Zucchini - kini mao ang utanon, nga, ingon nga usa ka lagda, kanunay adunay pag-ani. Kanunay kini kanunay, mao nga sa panahon kanunay nga adunay mga nagkalainlain nga mga resipe gamit ang ilang paggamit. Apan, maayo na, dili kini lisud, tungod kay kini nga produkto hingpit nga gihiusa sa uban nga mga utanon. Sa ubos ikaw naghulat alang sa mga resipe sa fried zucchini uban sa ahos ug kamatis.
Resipe alang sa fried zucchini uban sa ahos ug kamatis
Sagol:
- zucchini sa mga batan-on - 4 pcs .;
- dagkong kamatis - 4 ka pcs;
- harina sa trigo - 50 g;
- keso nga gahi - 220 g;
- mayonnaise 67% tambok nga sulod - 40 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- lana sa utanon;
- asin.
Pagpangandam
Gihugasan nga zucchini giputol sa mga lingin. Kon sila mga batan-on ug sa usa ka nipis nga panit, nan dili kini malimpyohan, apan kon ang panit bagis na, nan kini mas maayo nga limpyohan kini. Ang Zucchini gipulpog nga harina, gisudlan ug pinirito sa duha ka kilid hangtod nga magpulpog. Guntinga ang kamatis sa nipis nga mga lingin. Keso nga may tulo ka ahos sa usa ka melon grater. Idugang ang mayonnaise ug sagol. Ang piniritong zucchini promazyvayem nga keso sa masa ug sa ibabaw ibutang ang usa ka ad-ad sa kamatis.
Ginpuga nga zucchini nga may ahos kag tomato cubes
Sagol:
- zucchini young - 3 pcs;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- ahos - 4 ka cloves;
- parsley - 1 hugpong;
- lana sa utanon;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Ang gihugasan nga zucchini giputol sa mga lingin nga may gibag-on nga 12 mm. Ang mas baga nga pagputol niini dili gikinahanglan, sa laing paagi ang tunga-tunga dili giasal. Gipahimutang namon sila sa usa ka pan nga frying ug giprito ang usa ka kilid aron mabungkag, ug unya motalikod ug iprito sa ikaduha nga bahin. Gibutang namon kini sa usa ka pinggan sa usa ka layer ug mibiya aron pabugnawon. Kamatis putlon sa cubes, tinadtad gamay nga parsley. Ang ahos limpyohan, tulo sa usa ka lino nga fino nga grater o ipaagi sa usa ka press. Ang pabugnaw nga mga courgettes putlon ngadto sa cubes. Pag-mix sa tanan nga mga sangkap, asin, pepper sa pagtilaw ug hinayhinay nga pagsagol. Nagdayandayan kami og mga utanon gikan sa ibabaw. Pag-alagad niini nga salad labing maayo nga chilled.
Sa unsa nga paagi sa fry zucchini uban sa ahos ug kamatis?
Sagol:
- medium nga gidak-on nga zucchini - 3 ka pcs;
- tam-is nga pepper - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- Mga sibuyas dili dako - 1 pc .;
- lana sa oliba - 40 ml;
- ahos - 4 ka cloves;
- parsley, dill - 40 g;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Giputol sa sibuyas ang minced ug crumble sa lana sa olibo sulod sa mga 5 minutos. Giputol ang pepper sa mga strips, mga kamatis - mga cubes, idugang kini sa mga sibuyas ug iprito ang mga minuto. 3. Ang mga marrows usab giputol sa mga cubes, ibutang kini sa harina, ipadala kini sa usa ka pan sa frying sa ubang mga utanon ug fry sa laing 3 ka minuto. ang kalayo mas gamay kay sa aberids. Unya tabuni ang frying pan sa usa ka paglabaw, magluto alang sa laing 15 ka minutos, apan sa samang higayon pagpakunhod sa kalayo. Ang green parsley ug ahos maayong pagkadugmok ug isablig uban kanila ang mga hinog nga mga utanon.