Ang cyanocobalamin, o bitamina B12, dili gihimo sa lawas sa tawo, apan sa matag adlaw kinahanglan natong usbon ang usa ka butang, bisan gamay lamang (0.0003 mg) lamang niini nga substansiya. Kini usa ka mahinungdanon nga elemento sa proseso sa metabolismo, kini ang responsable sa buhat sa utok ug sistema sa nerbiyos, kini manalipod kanato gikan sa mga kapit-os ug uban pang negatibo nga mga kahimtang sa emosyon, nag-regulate sa presyon sa dugo, nagpalihok sa tambok nga mga deposito. Adunay igong gidaghanon nga sangkap nga atong makuha gikan sa pagkaon, apan tungod niini gikinahanglan nga mahibal-an gayud kung unsa ang gikinahanglan sa bitamina B12 aron sa pagtukod sa imong pagkaon sa husto nga paagi.
Unsa ang sulod sa labing bitamina B12?
Ang produkto nga adunay labing taas nga index alang sa sulod sa cyanocobalamin mao ang atay, apan dili baboy, apan karne o karne. Lamang 20 gramos sa niini nga pinggan igo nga makahatag sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon sa bitamina. Ang mga eksperto nagsugyot nga bisan pa kaduha sa usa ka semana adunay atay alang sa umaabot nga mga inahan nga nagkinahanglan sa dugang nga dosis sa bitamina B12, kini kinahanglan usab nga kan-on sa mga bata.
Ang laing dato nga tinubdan sa cyanocobalamin mao ang mga isda, ilabi na ang herring, sardine ug salmon, ingon man ang ubang mga seafood, ilabi na ang mga kasag. Ang pagtabon sa kakulangan sa bitamina igo alang sa usa ka gamay nga 100 ka gramo sa mga pagkaon.
Unsa ang ubang mga pagkaon nga gigikanan sa hayop ang adunay sulod nga bitamina B12?
Lakip sa ubang mga produkto diin ang usa ka bililhon nga biologically active nga elemento gipresentar, gikinahanglan ang paghisgot sa gatas, cottage cheese, sour cream, kefir ug cheeses. Sa ordinaryo nga gatas niini nga elemento dili kaayo, sa mga produkto sa sour-milk kini naglangkob og gamay pa. Busa, kung makanunayon ka nga mokaon niini, labing maayo sa adlaw-adlaw, nan ang kakulang sa bitamina B12 sa imong lawas dili gayud mahulga. Apan ang konsumo sa mga eksperto sa keso nagsugyot nga ang mga pagkaon limitado sa tulo ka beses sa usa ka semana, ang mga eksepsyon mahimo lamang alang sa asin nga keso ug low-calorie nga keso sa keso.
Kinsa nga tanum nga pagkaon ang adunay bitamina B12?
Ang pagkaon sa tanom nga gigikanan sa cyanocobalamin adunay gamay kaayo, busa ang kakulangan niini kasagaran nga nasinati sa mga vegetarian . Ug bisan pa niana, ang ingon nga mga produkto dili angay nga bili. Sila hingpit nga magbalanse sa ilang pagkaon sa adlaw-adlaw. Ang tinubdan sa bitamina B12 mahimong tibuok nga tinapay nga trigo ug mga lugas gikan sa tibuok nga lugas. Usab ang usa ka maayo nga tabang mao ang mga pinggan uban sa pagdugang sa mga leafy greens: spinach, lettuce, green nga mga sibuyas - sila usab nga makatigum sa usa ka kantidad nga cyanocobalamin.