Bisan tuod ang pag-ani sa mga mansanas nga atong nakolekta dugay na nga panahon, ang mga salin sa naandan nga prutas mahimo gihapon nga tipigan sa usa ka dapit sa cellar, ug sila mahimong ibaligya alang sa apple apple jam.
Ang Apple jam - usa ka yano nga delicacy, nga mahimong magsugod sa pagdula og bag-ong mga lami uban sa husto nga pagpangandam. Idugang ang imong paborito nga mga lamas didto, usba ang teknolohiya sa pagluto, ug voila! Sa lamesa imong gipakita ang usa ka talagsaon nga katam-is sa tsa, o usa ka dugang sa pagluto ug panam-is.
Ang resipe sa apple jam
Sagol:
- dagkong mansanas - 5 pcs .;
- asukar - tunga sa siglo;
- tubig 250 ml;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon sa pagluto sa apple jam. Ang mga mansanas gipanitan gikan sa panit ug mga liso, nga giputol sa mga piraso nga pareho nga gidak-on. Sa usa ka lawom nga saucepan ibubo ang tubig, ibutang ang mga piraso sa mga mansanas ug idugang ang duga sa lemon. Sa aberids, naghulat kami sa higayon nga ang humay nga masa mahimong humok (kini moabut og mga 20 ka minutos). Karon idugang ang asukal sa kalaha, isagol ug pabugnawan. Gipildi ang masa gamit ang blender hangtud nga kini managsama, ug unya ibalik kini sa kalayo pag-usab. Ang Apple jam mahimong andam sa diha nga kini mahimong mas dasok.
Caramel Apple Jam
Ang tanan nga mga piraso sa caramelized mansanas, nga giandam uban ang pagdugang sa mahumot nga banilya. Unsa man ang mas haom nga delicacy sa tingdagdag?
Sagol:
- asukar - 1 ka butang;
- mansanas - 1,5 kg;
- vanilla pod;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Tagda ang laing kapilian, unsaon pagluto sa apple jam. Ibubo ang 3 tbsp ngadto sa usa ka saucepan. kutsara sa tubig ug isagol sa asukar hangtud nga kini matunaw. Magluto ang karamelo sulod sa 4 ka minutos, nga walay pagpalihok, apan gamay lamang nga pag-uyog sa usa ka saucepan. Karon idugang ang mga mansanas, guntinga sa dagkong mga cubes, ug ang vanilla pod, tungaa ang katunga. Pagmasa. Magluto ang apple nga jam, kanunay nga pagpalihok, aron ang mga piraso hingpit nga natabonan sa karamelo. Ang pag-andam magkuha sa 25-30 ka minutos, pagkahuman makadugang ka lemon juice ug mag-alagad sa usa ka tambal sa lamesa.
Blueberry jam uban ang berdeng mansanas
Ang kombinasyon sa mga mansanas ug berries sa jam nahimong usa ka classic kaniadto. Sa niini nga resipe kita-refresh sa mga panumduman sa imong paborito nga resipe ug sa pag-andam sa apple jam uban sa mga blueberries. Tungod sa kakulang sa mga blueberries pulihan kini sa uban pang paborito nga berry.
Sagol:
- blueberries - 1 kg;
- berde nga mansanas - 750 g;
- tubig nga 125 ml;
- asukar - 1,5 kg;
- 1 lemon nga panit;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Among gilimpyohan ug giputol ang mga mansanas, gibutang ang mga piraso sa usa ka kolon nga tubig ug gisudlan sa mga 10 ka minutos hangtud nga hinay. Karon dugangi ang mga berry sa mga blueberries, zest ug lemon nga juice ug hingpit nga ihugpong. Pagkaon sa prutas ug Berry sulod sa 5 ka minutos, unya dugangi ang asukar. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 20-30 ka minuto, o hangtud nga ang sagol adunay kinahanglan nga pagkamakanunayon.
Gihubad namo ang jam sa mga sterilized nga mga tadyaw ug gipainit kini sa usa ka kaligoanan sa tubig sulod sa 8 ka minutos.
Spicy apple jam
Ang usa ka mahumot ug halang nga apple jam nga giluto sa balay mao ang makapainit kanimo sa usa ka tasang tsa sa umaabot nga bugnaw nga panahon. Ang maong delicacy dili lamang madugang sa mga pastry, o magkaon sa gilain, apan gigamit usab sa pagluto nga karne, idugang sa buntag nga lugas, granola, kaon sa yogurt o smudge sa toast.
Sagol:
- mansanas - 850 g;
- cloves - 6 ka buds;
- Ground cinnamon - 2 tsp.
- Ground ginger - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- anis - 1 nga bitoon;
- duga sa 1 lemon;
- asukar - 3/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga mansanas gipanitan ug gipanitan, ug dayon giputol sa dagkong mga cubes. Ibutang ang mga mansanas sa usa ka saucepan ug isablig sa kanela, luya, cloves, nutmeg ug idugang ang anise star, pre-grind kini. Human sa usa ka halang sagol nga isablig ang mga mansanas nga adunay asukar ug idugang ang duga sa lemon. Magluto ang apple nga jam sa ubos nga kainit sulod sa mga 30-40 ka minuto, o hangtud nga gikinahanglan ang kinahanglan nga pagkaporma.
Kon ikaw usa ka fan sa mga keso, nan kini angay nga sulayan ang orange o jam gikan sa cowberry , ang ingon nga delicacy mahimong usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa tsa uban sa pamilya.