Ang usa ka delikado nga souffle usa ka yano ug medyo ubos nga calorie nga pinggan nga hingpit nga makahuman sa bisan unsang pagkaon, o kini mahimo nga usa ka makatagbaw nga independente nga pagkaon.
Ang souffle mahimong andam uban ang pagdugang sa bisan unsang mga berries ug prutas, sa niini nga artikulo ingon nga usa ka tasty additive makahimo sa usa ka saging.
Ang resipe alang sa souffle sa saging
Kini ang batakang resipe alang sa usa ka souffle sa mga saging, nga magsilbi nga basehan alang sa imong kaugalingong mga kausaban sa pinggan.
Sagol:
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- saging - 2 ka buok;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- itlog puti - 3 pcs .;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mga saging gihinloan ug gisagol sa blender. Sa mashed nga patatas kita makadugang duga sa apog, aron ang mga bunga dili mangitngit, ang itlog yolk ug 2 tbsp. cuchara nga asukal.
Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog nga may usa ka pinch nga asin hangtud sa hinay nga mga taluktok, idugang ang nahibilin nga lamesa nga asukal, ug ipadayon ang latigo hangtud nga lig-on nga mga taluktok ug usa ka glossy white surface ang naporma. Pag-ayo pag-ayo sa masa sa protina nga adunay saging nga puree .
Lubricate nga round nga pagluto og mantikilya nga adunay mantekilya ug isablig ang usa ka gamay nga kantidad sa asukar. Ang matag porma napuno sa usa ka banana souffle ug gipadala nato ang oven sulod sa 15 minutos sa 200 degrees.
Chocolate-banana cake-souffle
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 1 item;
- asukar - 3-4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 120 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ½ tsp;
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara.
Alang sa usa ka souffle:
- cream fatty - 500 ml;
- saging - 2 ka buok;
- itom nga chocolate - 120 g;
- asukar - 3/4;
- gelatin - 1 nga pakete (15 g).
Pagpangandam
Ang humok nga mantikilya nga mix sa asukar, makadugang sa mga itlog ug pag-adto sa sagol hangtud nga hapsay. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga humay nga sangkap: sifted nga harina, kakaw, nga pan nga powder. Matulog kita nga mga sangkap sa lana ngadto sa sagol nga lana, sagolan ug ipadala aron magaluto sa gatas nga porma sulod sa 30-35 ka minuto sa 180 degrees.
Ang gelatin gipaulanan og init nga tubig ug gibiyaan. Ang krim nga gisudlan sa asukar, nga sinagol sa natunaw nga chocolate ug gelatin, nga sinagol ug gibilin sa refrigerator sulod sa 5-7 ka minuto.
Sa usa ka cooled sponge nga cake ibubo ang soufflé, ibutang kini sa mga piraso sa saging ug ibilin sa refrigerator hangtud nga matig-a pag-ayo.
Cottage keso ug saging soufflé sa multivariate
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- saging - 1 piraso;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang saging ginasagol sa usa ka blender. Ang keso sa cottage gipahiran sa usa ka sieve ug gisagol sa saging nga puree, idugang ang asukal ug 1 itlog nga itlog. Sagola ang masa hangtud uniporme.
Duha ka itlog nga puti ang gibunlot sa bula ug gidugang sa masa nga saging, hikot nga hugpong ang protina nga bula sa uban pang mga sangkap.
Among ibubo ang sukaranan alang sa souffle ngadto sa agup-op ug ibutang kini sa multivarka. Kami magluto sa pinggan sulod sa 20 minutos sa "Steam cooking" mode.