Mas maayo pa kay sa pagpangolekta sa mga uhong mahimo lamang nga ilang pagkaon. Sa tinghunlak, mahimo ka maghanda sang humot nga pinuno nga magagmay nga mga balod, nga nagapadamo sang kinaandan nga lamesa sa uhong gikan sa bored veshenok kag mga uhong.
Ang resipe alang sa sinugba nga mga freckles
Sagol:
- freckles - 200 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - denticle;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga balod gipahiran sa usa ka tualya sa papel, ug ang mga patayng lawas sa yuta nauyog sa usa ka brush. Giputol namon ang mga uhong sa katunga.
Sa usa ka frying pan, pagtunaw sa mantikilya ug pag-fry sa ahos niini sulod sa 30 segundos. Human sa paglabay sa panahon, pagdugang sa mga uhong sa kalaha ug ipadayon ang pagluto sulod sa 4-5 ka minuto, pagpalihok sa mga sulod sa kalaha matag minuto. Ayaw kalimot sa pagdugang og gamay nga asin.
Mahimo ka mag-alagad sa pinirito nga tarts uban sa linuto nga mga patatas , apan ang labing maayo nga pagdugang mahimong usa ka baso nga puti nga bino ug usa ka piraso sa crispy puti nga tinapay nga may cream cheese.
Gigisi nga tepals sa sour cream nga sarsa
Sagol:
- freckles - 1 kg;
- sour cream 450 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Kuhaa ang mga balud gikan sa mga kontaminado ug pabukala ang salted water (1 ka kutsarang asin matag litro sa tubig) sulod sa 30 minutos.
Matahum nga magputol sa sibuyas ug iprito kini ngadto sa usa ka bulok nga bulok nga bulawan. Idugang ang ahos agi sa press sa fried sibuyas ug ipadayon ang pagluto sulod sa 30 segundos. Idugang ang tinadtad nga mga uhong ngadto sa mga sibuyas ug iprito kini tanan alang sa 5-7 ka minuto. Ibubo sa kalaha nga sinagol sa harina nga sour cream ug stew ang tanan alang sa lain nga 5-7 ka minuto. Panahon sa sour cream sarsa nga may asin ug paminta sa pagtilaw. Isablig ang giandam nga pinggan sa dili pa mag-alagad.
Sa unsa nga paagi sa pagluto fried uhong?
Sagol:
- harina - 1 item;
- powder alang sa pagluto - 1/2 tsp;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- uga nga sibuyas ug ahos - 1 ka kutsarita;
- mustard powder - 1/3 tsp;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- wavelets (dako) - 7-10 ka piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Guntinga ang mga freckles sa tunga kung kini dako kaayo, nga humanon nga kini ibutang kini sa salted water sulod sa 15 ka minutos, ug dayon pahubsan kini. Ang uhong nga atong gihisgutan gibubo sa 1/2 nga harina nga harina.
Sagola ang nahibiling harina nga may mustard, sibuyas, ahos, asin ug paminta. Pag-agos sa gatas sa mga itlog. Sa dulot, gipainit nato ang lana sa utanon.
Gipugas una ang mga uhong sa sinagol nga gatas sa itlog, ug unya ibubo nato ang usa ka sagol nga harina ug mga panakot. Isul-ob ang mga wavelet sa preheated oil ug ipakaylap sa mga tualya sa papel.