Ang mga bola-bola mao ang usa ka pinggan nga gihimo gikan sa tinadtad nga karne, nga gisudlan sa usa ka kilid nga pinggan. Depende sa karne nga gigamit, ang kalorikong bili sa meatball mahimo nga nagkalainlain.
Caloric nga sulod sa mga bola sa bola
Ang classic nga resipe alang niini nga pinggan naglakip sa mosunod nga mga sangkap:
- tinadtad nga karne;
- humay;
- itlog;
- sibuyas;
- mga panakot;
- mga utanon.
Depende sa matang sa karne makausab dili lamang sa lami, apan usab sa sulod sa tambok. Busa, pananglitan, ang kinadak-ang kaloriya sa sulod sa karne sa karne sa baka. Diha kanila, ang 100 ka gramos nga produkto alang sa 16 ka gramo sa tambok ug 247 kcal. Apan ang potahe sa baboy maglangkob sa mga 165.42 kcal ug 9.24 ka gramo nga tambok kada 100 gramo. Ang mga babaye nga nagsunod sa ilang timbang ug nagsunod sa husto nga nutrisyon kinahanglan nga mohatag pagtagad sa karne sa manok. Kini naglangkob sa dili kaayo tambok ug busa angay alang sa nutrisyon sa pagkaon. Sa kini nga kaso, ang mga meatballs sa manok, ang kaloriya nga mas ubos kay sa baboy ug veal, dili ubos sa pagtilaw. Sa 100 gramos sa produkto adunay 3.17 g nga tambok ug 125.19 kcal.
Ang caloric nga sulod sa mga bola sa bola sa bugas mahimong madugangan o mub-an depende sa mga sangkap. Busa, pananglitan, ang pag-abono sa cream, sour cream, semolina o harina ngadto sa komposisyon daku nga nagdugang sa sulod sa tambok ug kaloriya.
Calorie nga kaundan sa steamed nga karne
Pag-andam niini nga karne sa nagkalain-laing paagi:
- magluto sa oven;
- pagpalong;
- pabukala alang sa magtiayon.
Ang labing popular sa mga tawo nga nagsunod sa husto ug himsog nga pagkaon mao ang mga hugaw nga karne. Gawas pa sa kamatuoran nga sila nagpabilin ang maximum nga gidaghanon sa mga micronutrients, ang ilang kaloriya nga kamahinungdanon mas ubos kay sa laing paagi sa pagpangandam. Apan pag-usab, ang nutritional value sa giandam nga pinggan mag-agad direkta sa mga sangkap ug karne nga napili.