Beetroot - usa ka resipe alang sa usa ka bugnaw o init nga unang kurso, nga adunay bug-os nga nagkalainlain nga mga kinaiya ug usa ka lainlaing paagi sa pagluto. Kon ang una nga gisudlan sa usa ka maayo nga cooled nga porma, nan ang ulahi maximally pagpadayag sa ilang mga lami sa mga kabtangan lamang sa diha nga gipakaon uban sa kainit gikan sa kainit.
Sa unsa nga paagi sa magluto beetroot sabaw?
Ang sabaw beetroot adunay daghan nga mga klase ug duha ka nagkalain-laing mga teknolohiya sa pagluto. Ang bugtong nga permanente nga sangkap nga gigamit sa paghimo sa matag pinggan mao ang beet, ang uban maoy lainlain.
- Ang usa ka bugnaw nga bersyon sa pinggan mahimong giandam sa beet nga sabaw, kefir, kvass o tubig.
- Ang gilatid nga gilain o hilaw nga mga sangkap giputol sa mga cubes ug gipuno sa usa ka liquid nga pagsinina, linuto nga itlog ug sour cream.
- Ang init nga beetroot lutoon sa usa ka duga nga sabaw o tubig, diin ang mga hilaw o salted nga mga utanon idugang ug lutoon uban ang pagdugang sa mga seasoning ug mga panakot.
Bugnaw nga beetroot - klase nga resipe
Ang bugnaw nga beetroot sa klasikal nga teknolohiya giandam sa usa ka beet nga sabaw, nga idugang sa pagtilaw kvass o cucumber brine. Ingon sa usa ka green nga mix, dugang pa sa panaksan sa diha nga ang pag-alagad, mahimo nga usa ka tradisyonal nga kombinasyon sa dill ug parsley o sa usa ka mas adunahan nga hugpong sa mint, cilantro, basil.
Sagol:
- beet - 3 pcs .;
- Lab-as nga pepino - 2 pcs .;
- patatas - 2 ka piraso;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- lemon - usa ka piraso;
- asin, asukar, sour cream ug mga utanon.
Pagpangandam
- Ang mga beets gihinloan ug gilat-an sa tubig, nga nagdugang sa lemon juice ug asukar, cool.
- Mga utanon giputol sa strips, mibalik sa sabaw, cooled.
- Idugang ang hiniwa, linuto nga patatas sa usa ka uniporme, mga pepino, yuta nga adunay sibuyas nga sibuyas.
- Ang beetroot bugnaw - usa ka resipe nga nagkinahanglan og usa ka andam nga gihimo nga linuto nga adunay linuto nga itlog, sour cream ug mga utanon.
Hot beetroot - resipe
Ang beetroot, ang resipe nga ipresentar sunod, sukwahi sa bugnaw nga bersyon, ang mga pinggan gipainit, apan, sama kaniadto, kini gipuno sa linuto nga itlog, sour cream ug mga utanon kon gusto. Ang mga pinggan mahimong lutoon ug nga walay pagdugang sa mga patatas uban sa mga carrots, samtang sa pagdugang sa kantidad sa beet slicing.
Sagol:
- beet - 3 pcs .;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- sabaw - 2.5 ka litro;
- asukar ug suka - 0.5 teaspoons matag usa;
- itlog nga linuto nga - 2 ka piraso;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, sour cream, greens.
Pagpangandam
- Ang sabaw nga gilat-an sulod sa 15 minutos.
- Fry sibuyas uban sa carrots, add beetroot dagami.
- Human sa softening sa mga beets add tomato, asukar, suka, ibubo sa usa ka gamay nga sabaw ug makadugang sa usa ka masa nga 10 minutos.
- Pagbalhin sa mga sulod sa frying pan ngadto sa usa ka saucepan, panahon sa pagkaon, pabukala alang sa 15 minutos.
- Pag-alagad sa mainit nga beetroot sabaw uban sa sour cream, greens, mga itlog.
