Ang pinalig-ong cabbage usa ka lamian, yano ug dili mahal nga pinggan, nga kasagaran makita sa among mga lamesa. Gihigugma kini tungod sa iyang pagkadaling masinati ug pagkadaling masabtan, tungod kay kini mahimo nga gigamit nga usa ka kilid nga pinggan ug ingon nga usa ka snack, nga gigamit ingon nga basehan alang sa mga salads ug pie fillings, magdugang sa minced meat, ug uban pa. Sayon nga magluto, ang mga sangkap mahimong mapalit sa bisan unsang tindahan, ug kasagaran - kini kabahin sa "estratehikong stock", kanunay nga anaa sa refrigerator. Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, gigamit na kita sa niini nga pinggan nga wala gani kita maghunahuna mahitungod sa unsa ang mga benepisyo ug kadaut sa linain nga cabbage. Ug sa kasamtangan, kini nga produkto mahimong contraindicated alang sa pipila ka mga tawo, apan alang sa uban, kini mahimong mamaayo.
Ang cabbage ba mapuslanon?
Kasagaran, ang puti nga cabbage gigamit alang sa pagpanumpo, bisan unsa nga matang sa kini nga utanon mahimong gamiton: kolor, Brussels, Beijing, broccoli. Ang linaga mahimong dili lamang mga lab-as nga utanon, apan usab ang mga frozen, pickled, canned. Ang mapuslanon nga kabtangan sa stewed cabbage gitino pinaagi sa komposisyon sa mga sagol niini. Pananglitan, ang labing mapuslanon usa ka pagkaon nga naglakip lamang sa mga utanon, uhong ug mga liso, nga adunay gamay nga lana ug asin. Uban sa pagdugang sa mga nuts, karne o tambok, ang produkto mahimong mas sustansya, apan labaw nga kaloriko.
Ang paggamit sa stewed cabbage mao nga kini naglangkob sa usa ka daghan nga mga bililhon nga mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento, nga anaa sa lab-as nga mga utanon. Ania ang mga bitamina A , B, C, K, PP, potassium, magnesium, daghang kalsium, pektin, lactose, protina. Ang pinggan hingpit nga nakatagbaw sa kagutom, nga walay hinungdan sa tiyan sa tiyan. Mahimo kini kan-on bisan sa mga tawo nga dili makaon sa lab-as nga mga utanon tungod sa dugang acidity, gastritis o chronic peptic ulcer. Apan labut pa sa mga benepisyo ug kadaot, ang linatnan nga cabbage adunay usab. Kini makatawag sa bloating, flatulence, constipation, mga suliran sa mga tinai, kon adunay daghan kini ug matag adlaw.
Pagkaon sa linatnan nga cabbage
Kini nga pinggan halos kanunay nga kaloriya - mga 100 kcal. Busa, ang mga nutrisyonista nagrekomendar sa paggamit sa stewed cabbage alang sa pagbug-at sa timbang, apan sulod sa makatarunganon nga mga limitasyon. Ang pagkaon sa pagkaon kinahanglan nga andamon nga walay mga tambok sa hayop gikan sa pipila ka mga utanon, kini usab tugotan nga makadugang sa maniwang nga karne, uhong, patatas, mga lagutmon, apan dili kaayo.
Ang diwa sa pagkaon mao ang pag-ilis sa paniudto ug panihapon uban sa braised cabbage. Alang sa pamahaw, ang gamay nga tambok nga keso sa kalan-on / usa ka linuto nga itlog ug ang walay tsa nga tsa o kape gitugot.
Ayaw limitahi ang imong pagkaon ngadto sa usa ka stewed cabbage sulod sa sobra sa lima ngadto sa pito ka adlaw.