Sa palibot sa mga binhi daghan ang kontrobersiya: ang usa ka tawo nag-isip nga mapuslanon kaayo kini, ang uban nag-ingon nga kini makadaot. Sa pagkatinuod, tingali, sama sa bisan unsa nga produkto, ang mga binhi adunay positibo ug negatibo nga mga bahin.
Binhi - mapuslanon nga kabtangan
Daghang mga binhi nga gusto natong kaonon nga mag-inusara o ingon nga mga additives sa lainlaing mga pinggan, magdala sa atong lawas sa usa ka nagkalain-laing mga mapuslanon nga mga butang - minerales, bitamina ug unsaturated fatty acids.
- Ang tambok nga matambok nga bitamina A ug E, nga anaa sa halos tanan nga mga liso, maayo kaayo nga gituohan tungod sa presensya sa tambok sa mga liso. Ingon nga mga antioxidant, kini nga mga bitamina mohinay sa proseso sa pagkatigulang ug mopadali sa metabolismo. Ingon sa usa ka maanindot nga bonus, ilang giusab ang buhok ug panit.
- Mga utanon nga utanon - mao kana kung unsa ka mapuslanon nga binhi ang usa sa uban nga mga butang. Nagdala sila og "maayo" nga tambok, nga makapakunhod sa lebel sa "makadaot nga" cholesterol sa dugo, busa mapuslanon kini sa mga proseso sa atherosclerotic.
- Ang mga liso usab adunay daghan nga mga minerales. Ang calcium ug magnesium gikinahanglan alang sa normal nga pag-obra sa cardiovascular system, ang iron (ilabi na ang daghan niini sa mga binhi sa pumpkin) nanalipod batok sa anemia, ang iodine wala magtugot sa hypothyroidism nga maugmad, ang fluoride naghatag og lig-on, himsog nga ngipon ug mga bukog, ug walay zinc nga imposible nga mahuptan ang usa ka hingpit nga immune defense ug maghatag vascular strength .
- Ang pipila sa mga liso adunay espesipikong mga substansiya, pananglitan, liso sa lino - mga tinubdan sa phytoestrogens - mga hormone sa tanom nga makatabang sa mga babaye nga ma-normal ang hormonal background.
Busa, lakip na sa imong pagkaon ang nagkalainlaing mga liso, lakip na ang kanunay nga anaa nga mga liso sa sunflower, mahimo nimong pauswagon ang kondisyon sa lawas, tugbang kini sa mga bitamina ug mga mineral, pagpalambo sa mga proseso sa metabolismo. Human sa pipila ka mga semana, adunay mamatikdan nga mga kalamboan sa buhok ug panit, ingon man usab sa kinatibuk-ang kaayohan.
Unsa ang makadaot nga binhi?
Ayaw kalimti nga ang mga liso adunay taas nga lebel sa enerhiya. Ang sama nga binhi sa sunflower sa usa ka gatus ka gramo adunay sobra sa sobra sa 500 kaloriya, nga daghan kaayo. Busa, kung dugang sa naandan nga pagkaon imong kaonon ang pipila ka mga binhi sa sunflower, wala sila maglakip sa adlaw-adlaw nga kaloriya nga sulod, imong gutomon ang "gitago" nga kaloriya, nga maoy hinungdan sa sobra nga mga kilo sa umaabot. Dugang pa, ang mga binhi adunay mga tambok, ug ang ilang sobra nga konsumo - kini usa ka dugang nga palas-anon sa pancreas ug atay. Ug ang usa pa ka dili maayo nga kahimtang mao nga kini dili maayo alang sa enamel aron magpagupot sa panit sa binhi nga adunay mga ngipon, ingon sa kadaghanan.
Apan ang pangutana kon posible ba nga mokaon uban sa mga liso sa pagkaon, daghang mga nutrisyonista, hinoon, naghatag sa usa ka positibo nga tubag, tungod kay sa niini nga mga lugas adunay daghang mapuslanon nga mga butang. Ilabi na sila nagtipig sa panahon sa tingtugnaw ug tingpamulak, sa dihang gikaon nato ang dili igo nga mga prutas ug mga utanon ug nag-antus sa hypovitaminosis . Bisan pa, ang mga liso nga adunay gibug-aton kinahanglan nga kan-on sa gamay nga gidaghanon.
Pipila ka rekomendasyon sa paggamit sa mga liso:
- Ang mga binhi nga adunay panit, apan nalimpyohan, adunay usa ka han-ay sa kabaskog nga dili kaayo mapuslanon nga mga butang;
- usab ang dili kaayo mapuslan nga mga liso nga makahimo sa pag-ihaw, mao nga labing maayo nga kaonon ang mga binulad nga binhi;
- Kaon sa 100 gramos nga binhi sa sunflower (mga tunga sa usa ka baso) sa usa ka semana nga igo aron mapalambo ang metabolismo ug ang imong kaayohan, apan dili makadaot sa proseso sa pagkawala sa timbang;
- kini labing maayo sa pagdugang sa mga liso sa nagkalain-lain nga mga pinggan - tibuok nga lugas, light salads o soups.
Sa tanan nga mahinungdanon nga mga lakang, bisan kung kaon ang mga liso, ang mga benepisyo ug kadaot nga gikan niini mahimong mag-agad, depende sa gidaghanon sa nagkaon nga mga binhi, nga alang sa kadaghanan ingon nga hingpit nga dili makadaot.