Karon sultihan ka namo kon unsa ka lamian ang pagluto pilaf gikan sa karne. Kini nga pinggan hingpit nga nahisubay ingon nga usa ka malipayon nga panihapon ug lainlain ang imong matag adlaw nga lamesa.
Recipe sa Uzbek nga pilaf nga may karne
Sagol:
- humay - 200 g;
- nasala nga tubig - 400 ml;
- karne nga pulp - 450 g;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- mga panakot .
Pagpangandam
Aron magluto ang plov gikan sa karne, ang sibuyas ug mga carrot malimpyohan, hugasan ug putlon ngadto sa mga piraso nga random, apan ayaw pagsagol. Human niana, among gipasa ang sibuyas sa lana sa utanon ug idugang ang karne, tinadtad. Human sa 10 ka minutos, paglabay sa mga carrots, mga panakot ug pagpakaon hangtud nga andam. Dayon ibubo nato ang nahugasan nga bugas ug pun-on kini og limpyo nga tubig. Pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 20 minutos. Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang lab-as nga mga utanon, isagol ug pag-alagad sa pilaf, nga mikatap sa mga plato.
Ang resipe alang sa pilaf nga karne sa multivariate
Sagol:
- karne pulp - 500 g;
- bugas - 2 nga mga butang;
- tubig nga nasala - 4 nga mga butang;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- ahos - 8 ka dentula;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan ang karne ug giputol sa mga piraso sa medium. Ang mga carrot gilimpyohan ug gi-rubbed sa usa ka grater nga may medium nga mga lungag. Ang mga bombilya giproseso ug maayo ang pagkagunting. Karon pagkuha sa kapasidad sa multivarka ug ibubo ang lana ngadto niini, ibutang ang karne. Gikan sa ibabaw ipanghatag ang mga utanon ug ibubo ang bugas. Idugang ang asin sa pagtilaw ug tubig. Ang ahos limpyo, idugang sa pilaf, isira ang tabon ug pilia ang programa nga "Pilaf". Human sa mga usa ka oras, ablihi ang taklob, pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang ug pagpahimulos sa talagsaong lami ug kahumot sa pinggan.
Ang karne nga pilaf sa cauldron
Sagol:
- karne - 500 g;
- bugas - 2 nga mga butang;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 1 ulo;
- lard - 100 g;
- barberry gipauga - 1 ka kutsarita;
- pepper red - 1 teaspoon;
- coriander ground - 1 teaspoon;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- Ang asin maayo.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas ug mga carrot gilimpyohan, gihugasan ug giputol sa nipis nga mga piraso. Ang karne giproseso ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Gipainit ni Kazan, gibutang ang usa ka tambok ug gipainit kini. Ang pinirito nga mga liki gikuha, gibalhin ngadto sa usa ka plato ug gisablig sa asin sa pagtilaw. Sa usa ka pula nga mainit nga lana ibutang ang ray ug ipasa kini sa bulawan. Dayon ibutang ang karne, gisagol ug fry, stirring. Human sa 15 minutos, pagdugang sa mga carrots ug tanan nga mga panakot gawas sa barberry. I-brush ang mga sulod, ug unya ibubo ang titip nga tubig nga nagabukal, asin sa pagtilaw ug paglabay sa ahos. Magluto alang sa mga 10 minutos sa medium kainit, ibubo ang usa ka hapsay nga layer sa nahugasan nga bugas, pag-usab ibubo Nagabukal nga tubig ug mobalik sa pinakakusog nga kalayo. Human sa pagpabukal, ilabay ang barberry ug piliton ang pilaf sulod sa mga tunga sa oras, pagsirado sa tabon. Ang mga ulo sa ahos gikuha gikan sa giandam nga pilaf, gisagol ug gihan-ay nato ang pinggan sa mga plato.
Resipe sa pilaf uban sa karne ug mga uhong
Sagol:
- karne pulp - 300 g;
- presko nga mga uhong - aron makatilaw;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- humay - 500 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- nasala nga tubig.
Pagpangandam
Ang bugas humok nga hugasan ug matumog sa makadiyot. Ang kainit sa Kazan ug ang nagsalipod niini sa lana sa utanon nga pinahumot nga mga sibuyas. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga uhong ug karne. Isulud ang tanan sa sulod sa 15 ka minutos, ug dayon itambog ang mga karot nga giputol sa nipis nga straw ug brown sa laing 10 ka minutos. Dayon dugangi ang asin. Diha sa usa ka saucepan ibubo ang limpyo nga tubig, lutoon kini, idugang ang tanang mga panakot ug magluto sulod sa 2 ka oras nga gisirhan ang taklob. Ang kan-on gibubo sa karne, gibuboan og humot nga tubig ug linatol hangtud nga andam na.