Classic beetroot sama sa kindergarten - recipe
Ang beetroot mao ang labing mapuslanon, kahayag ug pagkaon sa kindergarten. Ang mga bunga sa beetroot dinhi puno sa pre-lutuin, ug sa wala pa kini idugang ngadto sa kalaha nga giputol ngadto sa mga gilis o gipasa sa usa ka dako nga grater. Ang mais nga krema sa niini nga kaso gidugang usa ka pipila ka mga minuto sa wala pa ang katapusan sa pagluto init.
Sagol:
- beet - 2 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tubig - 1.5 ka litro;
- lana - 20 ml;
- asin, pepper peas, laurel, sour cream.
Pagpangandam
- Mga beets gihinloan, gilat-an, gilimpyohan, tinadtad.
- Pag-agi sa mga sibuyas sa lana ug mga carrots, ibutang sa Nagabukal nga tubig uban sa mga patatas.
- Human sa 10 minutos, gilabay nila ang beets, mga panakot, mga panakot.
- Pagtapos sa pag-andam sa beetroot sabaw pinaagi sa pagdugang sour cream.
Resipe alang sa mainit nga beetroot sabaw uban sa manok
Kung adunay tinguha nga makuha ang labing pagkaon nga bersyon sa karne, ang kapilian sa pagluto sa usa ka pinggan nga adunay manok angayan alang sa pagsulbad sa problema sa pinakamaayo nga paagi. Ang dughan sa manok mohatag sa gipangandoy nga lami ug saturation, apan magpabilin ang ubos nga kaloriya sa pagkaon. Sa kabubut-on, ang plato gitanyag pinaagi sa pag-alagad uban sa linuto nga itlog.
Sagol:
- manok - 500 g;
- beet - 3 pcs .;
- patatas - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- tubig - 2.5 ka litro;
- tomato paste - 30 g;
- lana - 20 ml;
- asin, pepper, laurel, berde nga sibuyas, suka ug sour cream.
Pagpangandam
- Pagputol sa manok, lutoon mo ang sibuyas ug ang bug-os nga gipanitan nga mga beet.
- Ang mga beet gikuha, galingon, ginadusahan sa suka, tomato paste ug ahos.
- Idugang sa sabaw salted sibuyas uban sa mga carrots, patatas, ug human sa 15 minutos sa pagluto beet sinugba beetroot.
- Panahon beetroot uban sa manok, lutoon mo ang alang sa 5 minutos, nag-alagad uban sa lunhaw nga sibuyas ug sour cream.
Ang beetroot nga adunay mga liso
Ang beetroot nga unod nga karne dili kaayo tasty, sustansyado ug masustansya kay sa iyang mga bersyon sa karne, kung lutoon nga mas mainit sa pagdugang sa mga liso. Sa diha nga ang mga liso sa pagluto sa kaugalingon, kini pre-matumog, kanunay nga usbon ang tubig, ug dayon giluto hangtud nga lutoon, sa dili pa ibutang ang nahabilin nga mga sangkap sa pan.
Sagol:
- beans - 1 baso;
- beet - 2 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- tubig - 2.5 ka litro;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- lana - 20 ml;
- asin, pepper, laurel, Provencal nga mga utanon ug kulantro.
Pagpangandam
- Sa Nagabukal nga tubig nga may pre-cooked beans, idugang ang tinadtad nga mga patatas.
- Paagi sa sibuyas sa lana, carrot, beets, mikaylap sa usa ka pan.
- Panahon sa beetroot beetroot ahos, mga utanon, lemon juice, cilantro, asin ug pepper, pabukala alang sa 10 minutos.
Beetroot sabaw uban sa karne - resipe
Ang beetroot nga adunay karne mao ang labing adunahan ug humot, kung imo kining gihan-ay sumala sa mosunod nga resipe. Ingon nga usa ka basehan sa karne alang sa sabaw, karne sa lamak o mga gusok gigamit dinhi, nga giputol sa mga hiwa sa batch ug gilat-an hangtud nga andam uban ang tibuok nga bombilya.
