Katingad-an, bisan ang klasikal nga mga kausaban sa Mimosa salad anaa, apan ang tanan tungod kay ang mga resipe niini nga matang nahisakop sa kategoriya sa folk: ang mga tawo nag-imbento kanila, ang mga tawo nag-andam kanila, ug nag-andam sa ilang kaugalingon nga pagkabuotan, pinasukad sa personal nga mga gusto sa lami ug ang pagkaanaa sa mga sangkap sa fridge . Maghisgot kami kon unsaon pag-andam ang usa ka klasikong salad nga "Mimosa" dugang pa.
Ang salo-salo sa mimosa klasiko
Ang mga lut-od sa mga classic nga "Mimosa" usa ka kombinasyon sa kadaghanan sa mga labing maka-abut nga mga sangkap, sama sa mga carrots, patatas, sibuyas, isdang lata, itlog ug mayonesa. Sa pag-adorno sa salad, ang lab-as nga mga utanon gigamit ug sa pagkatinuod ang labing tipikal nga Sobyet nga salad nagagikan: usa ka malipayon, barato ug taas nga kaloriya nga salad. Kon gusto, ang resipe alang sa classic nga "Mimosa" mahimong mausab pinaagi sa pag-andam sa usa ka plato nga walay mga patatas, carrot o bisan unsang dili gusto nga mga sagol.
Sagol:
- lata nga isda sa lana - 280 g;
- Mga patatas - 160 g;
- itlog sa manok - 4-5 ka buok;
- carrots - 100 g;
- puti nga sibuyas - 100 g;
- home mayonnaise.
Pagpangandam
Magsugod kami sa pag-andam sa tanan nga mga sangkap alang sa salad. Ang mga karot ug mga patatas nga patatas gilat-an sa mga uniporme, bug-os nga gipabugnawan ug gihapinan sa usa ka grater. Ang naandan nga puti nga mga sibuyas limpyohan gikan sa mga eksternal nga mga pelikula ug gigisi usab. Kon gusto, ang usa ka bag-ong sibuyas mahimong maluwas, apan aron sa paghimo sa usa ka panagsama sa pagkolor sa mga lut-od ug makadaginot nga panahon, mahimo nimo kini pun-on sa matulin nga tubig nga nagabukal ug ibilin ang mga minuto sa 10-12. Ang mga itlog malisud nga gilat-an ug gilain ang mga puti ug yolks.
Gikuha nato ang lana gikan sa mga piraso sa isda, kuhaa ang mga bukog, ug dugmoka ang pulp sa usa ka kakha. Atong sugdan ang pagpahimutang sa mga lut-od sa lettuce. Sa ubos sa salad bowl o bisan unsang napili nga porma, ibutang ang isda ug grease kini sa mayonnaise. Sunod, among ipanghatag ang mga protina, gisundan sa mga carrots, sibuyas ug patatas, ug ang itlog sa itlog gikoronahan. Sa samang higayon, tali sa matag lut-od sa lettuce mao ang grease mayonnaise. Ang "Mimosa" sumala sa klasikong resipe gidekorasyonan sa berdehon ug presko nga mga utanon.
Ang "Mimosa" adunay humay - usa ka classic recipe
Sagol:
- canned tuna - 250 g;
- humay - 120 g;
- carrots - 100 g;
- puti nga sibuyas - 90 g;
- mga itlog sa manok - 4-6 ka buok;
- mayonnaise sa balay .
Pagpangandam
Ang mga lugas sa humay gihinloan aron limpyo ang tubig ug giluto hangtud nga andam, dili malimot nga makadugang sa tubig. Ang linat-ang nga humay kinahanglan nga dili magkapundok, busa, kung gikinahanglan, human sa pagluto mahimo kini nga hugasan pag-usab, ug dayon ibilin aron pabugnawon. Duyog sa humay, magluto ug carrot sa uniporme. Gipanitan nga mga carrots rubbed sa usa ka grater. Pinaagi sa pagkasayod, ginabuhat usab nato ang mga sibuyas, apan human sa paghugno, gipuno nato kini sa tubig nga nagbukal.
Naghiusa kami sa tuna sa tanan nga mga likido, mash sa unod sa usa ka kakha ug gisagol kini sa usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise. Ang mga itlog pabukala nga lisud nga linuton, gibahin ngadto sa mga protina ug mga yolks, ug ginalain kini sa usag usa.
Pagsugod pinaagi sa pagpahimutang sa salad sa usa ka panaksan: kan-on, puti nga itlog, isda, sibuyas, carrots ug yolks, ang matag layer mapapha sa mayonnaise.
Salad sa Mimosa - resipe sa klasiko nga keso
Sagol:
- patatas - 150 g;
- sour cream - 2 ka butang;
- mayonnaise - 1 item;
- unod sa canned fish - 200 g;
- mga itlog nga giluto - 4-6 ka piraso;
- lisud nga keso - 110 g.
Pagpangandam
Patatas nga gilat-an sa tuo sa panit, nga human niana kami cool, limpyo ug rub sa usa ka gamay nga grater. Ang unod sa isda sa isda
Atong sugdan ang pagpahimutang sa mga lut-od. Sa ubos sa panaksan nga salad kami nag-apod-apod sa katunga sa mga patatas ug tubig kini sa usa ka bahin sa among sinagol nga sour cream ug mayonnaise. Sunod, ibutang ang mga patong sa mga isda ug mga itlog (mga squirrel), ang nabilin nga mga patatas ug keso. Atong tapuson ang salad nga adunay usa ka layer sa nahabilin nga sarsa, pag-adorno uban sa usa ka sprig sa parsley ug isablig sa grated yolk.