Kinsa ang dili gusto sa pizza? Lagmit, ang maong mga tawo wala maglungtad. Kini nga pinggan, nga miabut kanato gikan sa mga nasud sa Mediteranyo, nakadaog sa usa ka tibuok nga panon sa mga fans sa usa ka talagsaon nga mubo nga panahon. Ang pizza usa ka universal dish - kini angay alang sa usa ka ordinaryo nga panihapon, festive nga lamesa, kini gigamit sa sabaw. Ang pizza mahimong sayon ug dali nga maluto sa balay, labi na kon ang mga bisita anaa sa pultahan. Adunay daghan nga mga resipe alang sa paghimo sa mga pizza nga hinimo sa balay, ug kadaghanan sa mga toppings sa pizza ang angay, nga naghimo niini nga pinggan ilabi na nga sayon alang sa daghang mga housewives. Nagatanyag kami og usa ka yano nga resipe alang sa pagluto sa tinuod, tasty pizza sa balay.
Pagkaon alang sa pizza sa balay
Alang sa pagluto sa homemade pizza, mahimo nimo gamiton ang minasa nga may patubo o walay lebadura. Ang resipe alang sa pagsulay nga walay lebadura kinahanglan gamiton aron ang pizza dili kaayo tam-is.
Yuta nga harina alang sa pizza
Sagol:
- 4 ka tasa nga harina sa trigo;
- 4 ka kutsara nga margarine;
- 2 ka kutsarang asukar;
- itlog;
- 1 baso nga tubig;
- asin;
- yeast.
Pagpangandam
Ang tubig kinahanglan nga gipainitan ug lasaw sa lebadura. Idugang ang itlog, harina, preheated margarine, asukar, asin ug pagmasahe sa minasa. Ang minasa kinahanglan ibutang sa usa ka mainit nga dapit ug gibiyaan sa 2 ka oras. Human sa 2 ka oras, ang minasa kinahanglang isagol ug ibilin sa laing oras. Andam na ang minasa.
Resipe alang sa pizza nga walay lebadura sa kefir
Sagol: 2 tasa nga harina sa trigo, 1 itlog, 300 gramos nga mantekilya, 1 tasa sa kefir, asin.
Kefir nga sinagol sa harina ug dugangan ang itlog ug asin. Init ang mantikilya ug idugang ang minasa. Ang tanan hingpit nga magsagol hangtod nga hapsay ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
Ang resipe alang sa pizza test sa kefir mahimong magamit sa bisan unsang mga resipe. Ang kasayon niini mao ang kusog nga pagluto.
Pagpuno sa pizza
Nagtanyag kami sa pinakamaayo nga mga resipe alang sa lamian nga pizza toppings:
- pizza nga Margarita. Sagol: 1 ka kilo nga kamatis, 300 gramos nga soft cheese, basil, asin;
- pizza "Classical". Sagol: 4 ka dagkong tamates, 60 gramos nga ham, 60 gramos nga keso, 60 gramos nga olibo, 1 abokado, lana sa oliba, asin ug pepper;
- pizza "Sa Neapolitan". Sagol: 3 medium tomatoes, 300 gramos nga anchovies, 150 ka gramo sa gahi nga keso, 120 ka gramo sa olibo, asin ug pepper;
- pizza Pinaagi sa isda. Sagol: 0.5 kg nga kamatis, 150 ka gramo sa keso, 1 ka lata sa canned sardine, 2 ka kutsarang utanon nga lana, asin;
- pizza "Dagat nga may mga amahong". Sagol: 1.5 ka kilo sa amahong, 0.5 ka kilo nga kamatis, 3 ka cloves nga ahos, usa ka kutsarita nga parsley ug oregano, lana sa utanon, asin;
- pizza "Chicken". Sagol: 600 gramos nga linuto nga manok fillet, 400 gramo nga kamatis, 5 ka kutsarang mayonesa, 3 ka cloves nga ahos, usa ka gamay nga sibuyas, usa ka kutsarang berde parsley ug dill, lana sa utanon ug asin.
Pizza sa balay
Ang paglutog tray nga gigamit alang sa pagluto sa pizza kinahanglan ibutang sa lana nga may lana sa utanon, paligdi ang minasa ug isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha. Sa doh kinahanglan nga gibutang sa mga lut-od sa pagpuno, isablig uban sa keso (kon ang keso nga gihatag sa resipe) ug ipadala sa usa ka pan uban sa pizza sa hudno.
Kung gigamit ang pizza nga minasa alang sa yogurt, gatas o sour cream, dayon ang oras sa pagluto niini 30 minutos sa temperatura nga 250-280 degrees.
Kon ang lebadura nga harina gigamit alang sa pizza, kini kinahanglan nga labing menos sa usa ka oras sa pagluto niini. Ang pizza niini nga pagsulay kinahanglan nga lutoon sulod sa 30 minutos sa usa ka temperatura nga 250, dayon pakunhuran ang temperatura sa 220 degrees ug pagluto og laing 30 minutos. Ang pizza mahimong lutoon sa oven, microwave oven o aerogrill.
Pagpuasa sa pagpangandam, hayag sa desinyo ug usa ka talagsaon nga tasty pizza nagmugna og usa ka tinuod nga holiday sa lamesa alang sa mga bata ug mga hamtong.