Sagol:
- karne - 400 g;
- beet - 2 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 150 g;
- tomato paste ug suka - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 2.5 ka litro;
- asukar - 10 g;
- lana - 20 ml;
- asin, pepper, laurel, sibuyas sa tingpamulak ug sour cream.
Pagpangandam
- Lutoa ang tinadtad nga karne sa usa ka bombilya.
- Itugyan ang mga patatas, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ipasa ang mga sibuyas sa lana, carrot, grated beetroot.
- Idugang ang Paste, suka, asukar, usa ka gamayng sabaw ug ibutang kini sa sulod sa 15-20 ka minutos.
- Pagbalhin sa sulod sa kalaha ngadto sa usa ka saucepan.
- Panahon beets uban sa karne, magluto alang sa 5 minutos, nag-alagad uban sa green nga sibuyas ug sour cream.
Beetroot sabaw uban sa baboy
Ang dili kaayo lamian ug mas masustansya mao ang beetroot sa sabaw sa karne nga adunay baboy. Angayan nga ingon sa usa ka pulp, hiniwa, ug karne sa bukog, nga alang sa saturation sa lami nga kaniadto browned sa lana. Ang linuto nga mga itlog idugang sa matag plato kon itandig o ibutang sa usa ka saucepan sa katapusan sa pagluto.
Sagol:
- baboy - 400 g;
- beet - 2 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 2 pcs;
- lana - 20 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga hiwa sa karne hangtud nga andam.
- Idugang ang mga patatas, magluto sulod sa 10 minutos.
- Ang fry sibuyas sa lana ug mga carrots ibalhin ngadto sa sabaw uban ang gilatid nga gilain ug tinadtad nga mga beet.
- Panahon sa mainit nga, lutoon mo ang alang sa 10-15 minutos, nag-alagad uban sa sour cream ug sa linuto nga mga itlog.
Beetroot sabaw uban sa sauerkraut
Ang mainit nga beetroot nga sabaw uban sa cabbage mahimong borscht, apan ang bugnaw nga bersyon sa pagkaon mahimong usa ka talagsaon nga pagkadiskobre, ang mga kinaiya niini mahingangha sa talagsaon nga pagtilaw ug maanindot nga pagkasagol. Paglingaw ug pagkayano sa resipe, nga, kon gusto, mahimong madugangan uban sa lab-as nga pepino ug berde nga sibuyas.
Sagol:
- sauerkraut - 400 g;
- beet - 2 pcs.
- lemon - 2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, mustard, greens, sour cream.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga beets, cool, grate, mobalik sa pan.
- Idugang ang duga sa mga lemon, asin, ahos, tugoti nga lutoon, kuhaa gikan sa kainit, cool ug cool.
- Sa diha nga ang pag-alagad, ibutang ang cabbage sa usa ka panaksan, ibubo sa beet sabaw uban sa mga beets, panahon uban sa mga utanon, sour cream, mustard.
Ang beetroot nga sabaw uban ang mga pinulbos nga pepino
Ang laing resipe alang sa lamian nga beetroot ipresentar sa ulahi. Ang piacancy sa kini nga bugnaw nga bersyon sa pagkaon tungod sa pagdugang sa usa ka utanon sliced salted cucumber ug radish, ug ngadto sa usa ka beet sabaw, lab-as nga lab-as ug pula nga suka sa vino. Dugang pa, kini mao ang tasty sa pagsagol sour cream alang sa pag-alagad sa usa ka pinggan uban sa andam nga gihimo horseradish.
Sagol:
- salted ug presko nga pepino - 100 g;
- beet - 2 pcs.
- radish - 4-5 ka buok;
- Ang beet presko - 100-150 ml;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- pula nga suka sa alak - 70 ml;
- asin, asukar, sour cream, horseradish, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga beets.
- Idugang sa suka nga sabaw, lab-as nga beet, asukar, asin.
