Sa panahon sa zucchini nga imong mahimo sa kanunay sa pagluto lamian nga mga snaks gikan sa niini nga talagsaon nga utanon. Aron pag-diversify sa menu ug palihug ang pamilya sa usa ka butang nga talagsaon-nindot ug tasty, magluto zucchini, lutoon sa kamatis ug keso. Adunay lainlaing mga kapilian sa pagluto niini nga pinggan.
Ang bahin nga appetizer gikan sa courgettes uban sa kamatis ug keso
Sagol:
- lana sa oliba - 30 ml;
- zucchini sa mga batan-on nga dili dako - 2-3 pcs.;
- mayonnaise - 100 ml;
- ang mga kamatis mga dunay - 0,5 kg;
- keso "Ruso" - 120 g;
- itom nga pepper - pinch;
- ahos - 4-5 denticles;
- mga utanon - 1 ka gamay nga binugkos.
Pagpangandam
Kini nga pinggan giluto sa usa ka kalaha, busa una sa tanan, maayo ang atong lana. Ang zucchini ug kamatis mga minahan ug gipauga, nga giputol ngadto sa mga tipik nga mga hiwa nga dili mas baga kay sa 1 cm. Gipasa nato ang ahos pinaagi sa press, idugang ang mayonnaise, pepper ug maayo ang pag-mix. Ang keso tulo sa usa ka grater. Gibutang namon ang mga skewer nga kahoy sulod sa usa ka oras sa tubig. Gikan sa zucchini gamay nga greased uban sa mayonnaise, ibabaw ibutang ang tomato circle, pag-usab mayonnaise, zucchini. Pilia ang mga utanon sa 3-4 nga patong, pagputol sa mga skewer ug ibutang kini sa pan. Magaluto sa kainit nga kainit sulod sa tunga sa oras, unya ipanagtag ang grated nga keso sa ibabaw sa ibabaw ug ibilin kini sa hudno sulod sa pipila ka minutos. Nag-alagad kami sa usa ka appetizer gikan sa zucchini nga adunay mga utanon, sour cream, linuto nga patatas.
Kung walay mga skewer, mahimo ka mag-andam og usa ka susama nga pinggan nga dili sa mga batch, apan sa yano magaluto sa mga lut-od.
Ang casserole gikan sa courgettes ug kamatis nga adunay keso
Sagol:
- ang mga kamatis luspad, dasok nga - 0,5 kg;
- zucchini o zucchini - 0.8 kg;
- mayonnaise - 1 ka pakete;
- ahos - 1 ulo;
- keso "Dutch" - 100 g;
- dugang nga ulay nga lana sa oliba - 30 ml.
Pagpangandam
Pag-andam sa pan - among gamiton kini sa lana, dili kalimtan ang mga kilid sa kilid. Ang mga utanon gihinloan, gipauga ug giputolputol, giputol nga manipis kutob sa mahimo. Ang labi ka hamili nga mahimo nimong galingon ang mga utanon, ang labi ka lamian mahimong casserole gikan sa zucchini ug kamatis nga adunay keso. Mas maayo usab ang keso sa pagputol sa nipis nga mga plato, apan kon kini dili molihok, mahimo nimo kining mapuno niini. Sa mayonesa, atong idugang ang ahos, gipaagi sa usa ka press. Naglutok kami sa linain nga mga lut-od: giapud-apod namon ang zucchini, gipainom namo sila sa usa ka layer sa mayonnaise, gibutang namon ang mga kamatis sa ikatulo nga layer. Ang keso sa niini nga kaso idugang sa katapusan.
Sama sa imong mahimo tan-awa, ang resipe alang sa nagluto zucchini uban sa mga kamatis ug keso dili komplikado, bisan ang usa ka novice cook mahimo magluto niini nga pinggan. Bisan pa, kini mahimong mas simple.
Piniritong zucchini nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
- Sunflower oil - 50 ml;
- Ang mga batan-ong courgettes - 2 pcs .;
- harina sa / uban sa trigo - 5-6 tbsp. kutsara;
- mga kamatis - mga 200 g;
- keso "Ruso" - 120 g.
Pagpangandam
Ang zucchini ug kamatis mga ako, gipauga, giputol ngadto sa mga plato, labi nga parehas ang gidak-on. Ang Zucchini gipulpog sa harina, gibutang sa usa ka frying pan sa preheated lana ug fry hangtud nga lutoon. Ang mga hiwa kinahanglan nga brown ug humok. Sa init nga zucchini gibutang namo ang usa ka gamay nga keso, gitabonan sa usa ka adipis nga kamatis, usab ang keso ug ang ikaduha nga tipik sa usa ka zucchini. Among gibutang ang among mga utanon nga sandwich sa usa ka pan nga gitabonan sa pergamino, ug magaluto sa hurnohan sa 180 degrees sulod sa 10 ka minutos. Nag-alagad kami nga adunay mga utanon o salad sa presko nga mga utanon.