Ang ginagmay nga karne gikan sa pabo mao ang barato ug ubos nga kaloriya. Ang simplicity sa pag-andam ug neutral nga lami, nga naghimo sa matag pinggan nga talagsaon tungod sa nagkalainlaing mga sarsa, o mga panakot, naghimo sa turkey nga paborito dili lamang sa mga magluto, kondili alang usab sa yanong mga housewife. Siyempre, makahimo ka sa pagluto sa usa ka butang nga mas pamilyar, sama sa mga cutlet, o minced nga karne alang sa mga dumplings sa turkey, apan unsa ang among isulti kanimo mahitungod sa orihinal nga gihimo gikan sa pabuya sa pabo.
Nagluto nga pabo nga gatas
Sagol:
- turkey mince - 500 g;
- canned beans - 300 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 300 g;
- Pinaugang chili - 1 tbsp. kutsara;
- cumin - 2 teaspoons;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- grated hard cheese;
- dasok nga lavash - 4-5 dahon;
- sour cream;
- avocado - 1 pc.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana ug ibutang ang minasang karne. Fry minced nga karne hangtud nga bulawan, nagsagol sa chili, cumin, asin ug pepper. Nagdugang kami sa mga kamatis sa pabo sa among kaugalingong duga ug mga liso, pagpakaon sa tanan hangtud nga mapuno ang sarsa.
Ang ubos sa linuto sa kalaha galingon sa lana ug gitabonan sa duha ka mga dahon sa pita nga tinapay, sa ibabaw niini gibutang ang usa ka bahin sa pagpuno ug pagtabon sa laing lavash. Ibutang ang mga lut-od sa pagpuno ug ang pita nga tinapay hangtud nga ang karne nahuman. Ibabaw sa keso. Pag-andam sa casserole sa hudno sulod sa 30 minutos, unya pagkuha, pabugnaw sa 15-20 ka minuto ug pag-alagad uban sa sour cream ug mga piraso sa avocado.
Resipe alang sa mga meatballs gikan sa pabrika sa pabo
Kung ang yano nga resipe alang sa minced nga kalan-on gikan sa pabo nga pagpasiga dili makapahingangha kanimo, nan atong mahibal-an kon unsa ang buhaton sa pagpasiga sa pabo pa. Hatagi'g pagtagad ang mga tradisyonal nga mitts, o mga bola sa bola sa among dalan. Kining mainit nga pinggan parehas nga maayo sa usa ka dekorasyon sa mga patatas, o pasta, ug ingon nga bahin sa sandwich.
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 3 ka cloves;
- itlog - 1 ka piraso;
- tinapay nga tinapay - 1/4;
- ketchup - 3 tbsp. kutsara;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 1 teaspoon;
- grated "Parmesan" - 1/2 st;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- minasa nga karne gikan sa turkey - 500 g.
Alang sa sarsa:
- lana sa oliba - tunga sa usa ka siglo;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- Celery - 1 stem;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper;
- basil - 6 ka piraso;
- bay dahon - 2 pcs;
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sagol alang sa mga bola sa bola gibutang sa usa ka lawom nga panaksan ug gisagol. Uban sa among mga kamot, kami naghimo og mga bola sa karne ug gibutang kini sa usa ka pinggan.
Sa kalaha, ginainit nato ang lana ug iprito ang mga bola sa bola hangtud nga bulawan nga brown. Pagbalhin sa mga fried meatballs sa plato.
Sa dapit diin ang mga bola sa bola sa makausa giasal, ibutang ang mga tinadtad nga sibuyas ug ahos. Sa diha nga ang atong passekrovka mahimong humok, kita sa pagdugang sa kanila ang nahugno nga stalk sa celery ug mga carrots. Sa diha nga ang mga utanon mahimong humok, panahon kini nga adunay asin, sili, ibutang ang basil ug bay dahon. Pun-a ang tanan nga mga kamatis sa ilang kaugalingon nga juice ug mobiya sa salsahan sa stew hangtud nga baga. Sa katapusan sa pagluto, ibutang ang butter sa salsahan ug mix. Gibutang namon ang mga meatballs nga salsahan ug gipakaon kini sulod sa 30 minutos sa ilawom sa taklob.
Ang itlog nga roll gikan sa turkey stuffing
Sagol:
- minced turkey - 500 g;
- cabbage - 1/3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- grated ginger - 2 tbsp. kutsara;
- Pipila nga ahos - 1 ka kutsarita;
- pan nga papel-24 ka dahon;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang cabbage ug carrots maayong pagkiskis ug panahon uban sa juice nga lemon. Isablig ang salad uban ang asin ug paminta ug maayo nga galingon. Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga tinadtad nga parsley sa niini nga yugto.
Pagpangprinta sa fino nga lana sa utanon, dugangi kini og cabbage, usa ka gamay nga ginger, toyo, ahos ug usa ka tulo sa tubig. Ginapalong naton ang tanan tubtob sa kalumo sang cabbage. Ang pagpuno alang sa roll kinahanglan nga dili maglakip sa umog, kon dili ang papel nga mabungkag, busa fry sa karne uban sa cabbage sa tukmang paagi. Sa tunga-tunga sa usa ka palid sa papel nga panit ibutang ang usa ka kutsara nga minced nga karne nga may cabbage ug mahigpit nga pil-a. Sa saucepan gipainit namo ang daghang lana ug giprito ang mga rolyo hangtud nga bulawan nga brown. Ipakaylap ang mga rolyo sa mga napkin aron makuha ang sobra nga tambok.