- Mga beet, sama sa linuto nga mga itlog nga adunay pepino, putlon ngadto sa cubes.
- Idugang sa mga utanon ang usa ka nipis nga radish nga dagami, berde nga sibuyas ug mga utanon.
- Ang kalan-on sa beetroot usa ka resipe nga nagkinahanglan og dungan nga pag-alagad sa klase sa utanon uban sa sabaw nga beet, sour cream ug horseradish.
Ang sabaw sa beetroot nga adunay mga bola sa bola
Ang bisan unsang resipe alang sa mainit nga sabaw nga sabaw nga adunay karne mahimong mausab pinaagi sa pag-andam sa usa ka pinggan nga adunay mga bola nga makaon. Ang mga sibuyas sa mince gidugangan nga hilaw o pre-fried sa lana hangtud nga bulawan, nga medyo mopahumok sa lami sa mga produkto. Dugang pa sa mga carrots sa mainit nga, mahimo makadugang sa uban nga mga gamot: celery, parsley, parsnip.
Sagol:
- minasa nga karne - 250 g;
- beet - 2 pcs.
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana - 20 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 50 g;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga beets, kuhaa gikan sa sabaw, grate.
- Ang ginagmay nga karne gisagol sa tinadtad nga sibuyas, nga nagdugang og harina, asin, pepper ug itlog.
- Pag-andam og mga bola nga puthaw, nga ipadala ngadto sa usa ka pan nga adunay nagabukal nga sabaw.
- Idugang ang fried sibuyas ug carrots, panahon, magluto sulod sa 20 minutos.
- Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang beetroot.
- Ang beetroot, ang resipe nga puno sa mga meatballs, nagkinahanglan sa pagpasulod sa mainit nga porma.
Beetroot sabaw uban sa mga uhong - resipe
Ang usa ka dugang nga kahumot ug kabuhong makuha sa beetroot uban sa mga uhong , labi na kung magdugang ka chanterelles, ceps, birch trees o uban pang mga lumulupyo sa kalasangan. Sa pagkawala sa angay ug mga uhong, nga sa dili pa ang bookmark sa mainit kinahanglan nga tinadtad. Ang teknik sa kini nga resipe yano ug mahimo sa matag usa.
Sagol:
- mga uhong - 150 g;
- beet - 2 pcs.
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- kamatis - 2 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- sabaw - 1.5-2 l;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Sa Nagabukal sabaw ibutang beets, carrots, sibuyas ug patatas cubes.
- Pagdugang og mga uhong, grated nga kamatis, seasoning ug mga panakot, magluto sa pinggan sa 5 minutos.
- Ihulog sa kaldero, mga ahos, ihatag ang init nga ibutang.
Ang beetroot sa multivariate
Ang linuto nga init nga beetroot nga sabaw nga adunay karne sa multivariate ang giluto elementarya. Alang sa usa ka bersyon sa pagkaon, mahimo nimong kuhaon ang fillet sa manok, ug ang labaw nga makatagbaw ug sustansiyadong produkto nga adunay mga gusok sa baboy. Kinahanglan sila nga pawned sa usa ka panaksan uban sa mga utanon ug sa fried sa daan sa programa "Baking" o "Frying".
Sagol:
- manok fillet - 450 g;
- beet - 2 pcs.
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- lana - 20 ml;
- tomato juice - 250 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Guntinga ang beets ug carrots, ibutang sa usa ka panaksan nga lana uban sa mga sibuyas.
- Ilakip ang "pagluto" sulod sa 30 minutos, magluto uban ang taklob.
- Human sa 15 minutos, buboi ang duga sa tomato.
- Human sa signal paglabay sa mga patatas, kalan-on, ibubo sa tanan nga mga Nagabukal nga tubig.
- Padayon sa pagluto sa "Quenching" o "Soup" mode sa 1.5 ka oras.
- Panahon sa mga plato, idugang ang ahos, mga utanon, tugoti nga ipugos ang "pagpainit".