Ang nindot nga pulong nga miabut kanato gikan sa Italya sa tinuud nagpasabut nga "butterfly". Pag-ingon sa pipila ka mga higayon nga "farfalle", madungog nimo, tungod kay kini samag hitsura sa mga pakpak. Mao kini ang gitawag sa mga Italyano nga usa sa mga matang sa pasta, nga giila sa ilang mga pagkaon. Ang usa ka malipayong porma sa pasta, nga makapahinumdom sa gagmay nga mga pako o pana, popular kaayo sa mga hamtong ug, ilabi na, mga bata. Kasagaran, ang natural nga mga tina gidugang sa minasa, ug ang pasta hayag, kolor ug makalingaw.
Ang resipe sa Farfalle wala magkinahanglan sa pag-adto sa usa ka partikular nga teknolohiya. Ang lutoon nga pasta, sama sa pasta, sa asin nga tubig nga nagbukal. Dayon ang pasta isagol sa lainlaing mga additives ug sauces - creamy, soy, tomato.
Farfalle nga adunay pasayan
Ang pasta o pasta, sama kaniadto, ang mga Italyano adunay usa ka nasudnong pagkaon nga kan-on matag adlaw, sa mga pangilin, nga giandam alang sa paniudto ug panihapon. Depende sa dugang nga mga sangkap, mahimo nimo nga himoon nga mas sustansya ang sud-an o balit-ad, pagkaon ug sayon. Among gihangyo ang pagsulay sa Farfalle nga may mga pasayan, ang lami nga lami nga gikinahanglan alang sa mga gourmets ug mga mahigugmaon sa lutuing Italyano.
Sagol:
- farfalle - 400 g;
- cherry tomatoes - 150 g;
- udlan nga gipanitan - 200 g;
- lana sa oliba - 120 g;
- zucchini - 300 g;
- bino nga puti nga mamala - 300 g;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- Basil - sa pagtilaw - 2 pcs.
- keso - 80 g;
- cream - 450 g.
Pagpangandam
Mga utanon sa husto nga paghugas ug pag-uga. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga kalahian, putlon ang mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug puti ang zucchini. Sa maayong pagkainit nga pan, fry sa prawns, zucchini, sibuyas ug mga kamatis sa lana sa oliba, dayon idugang ang alak, pepper ug magluto hangtud nga ang liquid moalisngaw. Ibubo sa cream ug dad-a ang mga shrimp uban sa mga utanon ngadto sa estado sa sarsa. Farfalle hubag sa salted water, isagol sa linuto nga sarsa, duha ka minuto nga mag-init sa usa ka pan ug ibutang sa mga plato. Ibabaw uban sa gisablig uban sa grated keso - Parmesan o sa bisan unsa nga lain nga anaa. Mahimo nimong ibutang ang lagwerta nga halayo sa usa ka pinggan ug pag-adorno kini og basil.
Sa sama nga paagi, mahimo ka nga makalayo sa salmon. Isda fillet giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug magluto uban sa mga utanon sumala sa nahisgutan nga resipe. Ang kombinasyon sa salmon, cream ug alak maghatag sa pasta og usa ka maanindot nga lami nga lami.
Farfalle nga adunay manok
Ang karne sa manok hingpit nga inubanan sa mga matahum nga mga sarsa. Busa atong sulayan nga lutoon ang atong mga alibangbang sa manok ug dugos.
Sagol:
- farfalle - 500 g;
- manok nga karne - 700 g;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- mantikilya - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka kutsara ug idugang ang usa ka ad-ad nga cream niini, tunawon kini ug manok ang manok, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagprotro sa lima ka minuto, idugang ang toyo, dugos ug magpadayon, pagpadayon sa kanunay, fry hangtud nga mahimo. Sa salted water, magluto kami sa macaroni farfalle ngadto sa estado sa "al dente", ibutang kini sa usa ka frying pan ngadto sa manok, dugangi ang 50 gramos nga tubig, diin kami magluto sa paste ug linatigan sulod sa tulo ka minuto. Kana tanan! Andam na ang Farfalle nga adunay manok, mahimo nimo ibutang ang plato sa mga plato.
Ingon sa imong makita, alang sa resipe sa Farfalle nga imong mahimo sa bisan unsa nga mga sagol - ang pasta hingpit nga inubanan sa karne, ug uban sa mga utanon, ug uban sa mga isda. Mahimo ka usab maghimo sa porselana nga may mga uhong - gaan nga fry sa mga uhong, sama pananglit, sa lana sa oliba, idugang ang sibuyas, usa ka gamay nga puti nga bino ug isablig ang pasta sa pino nga keso.