Ang gigikanan nga lugas gitawag nga pagkaon sa umaabot, tungod kay dili kinahanglan nga lutoon, apan sa literal nga diwa gikinahanglan nga kini mismo. Ang ingon nga pagkaon wala sa kemikal nga mga additives, apan kini kaayo sustansiya ug naglakip sa daghan nga mga mapuslanon nga mga butang. Ang paggamit sa gisagol nga mga lugas sa trigo, una sa tanan, sa ilang talagsaon nga biochemical nga komposisyon. Kini nagpasalamat kaniya nga gipakita kini dili lamang alang sa nutrisyon sa pagkaon, kondili alang sa pagtambal sa pipila ka mga sakit.
Unsa ang mapuslanon alang sa sprouted nga trigo?
Daghang tawo nasayud nga ang bug-os nga mga lugas mapuslanon kaayo. Apan wala nila isipa nga ang bililhong mga substansiya sa ordinaryong trigo daw gipreserbar sulod sa usa ka malig-on nga kabhang, ug busa dili ma-asister sa lawas sa 100%. Ang laing tibuok nga liso mitubo - "nahigmata", natural nga gipadato sa buhi nga mga amino acid ug bitamina. Kini makapahayag ngadto sa usa ka tawo sa pinakataas nga kapuslanan niini.
Kini nga produkto adunay daghan nga B bitamina nga makapalig-on sa nervous system, adunay positibo nga epekto sa kalihokan sa utok, function sa kasingkasing. Ang bitamina A sa ingon nga mga lugas nagdugang sa resistensya sa lawas sa mga sakit sa viral, nagpalambo sa panan-aw, naglihok isip usa ka antioxidant. Ang Vitamin C nakigbisog sa kakulangan sa bitamina, ang bitamina E nagpalihok sa mga proseso sa metaboliko sa mga selula ug nagpalugway sa mga kabatan-onan. Ang mga mineral nag-normalize sa pagbalanse sa asin sa tubig ug pagpauswag sa buhat sa mga organo sa sulod. Sa diabetes, ang pagtanom og lugas sa trigo girekomendar nga gamiton tungod sa kakulang sa mga carbohydrates diha niini - ang ingon nga usa ka additive sa natural nga nag-regulate sa lebel sa asukal sa dugo.
Unsa ang makadaot nga pagtubo sa trigo?
Dugang pa sa mga benepisyo, ug ang kadaot gikan sa gipaturok nga mga lugas sa trigo mahimo usab. Naglangkob kini sa gluten , nga mahimong hinungdan sa bloating ug flatulence. Busa, ang produkto nga contraindicated sa mga tawo nga may gastrointestinal mga sakit. Dugang pa, kinahanglang gamiton nimo pag-ayo ang gipaturok nga trigo ngadto sa mga alerdyik.