Ang dalunggan gikan sa isda sa suba

Depende sa imong mga gusto, makapili ka alang sa usa ka pinggan sa tambok ug pagkaon sa isda, pagkuha sa sabaw nga nagkalainlain nga grado sa saturation ug caloric nga sulod. Ang mga resipe sa isda nga sabaw gihulagway sa detalye sa mosunod nga mga resipe.

Ang dalunggan gikan sa mga isda sa suba sa balay - resipe

Ingon sa usa ka lagda, ang labing lamian dili ang usa nga gigamit sa labing halangdon nga isda sa suba, apan ang usa nga lutoon sa kinaiyahan. Ang kahumot sa kalayo ug sa angay nga atmospera sa pagkatinuod adunay usa ka papel, apan mahimo ka gani maghimo sa usa ka puno, mahumot nga unang pinggan bisan sa imong kaugalingong plato.

Sagol:

• patay nga bangkaw - 1.4 kg;
• patatas tubers - 280 g;
• sibuyas - 115 g;
• carrots - 90 g;
• usa ka kumkom nga berde parsley;
• Mga dahon sa laurel - 3 ka buok;
• ang mga mag nga itom nga pepper - 5 pcs.

Pagpangandam

1. Sa wala pa husto ang pagluto sa isda nga isda nga sabaw, ang isda mismo kinahanglan nga giandam sa hustong paagi: gutted ang tanan nga mga insides, timbangan ang mga himbis, guntinga ang mga insekto ug hugasan ang maayo.
2. Ang mga carrots sa perch gibuboan og lab-as nga tubig, laurel, sibuyas ug pea nga gibutang, ug dayon ibutang ang kalaha sa medium nga kainit ug lutoon ang 15 minutos human sa Nagabukal. Sa proseso sa pagluto, kinahanglan nimong kuhaon ang kasaba gikan sa nawong.
3. Dugang pa, ang linuto nga isda ibalhin ngadto sa usa ka plato, ug ang dagkong piraso sa mga karot ug patatas ibutang sa giandam nga sabaw.
4. Sa diha nga ang mga utanon makaabot sa semi-kaandam, ang dalisay nga isda nga fillet ibalik ngadto sa sabaw ug ang sabaw dad-on ngadto sa kinatibuk-ang kapasidad niini.

Maayo nga dunggan gikan sa gamay nga isda sa suba

Sagol:

• patatas - 540 g;
• sibuyas - 180 g;
• millet - 135 g;
• carrots - 115 g;
• Suba sa Isda - 440 g;
• usa ka hakop nga presko nga mga liso.

Pagpangandam

1. Ang isda preliminarily nga gilimpyohan sa viscera, kung gikinahanglan ang pagputol sa mga ulo ug kapay.
2. Ang mga patay nga lawas sa isda gibutang sa usa ka saucepan, gibuboan og limpyo nga tubig ug gidugang uban sa sibuyas. Ang sabaw magluto alang sa mga tunga sa oras.
3. Ang isda nga sabaw , ang karne gikuha gikan sa mga bukog, ug ang uban gihulog.
4. Sa giandam nga sabaw ibutang ang dagko nga mga piraso sa mga patatas ug mga carrots, ibubo ang nahugasan nga millet ug magluto sa sabaw hangtud nga ang mga utanon andam na.
5. Sa igdulungog, ang mga isda ibalik ug ang plato ibilin aron dili makasunog sulod sa mga 20 minutos sa dili pa mag-alagad.

Ang susama nga resipe alang sa lamian nga sabaw sa isda mahimong sublion sa usa ka kalayo, apan sa kini nga kaso, ang mga utanon mahimong mapalagpot human sa 10 ka minutos human sa pagluto sa isda, ang mga isda nga dili pa limpyo sa sudlanan, apan makuha lamang ang sibuyas.