Ang sabaw sa noodle nga adunay mga uhong

Ang sopas nga noodles dili lang sustansya, apan usa usab ka mapuslanon nga pagkaon. Kini makatabang aron makabaton og kalig-on ug hingpit nga mainitan sa bugnaw nga panahon. Ang aromatic noodles noodles, mao kana ang among gihukom nga ipahinungod kini nga artikulo.

Resipe alang sa sabaw sa noodle nga adunay mga uhong

Sagol:

• Sesame oil - 1/2 tsp;
• gamut sa ginger (grated) - 1 tbsp. kutsara;
• ahos - 4 ka cloves;
• tubig - 12 ka butang;
• carrots - 2 ka buok;
• pinaugang shiitake nga uhong - 45 g;
• berde nga mga gisantes - 1 1/2 nga mga butang;
• bildo nga noodles - 150 g;
• Peking cabbage - 500 g;
• miso - 6 tbsp. kutsara;
• Wasabi - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

Sa kaldero, ipainit ang lana sa lana ug iprito ang tinadtad nga ahos ug ginger niini sa usa ka minuto. Idugang ang tubig, berde nga mga gisantes, hiniwa nga mga carrot ug mga uga nga uhong. Gidala namon ang likido sa kaldero ngadto sa usa ka hubag, dayon tabonan ang tanan gamit ang taklob ug magluto sulod sa 20-25 ka minuto.

Human sa paglabay sa panahon, idugang ang noodles ug tinadtad nga Peking cabbage sa pan. Padayon sa pagluto sa sabaw hangtud nga ang mga noodles andam. Pasta miso ug wasabi ibubo 1/2 nga tasa sa sabaw gikan sa sabaw, pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug iuli kini balik sa kalaha. Ang hot noodles noodles gikan sa uga nga mga uhong gilayon nga giandam sa lamesa.

Chicken noodle nga sabaw uban sa champignons

Sagol:

• manok fillet - 3 ka piraso;
• sibuyas - 1 pc .;
• Celery - 4 ka punoan;
• champignons - 200 g;
• ahos - 2 nga cloves;
• manok sabaw - 2 l;
• tubig - 1 l;
• mantikilya - 70 g;
• lana sa oliba - 1/4 sa usa ka siglo;
• harina - tunga sa usa ka siglo;
• noodles - 1 package;
• usa ka sinagol nga Italian herbs - 3 ka kutsara;
• cream - 2 mga butang;
• asin, pepper.

Pagpangandam

Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga gilis, asin ug paminta. Gipakaon ang manok sa lana sa oliba, diha mismo sa kalaha, nga human niini, sa diha nga ang karne mokuha, idugang ang mga sliced ​​sibuyas ug celery, ug uban kanila mga ahos ug mga uhong. Nagpadayon kami sa pagluto hangtud nga Ang umog gikan sa mga uhong dili mawala, unya ibubo ang mga sulod sa kalaha nga adunay manok sabaw ug tubig, idugang ang mga hilba, asin ug paminta. Sa diha nga ang liquid sa saucepan hubag, idugang ang mga noodles ug ipadayon ang pagluto sa sabaw hangtud nga kini lutoon.

Samtang ang mga noodles nga adunay manok ug mga uhong ibutang, sa usa ka frying pan matunaw ang mantikilya ug isagol kini sa olibo. Idugang ang harina ug iprito kini hangtud kini matunaw. Sa higayon nga ang mga noodles sa sabaw lutoon, dugangi ang sagol nga harina sa sabaw ug hingpit nga ihugpong. Magluto sa sabaw alang sa laing 5 ka minuto, hangtud nga kini mahimo nga mas baga, ug dayon mahimo nimo kining alagaran niini nga porma, o opsyonal nga ipabuhis sa cream.