Ang bream nga nagluto sa hurno angay alang sa usa ka festive menu ug usa ka casual table. Ang pagkaon nahimo nga mapuslanon kaayo ug sustansya. Sultihan ka namon karon kon unsaon pag-andam ang bream sa hudno ug sorpresa ang tanan sa imong mga kahanas sa pagluto.
Ang resipe alang sa bream sa oven
Sagol:
- bream - 500 g;
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- presko nga rosemary - 4 pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin sa dagat - sa pagtilaw;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang mga isda, limpyohan kini, gipauga kini sa tisyu sa papel ug giputol ang likod, aron nga mas sayon nga makuha ang bukog. Sa usa ka panaksan, isagol ang nahugno nga rosemary, sibuyas, ahos ug mga panakot. Pagdugang sa bream sa niini nga marinade, sa sulod gibutang ang pipila ka mga bilog nga lemon ug mobiya sa marinate sa 30 minutos. Human sa katunga sa usa ka oras atong tabonan ang linukot nga panit uban sa pergamino, isablig kini sa lana sa oliba ug ibutang ang atong mga isda, ibisibutan kini sa usa ka marinade ug ipakaylap ang mga sanga sa Rosemary. Ang hurno gipainit sa 220 ° C ug giluto ang bream sulod sa 15 ka minutos. Nag-alagad kami sa pinggan nga init uban sa sinangag nga mga utanon ug linuto nga humay o patatas.
Bream sa oven uban sa mga uhong
Sagol:
- lemon - usa ka piraso;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mga uhong - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot;
- Bream - 1 pc.
Pagpangandam
Isda sulod sa 10 ka minutos kami ituslob sa tubig nga adunay suka, aron mas makuha ang mga himbis. Dayon hinayhinay ang pagginhawa sa tiyan, kuhaa ang mga insides ug hugasan ang bream, pagkuha sa mga kapay ug insekto. Dayon ginaputol nato ang mga kilid sa isda. Ang mga panakot gisagol, gidugmok sa usa ka lusong ug gihukasan kini sa isda gikan sa tanang kilid. Gitugotan namon siya sa pagluto sulod sa usa ka oras, ug niining panahona kami mag-andam sa pagpuno sa pagkakaron. Ang bulbong gilimpyohan, ginunting sa mga semirings ug gipasa ang lana sa utanon hangtud nga hinay. Ang mga carrots nalimpyohan, gipahid sa usa ka dako nga grater ug gilabay ngadto sa usa ka pana. Giproseso namo ang mga uhong, galingon kini, giyabo kini ngadto sa mga utanon ug iprito ang tanang butang, stirring, hangtud maandam. Solim, pepper sa usa ka daghan sa pagtilaw ug pun-on kini sa mga isda. Dayon ang tiyan gitakda nga may mga toothpick, ug sa ilalum sa mga insekto atong gibutang ang mga hiwa sa lemon. Init ang hurno sa 180 ° C, ibutang ang isda sa usa ka mainit nga linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 30 minutos. Dayon tangtangon nato ang bream, tabonan kini sa mayonnaise ug ipadayon ang kalan alang sa laing 10 ka minutos.
Bream nagluto sa mga patatas
Sagol:
- Bream - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- mga panakot;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 100 ml.
Pagpangandam
Bream hugasan, limpyo, kuhaa ang mga insekto ug putol ang ulo. Dayon guntinga ang mga isda sa sulod ug sa gawas uban sa mga panakot ug biyaan sa pagsuyop sa usa ka panahon, pagwisik sa lemon juice sa gusto. Ang mga patatas limpyohan, guntingon ngadto sa mga hiwa, ug ang mga sibuyas giputol pinaagi sa mga semirings. Gikan sa sour cream ug mayonnaise gihimo namon ang usa ka sarsa ug gitabonan kini sa bream sa duha ka kilid. Nagluto kami og usa ka bandehado nga may lana sa utanon, gibutang ang mga tipak sa sibuyas ug ang mga isda. Ang mga patatas ginasudlan aron makatilaw, isagol ang nahibilin sa sarsa ug tabonan ang bream sa tanang kilid. Sunod, ibubo sa usa ka gamay nga nasala nga tubig ug ibutang ang mga pinggan sa usa ka preheated hudno. Kami magluto sa mga isda sulod sa mga usa ka oras sa usa ka kasarangan nga kalayo, ug dayon, kon gusto, isablig sa grated keso ug dad-a sa pagkaandam.
Bream sa oven sa foil
Sagol:
- bream - 900 g;
- mga panakot;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- thyme - 3 pcs .;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Busa, among gilimpyohan ang mga isda, giputol ang mga kapay ug gipauga kini sa tualya. Dayon guntinga kini sa asin, pepper, kuhaon ang mga entrails ug ibutang ang daghang mga bilog nga lemon ug limpyohan ang mga clove sa ahos ngadto sa tiyan. Ang gawas nga bahin sa bream gihugasan sa lana sa olibo ug gibutang ang isda sa foil. Sa ibabaw ibutang ang pipila ka mga sanga sa thyme ug rosemary ug wrap ang foil. Preheat ang hurno sa atubangan sa 180 ° C ug pagluto sa pinggan sulod sa 15-20 ka minuto, hangtud nga maluto.