsaon. Ingon nga dugang nga bahin, mahimo nimo gamiton ang naandan nga mga uhong ingon man ang mga uhong nga nakolekta sa kalasangan.
Sagol:
- cabbage - usa ka piraso;
- mga uhong - 300 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- grated keso - 4 tbsp. l.;
- cream - 150 ml;
- asin.
Pagpangandam
- Lutoa ang cabbage alang sa 5 minutos, pagputol sa mga uhong.
- Paghimog sinina sa mga itlog, keso ug cream.
- Sa porma ibutang ang mga utanon ug ibubo kini sa usa ka sagol.
- Pagluto sa cake sulod sa 15 minutos, pagbutang sa 200 degrees.
Ang cauliflower nga adunay mga utanon sa oven
Ang labing mapuslanon usa ka pagkaon nga sama sa broccoli ug cauliflower sa hurnohan, mahimo kini i-alagad bisan sa gagmay nga mga bata. Ang kombinasyon niining mga sangkap malampuson kaayo, kini nahauyon sa usag usa. Ang paggamit sa hurno sa panahon sa pagluto naghimo sa pagkaon nga tasty kon ikumpara sa gi-steamed.
Sagol:
- brokoli - 0.5 kg;
- cauliflower - 0,5 kg;
- keso - 150 g;
- cream - 500 ml;
- nga harina - 1 tbsp. l.;
- mantikilya - 50 g;
- asin.
Pagpangandam
- Lutoa ang cabbage ug broccoli sa 5 minutos.
- Paligira ang mga utanon sa harina ug ipakaon kini.
- Ibutang ang tanan sa porma, idugang ang cream ug keso.
- Kini nga kausaban sa pinggan gikan sa cauliflower sa hurno giluto sulod sa tunga sa oras.
Ang cauliflower nga adunay béchamel nga sarsa sa oven
Ang usa ka talagsaon nga lami ug talagsaon nga kahumot adunay cauliflower nga adunay sulud nga caulita ug keso. Ang tanan nahibal-an sa lain-lain nga pagpuno sa kombinasyon sa niini nga utanon nakakuha sa hingpit nga bag-ong mga kalidad sa pagtilaw, nga bisan ang lamian nga mga gourmets makadayeg. Sa samang panahon sa pag-andam sa usa ka pinggan mao ang hilabihan nga mga walay-pagtagad.
Sagol:
- cabbage - 700 g;
- keso - 150 g;
- cream - 500 ml;
- nga harina - 1 tbsp. l.;
- mantequilla - 1 tbsp. l.;
- asin.
Pagpangandam
- Lutoa ang utanon sulod sa 10 minutos, ibutang sa agup-op.
- Ibubo ang harina ngadto sa nangatunaw nga mantekilya ug ibubo sa cream. Lutoa ug magluto hangtud nga baga. Sa katapusan, dugangi ang keso aron kini matunaw.
- Ibubo ang sarsa ibabaw sa utanon ug pagluto sa pinggan sulod sa tunga sa oras.